Röd potatis är något mindre och har mindre stärkelse än brun russetpotatis. De är en stor källa till vitamin C och kalium, och de kan växa i både varma och kalla klimat under rätt förhållanden. Börja med att köpa utsädespotatis från en lokal plantskola och plantera dem när deras groddar når 1⁄2–1 tum (1,3–2,5 cm). Plantera din potatis antingen i din trädgård eller i en behållare. Vattna dem regelbundet, täck dem med smuts när de växer, och dina potatisar är redo att skördas på cirka 100 dagar.
Steg
Del 1 av 4: Spira din utsädespotatis
Steg 1. Köp groddade potatisar från en jordbruksmarknad eller plantskola
Använd minst 4 utsädespotatis för att komma igång. Fröpotatis odlar rotspiror, som du använder för att odla potatis. Potatis växer inte från traditionella "frön". Använd utsädespotatis med 1-4 groddar per potatis för bästa resultat.
För bästa resultat, använd små till medelstora utsädespotatis
Steg 2. Lägg potatisen i en äggkartong med groddarna pekande uppåt
Placera var och en av dina utsädespotatis i en individuell cell i kartongen. Håll groddarna pekade uppåt så att de kan fortsätta växa.
Du kan sprida ut potatisen över äggkartongen istället för att placera dem omedelbart bredvid varandra
Steg 3. Låt din utsädespotatis ligga på en varm plats i 2-3 veckor
Lägg din utsädespotatis på ett köksbord nära ett soligt fönster och håll utkik efter robusta, gröna skott. När den hålls i starkt ljus runt 60–70 ° F (16–21 ° C) växer potatis ofta snabbt och friskt.
Du kan placera din potatis på vilken plan yta som helst i ett soligt utrymme
Steg 4. Plantera din potatis när groddarna är 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm) lång.
När din utsädespotatis groddar når runt 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm), de är redo för din trädgård. Använd en helfröpotatis för att odla så många potatisar som möjligt. För att odla större potatis, använd en kniv för att hacka potatisen så att varje bit har 1-2 groddar.
- Helfröpotatis växer mindre potatis totalt sett, men du kommer att ha många av dem. Använd potatis med 4-5 groddar.
- Hackad utsädespotatis odlar storpotatis men färre mängder.
Del 2 av 4: Förbered ditt växande område
Steg 1. Välj en plats i din trädgård som får fullt solljus under större delen av dagen
Potatisväxter älskar sol, så välj en plats i din trädgård som får 8-12 timmars solljus. Du kan förbereda en trädgårdsbädd och gräva skyttegravar för dina potatisar, eller så kan du använda en behållare för att odla dem. Hur som helst, se till att du har en solig plats!
Steg 2. Grädda din jord med färsk kompost för att ge en näringsrik bas
Häll ett jämnt lager ca 2,5–5,1 cm tjockt kompost över trädgårdsbädden och använd en metallhårig kratta för att bearbeta jorden. Flytta din kratta i små, fram och tillbaka rörelser för att blanda upp komposten med den ursprungliga jorden.
- Mängden kompost varierar beroende på hur stor din trädgård är.
- På så sätt är jordens bas full av rika näringsämnen, så att din potatis kan växa snabbt och friskt.
Steg 3. Använd 20 US gal (76 L) behållare för att odla potatis i behållare
Om du vill använda behållare för att odla potatis i stället för din trädgårdsbädd, skaffa flera plastkärl från en hemaffär. Basera antalet kärl av det totala antalet potatisar du vill odla.
- För bästa resultat, använd 2 utsädespotatis per behållare.
- Detta är ett populärt alternativ, eftersom du enkelt kan fylla papperskorgen och placera den i solskenet.
Steg 4. Gör 2-7 dräneringshål runt behållarna så att dina växter dräneras ordentligt
Potatis kräver väldränerad jord för att växa så hälsosamt som möjligt. Om jorden inte rinner ut ordentligt kan plantorna växa mögel eller börja ruttna. Använd en borr för att skapa 2-7 dräneringshål i botten och längs sidorna för att säkerställa att behållaren rinner ut ordentligt.
Steg 5. Se till att markens pH -värde ligger mellan 6,0 och 6,5
Röd potatis växer bäst med jordens pH-värde mellan 6,0-6,5. För att testa din jordens pH-nivå köper du ett jordtest hemma från en hemförsörjningsbutik och följer de medföljande anvisningarna. Normalt tar du ett litet jordprov och kombinerar de medföljande blandningsmedlen. Detta ändrar färg på provet, och du kan använda det provet för att testa pH -värdet.
- Om din jord är för sur, blanda i finmalet kalksten.
- Om din jord är för alkalisk, behandla den med gips eller slipat svavel.
Del 3 av 4: Plantering av röda potatisar
Steg 1. Plantera din röda potatis 1 månad före frostdatumet för bästa resultat
Potatis växer framgångsrikt under hela året, men för bästa resultat, plantera dem runt slutet av januari till början av mars. Efter cirka 8 veckor växer potatisen till full storlek.
För att hitta ditt frostdatum, sök online med ditt postnummer. Du kan till exempel använda Farmers 'Almanac
Steg 2. Gräv en rad 15 cm djup och 15 cm bred för att plantera i din trädgård
Använd dina händer, en spade eller en trädgårdsspade för att skapa din gräv. På så sätt kommer dina potatisar att ha gott om plats att rota i jorden.
Om du vill göra flera rader, lämna cirka 30 cm mellan dem
Steg 3. Lägg dina potatisar 30 cm från varandra med groddarna uppåt
Lägg dina potatisar i raden och lämna cirka 0,30 m mellan dem. Håll dem centrerade inuti raden. För att groddarna ska växa mot ytan måste de vända uppåt.
På så sätt kan skotten växa mot solljuset
Steg 4. Lägg 2 potatisar i varje kärl om du odlar dem i behållare
För att se till att dina potatisar har tillräckligt med utrymme att rota ner och växa friska, begränsa varje behållare till cirka 2 potatisar. Om du använder bitar av skuren potatis kan du använda 3-4 små sektioner. Innan du planterar potatisen fyller du botten på behållarna med 10–15 cm (10–15 cm) väldränerad krukväxtjord.
Steg 5. Täck potatisen med 10–15 cm kompost eller jord
Potatis föredras att planteras några centimeter djupt. Använd en trädgårdsspade för att skopa din jord och strö över potatisen. Använd väldränerande, organisk krukväxtjord eller kompost för bästa resultat.
- Både kompost och krukjord kan användas när man odlar röd potatis. Se till att du använder organiska typer för att ge din potatis så mycket näring som möjligt.
- Det är viktigt att använda väldränerad jord så att dina potatisar inte blir fuktiga eller ruttna.
Steg 6. Vattna potatisen ordentligt direkt efter att du planterat dem
Använd din trädgårdsslang eller en vattenkanna för att mätta jorden ovanför dina potatisar. Vattna dina potatisar i cirka 30 sekunder för att ge dem en djup, noggrann vattning. Du vill att din jord ska vara fuktig, men inte blötläggd.
- För att testa jordens fuktnivå, sätt in ett finger i toppen av jorden.
- Om din jord är för våt kan potatisen växa upp mögel eller få sjukdomar.
Del 4 av 4: Ta hand om dina potatisar
Steg 1. Vattna potatisen djupt 1-2 gånger i veckan för att hålla marken fuktig
Potatisväxter ska vara våta, men inte blötlagda. Kontrollera fuktnivån i dina växter innan du vattnar dem. Vanligtvis vattnas potatisväxter upp till 2 gånger i veckan.
- Du kan använda en vattenkanna eller trädgårdsslang.
- För att kontrollera fuktnivån, sätt in fingret 2,5–5,1 cm i smutsen. Om smutsen är torr kan du vattna dina potatisar.
Steg 2. Täck basen av dina växter med 10 cm jord när de växer
När du märker att potatisspiror petar över marknivån, fyll på din jord eller kompost. Potatis växer bäst när den är helt under jorden.
Potatis börjar gro över jorden på 5-7 dagar
Steg 3. Täck potatisen med ett mellanskikt av 7,6–10,2 cm
Förutom att fylla på jorden bör du täcka dina potatisväxter med mulch för att behålla fukt. Gör detta efter att du har lagt mer jord till dina växter. Häll din mulch över din trädgårdsbädd och använd en kratta för att sprida den över.
- Detta låser in fukt så att dina potatisar kan växa till optimal storlek mycket snabbt.
- Om du odlar potatis i behållare kan du använda en trädgårdsspade istället för en kratta.
Steg 4. Skörda din röda potatis 7-8 veckor efter plantering
Röd potatis växer till full storlek på cirka 100 dagar. Potatisskotten växer blommor när de är fullvuxna, och sedan bleknar blommorna och vissnar när deras tillväxtcykel är klar. Vid denna tidpunkt kan du använda en spade eller en trädgårdsspade för att gräva upp din potatis. Skär bort rötterna med en kniv.
Tvätta din potatis noggrant
Tips
- Förvara din utsädespotatis i kylskåpet tills du vill plantera dem.
- Märk dina potatisar i din trädgård så att du enkelt kan hålla reda på dem. Du kan till exempel använda popsicle sticks.
