Potatis är en stapelvara i flera etniska dieter. Processen att odla potatis är enkel. - Gå bara ner till steg 1 för att komma igång.
Steg
Del 1 av 2: Plocka rätt potatis
Steg 1. Plocka potatis enligt deras tillväxtperiod
Potatis klassificeras efter hur lång tid det tar att mogna, vilket kan påverkas av vädret.
- Tidig utsädespotatis mognar på 60-110 dagar. Planterade i slutet av mars, de är vanligtvis redo att lyfta från slutet av juni eller början av juli. Några sorter av nya potatisar inkluderar Pentland Javelin, Arran Pilot och Dunluce.
- Fröpotatis från Maincrop mognar på 125–140 dagar, och om de planteras i slutet av april kan det skördas i mitten av augusti, och detta kan fortsätta till oktober. Dessa sorter ger högre avkastning och har vanligtvis större knölar, som kan användas färska eller lagras för vinterbruk. King Edward, Kerrs Pink och Harmony är alla bra exempel på denna sort.
Steg 2. Skaffa utsädespotatisen du väljer
Du kan köpa en utsädespotatis via posten eller i din lokala trädgårdsbutik, eller så kan du använda potatisrester som du köpt från snabbköpet. Dessa kommer dock inte att certifieras som sjukdomsfria, vilket kan skapa ett evigt problem om du planerar att odla potatis på samma ställe igen, eftersom många sjukdomar kan bäras i jorden år för år.
Försök att alltid använda certifierat utsäde. Detta för att kontrollera och minska risken för potatissjukdomar och virus. Du kan få certifierat potatisbestånd från bra trädgårdscenter, eller online ganska billigt. Potatis kommer till exempel i olika växttider
Steg 3. Förbered potatisen för plantering
Skär potatisen grovt i kvartar med en vass, otandad kniv och se till att varje bit inte har mer än tre "ögon", som är de små groparna eller indrag på ytan. Placera i solen och låt den sitta i en dag eller två, eller tills du börjar märka ögonen växa groddar.
Blötlägg inte din potatis, som vissa kanske föreslår. Potatis har inget tufft skal att behöva mjukas genom att blötläggas som vissa frön gör och de har all fukt som de behöver för att gro i köttet av potatisen själv. Blötläggning skapar större risk att ruttna än vad det kan åstadkomma! Du vill att de skurna sidorna ska "läka"- bilda en torr "hud" över området för att avskräcka från att ruttna
Steg 4. Överväg att använda potatisfrukt för att odla frön
Vissa potatissorter kommer att odla små, mycket giftiga gröna frukter ovanför marken som var och en innehåller upp till 300 "äkta" potatisfrön. Hacka frukten fint och lägg bitarna i en skål med vatten; efter ungefär en dag kommer fröna att separeras och sjunka till botten.
Steg 5. Spruta dina potatisknölar i ett växthus eller fönsterbrädan
Du kan använda tomma ägglådor eller så kan du använda tomma fröbrickor för att placera dem upprätt. När skotten börjar växa ungefär en halv tum är de redo att plantera.
Lämna bara 2-3 skott på varje potatis, ta bort resten
Del 2 av 2: Plantera potatis
Steg 1. Förbered jorden
Du kan plantera dina potatisar i en lappmark, eller så kan du lägga dem i en planter på din uteplats. Stora krukor, en bunt däck och gamla skorstenskrukor fungerar alla bra. Det viktigaste är att se till att din jord är så ogräsfri som möjligt. Dessutom kanske du vill bearbeta kompost eller gödsel i jorden för att göra den näringsrik.
- Förbered marken med väl ruttnad kompost, tillsätt potatisgödsel med mycket kalium.
- Var noga med att spade eller lossa jorden extremt bra. Potatis växer inte i hård eller kompakt jord.
Steg 2. Välj en lämplig tid för plantering i ditt klimat
Tid din plantering så att den faller en vecka eller två före den sista frosten på säsongen för ditt område. De kallare nätterna kommer att döda potentiella skadedjur, och dina potatisar behöver mer solsken när dagarna blir längre. Till exempel, i kustnära Virginia, skördas potatis som planteras på St Patrick's Day i mars i juli.
Steg 3. Välj en lämplig plats i trädgården
Välj en lös och solig del av din trädgård, eftersom potatis behöver hög värme och mycket solljus för att växa ordentligt. Plantera aldrig potatis i de skuggade områdena i din trädgård.
- Var noga med att plantera potatis i en annan del av din trädgård varje år, så att jorden kan "vila" en säsong och fylla på kvävet. Antingen det eller fyll på jorden med mycket flytande gödningsmedel (05-10-10) under växtsäsongen och efter att din potatis har skördats.
- Potatis kan också flåsas i potatispåsar eller stora krukor. Kasta försiktigt en enda sprucken (spirande) knöl i komposten med skotten pekande uppåt, till ett djup av 12 cm (5 ") från jordytan. Täck försiktigt knölarna med kompost. Allt de behöver är vatten och en ljus, frostfri position att växa i.
Steg 4. Lägg din utsädespotatis cirka fyra centimeter djup
Potatis bör planteras i rader med cirka 12 tum mellanrum och på ett djup av cirka 4 tum. Bygg upp jorden längs raderna och bilda en hög. Potatis ska vara tillräckligt långt ifrån varandra så att de inte ska stöta på varandra under jorden när de växer.
- Ett annat sätt att plantera potatis är att skära dem i bitar så att varje bit har minst 1 eller bättre 2 groddar som skjuter upp. Pudra försiktigt potatisbitar med jordbrukssvavel och var noga med att inte bryta av groddarna om det alls är möjligt eftersom detta bromsar tillväxten. Plantera potatisbitarna med din snittsida nedåt i jorden och groddarna eller "ögonen" pekar uppåt och ungefär 3-4 "under jordnivån i dina högar.
- När bladen börjar pressa sig över jorden, fortsätt att jorda upp jorden runt växterna för att förhindra att någon av potatisen visas. Annars blir dessa gröna och oätliga, liksom giftiga.
- När plantorna väl är etablerade och blommar kan de ge dem ett flytande foder. När plantorna börjar dö tillbaka är det normalt dags att börja lyfta och skörda.
Steg 5. Ta hand om växten
Att vårda din potatis när den växer kommer att säkerställa att en hälsosam, ätbar produkt kommer skörd.
-
Dra eventuellt ogräs runt din potatisväxt.
33866 4 punkt 2 -
Om du märker hål eller gulnar i potatisväxtens löv kan du ha skadedjur. Om du inte vill använda bekämpningsmedel på dina potatisar, be medarbetarna på din lokala trädgårdsbutik om tips om hur du kan bli av med skadedjur naturligt.
33866 4 punkt 3
Steg 6. Vattna potatisen sparsamt
Potatis gillar att jorden inte bara är lös utan mycket väldränerad, så vattna den bara när den torkar, håll den inte fuktig när knölarna har bildats. Var noga med att plantera dem i jord som har "kullats" eller i högar så att potatisen ligger högst upp på högen och vattnet rinner lättare. Om du planterar på plan mark kommer de inte att trivas.
En gång i veckan ska vara bra under sommaren, så länge det är en grundlig vattning, men gör det oftare om det behövs. Om plantans löv ser ut som att de vissnar, behöver dina potatisar mer vatten. Var försiktig så att du inte överdriver vatten, annars kommer du att få svart potatis
Steg 7. Skörda din potatis
När det är nära den första frosten, skörda och äta. Du kan skörda potatis i etapper - "unga" eller "tidiga" potatisar ska vara klara cirka 7-8 veckor efter plantering (när blommorna först visas). Ta några utan att dra upp stjälkarna och låt andra fortsätta växa till fullstora potatisar. Du vet när din potatis är redo att skörda när vinstockarna blir gula och vissnar.
Tips
- Om du vill plantera potatis från ett fröföretag eller trädgårdsförsörjningscenter, se till att de kommer från en sjukdomsfri stam.
- Du kan få två grödor per år; en på sommaren om du planterar på våren och en annan i början av vintern om du planterar på hösten.
- Om du lämnar någon potatis i marken dyker den upp igen nästa år. Även om detta kan verka lätt är det inte en bra idé att odla potatis i samma jord året efter eftersom detta ökar sannolikheten för sjukdomar genom markförstöring. Den perfekta trädgården bör vara roterande grödor av alla grönsaker, inklusive potatis.
Varningar
- Stenig mark leder till konstigt formade potatisar, så ta försiktigt bort alla stenar från din lapp om du vill ha enhetliga produkter.
- Ät inte grön potatis eller gröna delar av potatis - dessa är giftiga i stora mängder.
