Det enda som är bättre än en potatis är två! Potatis är god, multifunktionell och relativt lättodlad. Allt du behöver göra är att plantera en såpotatis i en solig lapp på din gård eller i en stor kruka på ditt bakre däck och vänta ungefär fem månader på att potatisen mognar. När de har vuxit, gräva upp, ät upp och njut!
Steg
Metod 1 av 2: Odling av potatis i din gård
Steg 1. Välj en plats på din gård med mycket sol
Potatis växer bäst med 8 timmars solljus om dagen, men de klarar sig inte bra med för mycket värme. Välj en plats i din trädgård där växterna kommer att utsättas för solljus men inte baka i värmen. De föredrar sommartemperaturer på ungefär 70 ° F (21 ° C), men klarar något varmare temperaturer, så länge de inte utsätts för direkt solljus på mer än 6-8 timmar om dagen. Plantera sent på våren för perfekta förhållanden.
Expert trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar potatis vid tiden för den senaste förväntade frosten, men den tiden kan variera beroende på var man bor
Steg 2. Köp utsädespotatis från en trädgårdsaffär
Det bästa sättet att odla potatis är från potatis, men inte vilken potatis som helst gör det: de måste vara specialodlade utsädespotatis från en trädgårdsaffär. Vanlig potatis från en livsmedelsbutik behandlas ofta med bekämpningsmedel som kan sprida sjukdomar genom hela din gröda, så antingen beställ din såpotatis från en katalog eller slå till i trädgårdsbutiken.
Utsädespotatis finns i varje variant-rödbrun, Yukon, fingerling, you name it. Din trädgårdstillbehörsbutik har alternativ att välja mellan, och de kan beställa vilken typ av potatis som helst som de inte redan har i butiken
Steg 3. Låt groddarna växa i 1 vecka innan de planteras
Till skillnad från de flesta mataffärspotatiser växer utsädespotatis med små utsprång som kallas groddar. Dessa groddar, när de väl planterats, bildar knopparna hos nya potatisväxter-de är avgörande för odlingsprocessen! Lägg din utsädespotatis på en varm, torr plats (en skål på köksbänken där solen skiner) och låt dem stå i en vecka.
En vecka är gott om tid för dina groddar att växa mellan 1⁄4 tum (0,64 cm) och 1⁄2 tum (1,3 cm) i längd. Det betyder att de nästan är redo att planteras.
Steg 4. Skär potatisen i 2 tum (5,1 cm) sektioner
Små potatisar går bra att plantera hela, men varje spud som är större än en golfboll ska skäras i bitar som är cirka 5,1 cm breda, var och en med minst två groddar. Vanligtvis är det bara att skära potatisen i halv "hamburgare". Lägg tillbaka den skurna potatisen till den varma platsen där de har suttit den senaste veckan och lämna dem ytterligare 2-3 dagar före plantering.
Steg 5. Förbered växtplatsen med gödningsmedel
Med hjälp av en trädgårdsgaffel raker du kompost till din valda växtplats. Potatis föredrar lös, lerig jord, så träna klumpar tills smutsen är luftig och andas. Se till att ditt gödselmedel är täckt av minst 2 tum jord annars kan det skada dina potatisrötter.
Om du inte har kompost, köp ett balanserat kommersiellt gödningsmedel, superfosfat eller benmjöl, allt tillgängligt i trädgårdsbutiken
Steg 6. Plantera potatisen i hål 30 cm från varandra
Placera dina halverade potatisar med snittet nedåt i 4 tum (10 cm) djupa hål med ögat eller groddarna pekande upp mot solen. Täck med jord och vatten väl.
Du bör i allmänhet ge dina potatis 2,5–5,1 cm vatten per vecka, inklusive regn. De föredrar att jorden är fuktig, men inte vattentät
Steg 7. Koka potatisen efter fem veckor
För att "backa" dina potatisar, stapla upp jorden runt stjälkarna för att skapa en lutning på 1 fot (0,30 m) på vardera sidan. Detta kommer att tvinga nya potatisar att växa över tidigare planterade. Du kan täcka hela växten med jord eller välja att lämna bladen utsatta (detta kan vara till hjälp senare, eftersom deras förändrade färg kan signalera potatisens tillväxt).
Fortsätt kullar ungefär en gång i veckan: det kommer att skydda babypotatisen från att utsättas för direkt solljus
Steg 8. Skörda din potatis efter 70-100 dagar
Någonstans ungefär fem månader efter deras växtdatum kommer dina potatisar att börja visa tecken på att de har mognat. Bladen blir gula och lövverket kommer att dö tillbaka, vilket betyder att det nästan är dags att skörda dem. Låt dem ligga kvar i jorden ytterligare 2-3 veckor, gräva sedan upp dem med en höna och samla dem med dina händer.
Många potatisarter kommer att växa till knölar som är tillräckligt stora för att äta efter 10 veckor, men att lämna dem i marken längre ger den största skörden
Metod 2 av 2: Plantera potatis i en kruka
Steg 1. Fyll 1/3 av en stor, djup kruka med krukväxt
Ju större krukan desto bättre (potatis behöver mycket utrymme för att växa), men den bör minst vara 38 liter för 4-6 utsädespotatis. Om du planerar att odla mer än 6 utsädespotatis, gå till en fatstorlek.
Din kruka måste också innehålla ett stort dräneringshål. Svarta återanvändbara plastkrukor från trädgårdsbutiken fungerar bra för potatisodling, eftersom den svarta färgen håller värmen och bottnarna har inbyggt dränering
Steg 2. Plantera utsädespotatis 15 cm från varandra med groddarna uppåt
Dina potatisar ska inte vidröra varandra eller så kan grytans kant stansas. När de har planterats täcker du dem med 15 cm krukväxt. Vatten tills vätskan börjar rinna från botten. Lämna potten på en solig, tempererad plats på ditt främre eller bakre däck, där den kommer att utsättas för 6-8 timmars solljus per dag.
Överfyll inte potten: 15 cm är det minsta utrymme där din potatis fortfarande kan växa
Steg 3. Vattna din potatis när de övre 2 tum (5,1 cm) jorden blir torra
Jordens torrhet beror på vädret där du bor, så testa om det är dags att vattna genom att sticka ett finger i markens ovansida. Om det känns torrt är det dags att vattna igen. Fortsätt tills vattnet börjar rinna från botten av grytan.
Om du lever i ett varmare klimat blir din jord torrare snabbare och måste vattnas oftare. Kolla två gånger om dagen
Steg 4. Lägg till krukväxter när dina potatisskott skjuter ut ur jorden
Endast cirka 1 tum av groddarna ska exponeras när som helst i odlingsprocessen, så fortsätt att tillsätta jord med jämna mellanrum. Blanda din jord med gödselmedel (en 5-10-10 kommersiell blandning från trädgårdsbutiken kommer att göra) för friska, snabbt växande växter.
Steg 5. Skörda din potatis när bladen blir gula
Efter 18-20 veckor når din potatis potatis. Gräva dem ur grytan för hand eller släng ut den och rota genom jorden för att skörda dina knölar.
