Romaine sallad är en häftklammer i många dieter, och av goda skäl! Den lövgröna gör en välsmakande bas för sallader oavsett var den kommer ifrån, men hemodlad sallad har en smak som butiksköpta sorter inte kan konkurrera med. Att odla din egen sallad är lätt under de rätta förhållandena, och du kan spira sallad från frön eller växa tillbaka den från en stjälk som du köpte i affären. Även utan en grön tumme kommer du snart att kunna äta rejäl Romaine nyplockad från din trädgård.
Steg
Metod 1 av 4: Plantera Romaine sallad från ett frö
Steg 1. Utvärdera regionens klimat och säsongen du befinner dig i
Romaine sallad är en härdig växt som tål lätt frost och hög värme, men den har sitt ursprung i Medelhavet och växer bäst i milda, fuktiga klimat och årstider. Prova att plantera tidigt på våren eller höstveckorna före den första frosten.
Att odla Romaine på sommaren eller ett varmt klimat är mer en utmaning, eftersom temperaturer över 80 ° F (27 ° C) kommer att få salladen att "bulta" eller stänga av bladproduktionen och bli brun
Steg 2. Hitta en lämplig plats med rätt jord
Din sallad behöver mycket sol och jorden ska vara fuktig, väldränerad, näringsrik och vara över 4 ° C (40 ° F). Du kan odla Romaine i en kruka, en planterare eller i marken, så att butik eller trädgårdsjord fungerar bra.
Helst kommer jorden att ligga mellan 13 ° C och 18 ° C
Steg 3. Plantera Romaine -fröna direkt i marken eller inomhus i en kruka
Hemträdgårdsmästare kommer sannolikt att hitta gröna frön inuti innan de transplanteras till utomhus för att vara enklare, med fröna som är sköra och små. Om du planterar fröna inomhus, lägg inte mer än ett i en enda kruka.
Du bör plantera fröna runt 1⁄4 tum (0,64 cm) till 1⁄2 tum (1,3 cm) under markens topp.
Steg 4. Låt fröna gro och överför dem till utomhusjord om de planteras inomhus
Under rätt förhållanden börjar dina Romaine -frön gro på 7 till 10 dagar, men det kan ta längre tid med kallare eller varmare väder. Om det tar betydligt mer tid kan det ha varit ett problem med fröna, jorden eller vädret.
För att transplantera salladsspirorna, vänta på att det ska ha minst 4 fullt mogna blad och ett utvecklat rotsystem och ta sedan bort hela krukväxten och placera dem i hål ungefär i storlek och form på krukan
Steg 5. Rensa ut de minst utvecklade groddarna
När groddarna har växt några små löv, dra några för att skapa ett avstånd på 30 cm till 46 cm mellan växterna. Om du transplanterar, använd denna serie som en vägledning för avstånd mellan växterna när du flyttar dem till sitt nya hem.
Metod 2 av 4: Återskapar Romaine från en stam
Steg 1. Skär stammen och lämna cirka 2,5 cm ovanför basen
Oavsett om du köpte din sallad i en stormarknad eller odlade den själv, kommer en huvud av Romaine sannolikt fortfarande att kunna spira några fler löv, eller till och med återupprätta sig som en hel salladsväxt!
Försök att göra snittet rakt och utan en ojämn eller grov topp. Att riva salladen gör att den inte kan växa ordentligt
Steg 2. Lägg skaftet i en skål fylld med vatten och lämna toppen utsatt
Se till att skaftet står rakt upp i vattnet så att det kan suga upp både luft och vatten. Förvara skålen inuti vid ett fönster för att skydda den från väder och vind, samtidigt som du låter tillräckligt med solljus nå den.
Steg 3. Låt skaftet suga tills skaftet börjar gro
Det kan börja gro över natten, men det kan också ta upp till tre hela dagar att se en grod på toppen. Att låta stjälken dra i mer än 3 dagar kan leda till mögel eller andra problem, så ta bort den från vatten innan det kan hända.
Tillsätt inte mer vatten medan stammen blötläggs, såvida inte allt har avdunstat
Steg 4. Plantera groddarna i fuktig, sval jord med en hel del sol
När du flyttar groddarna från vattenskålen till jorden, låt stammens toppar andas ovanför jorden samtidigt som du ser till att jorden kommer upp tillräckligt högt för att rötterna ska få fäste.
Ett bra sätt att hitta rätt balans är att se till att toppen av stammen ligger precis ovanför jämn med jorden
Steg 5. Lägg mulch eller halm runt den planterade salladen
Detta är nödvändigt för att hålla jorden fuktig runt dina salladsväxter och låta dem slå rot utan att blåsa över eller tvingas konkurrera med ogräs. Du bör vattna dem ofta eftersom de rotar sig i jorden.
Metod 3 av 4: Hjälp din Romaine att växa
Steg 1. Lägg till gödselmedel i jorden om du transplanterade groddarna
Cirka 3 veckor efter att du placerat de tidigare krukväxterna i jorden kommer gödningsmedel att göra övergången smidigare och hålla plantans växande process snabb. Butiksköpt eller hemgjord gödselmedel är båda bra alternativ för detta.
Ju snabbare sallad mognar, desto skarpare och godare blir resultatet
Steg 2. Håll fukten i jorden hög genom att vattna ofta
Beroende på väderförhållanden kan vattning dagligen vara för mycket, men om jorden ser helt torr ut, vattna växten. När som helst växten verkar vissna, strö omedelbart vatten över hela växten.
Du kan placera mulch runt dina salladsväxter för att behålla fukt och en sval temperatur i jorden, med den extra fördelen att avvärja ogräs
Steg 3. Ta bort ogräs som växer nära salladen
Romaine växer inte bra med ogräs, vilket stjäl ljus, fukt och näringsämnen som växten behöver för att växa sig stor och god. Att rensa noggrant för hand hindrar dig från att av misstag riva upp salladens sköra rotsystem.
Steg 4. Håll skadedjur borta med naturliga lösningar
Medan bladlöss, sniglar och andra trädgårdsskadegörare särskilt dras till sallad, tar den gröna bladet enkelt bekämpningsmedel. Du bör alltid använda ett hälsosammare val, som naturlig tvål eller kiselgur, som finns i trädgårdar, hårdvaror och naturliga livsmedelsbutiker.
Metod 4 av 4: Skörd av sallad
Steg 1. Plocka löv från den yttre ringen när växten mognar
Att ta bort mogna löv från växten när den växer kommer inte bara att ge dig en regelbunden mängd färsk sallad som du kan använda i köket, det kommer att hjälpa växten att växa längre innan den når full mognad.
Romaine som mognar fullt ut hårdnar snabbt och blir bitter
Steg 2. Kontrollera om växten har nått mognad
Ett moget salladshuvud är vitare och mindre löst än ett omoget. Du kan förvänta dig att Romaine når mognad cirka 65 till 70 dagar efter att den planterades. Om du planterade fröna på hösten är det viktigt att skörda hela växten innan det blir för kallt.
Medan Romaine är tillräckligt hård för att överleva kallt väder, kommer du att vilja ta bort den från marken före årets första frost
Steg 3. Dra växten ur marken, rötter och allt
Huvudet kommer att se ut som det du kan köpa i en butik, men beroende på kvaliteten på odlingsförhållandena kan det vara ganska mycket större. Om växten ligger i närheten av ett omoget huvud, var försiktig så att du inte drar upp den också.
Att skära salladshuvudet ovanför rötterna kan leda till konstig tillväxt om du skulle försöka odla Romaine för en andra säsong
Steg 4. Förvara din sallad i en påse i kylen
Precis som med Romaine som köpts, ta bort bladen efter behov, istället för att lagra dem som lösa, individuella löv för att bevara färskheten. Huvudet kommer att hålla i cirka 10 dagar innan det börjar bli dåligt.
