Goji bär, wolfberry, äktenskap vinstockar och gou-gi-zi är alla vanliga namn för Lycium barbarum. Goji bärväxter har odlats och använts i Kina i århundraden. Bären kan ätas färska, torkade eller juicerade och innehåller mycket protein och antioxidanter.[citat behövs] Gojibär innehåller alla essentiella aminosyror.[citat behövs] Medan torkade gojibär finns tillgängliga online eller från din lokala hälsokostaffär, varför inte odla dem själv och dra nytta av deras färskhet?
Steg
Steg 1. Kontrollera att du är i rätt odlingszon
Gojibärsväxter är torktåliga och hårda mot minst USDA -zon 5. Om du inte befinner dig i rätt zon kan du överväga att odla växten i en behållare, så att du kan flytta den mellan inomhus och utomhus efter behov.
Steg 2. Hitta växten
Goji bärväxter kan köpas online eller hittas på lokala plantskolor. Kontrollera alltid det vetenskapliga namnet (Lycium barbarum), så att du vet att du köper rätt växt.
Om din plantskola inte har växten, fråga om de kan beställa den åt dig
Steg 3. Välj en lämplig trädgårdsläge
Plantera goji -bärväxten på en plats som tar emot minst 6 timmars sol.
Steg 4. Plantera gojibärsväxten
Plantera antingen på våren eller hösten. Vid plantering, blanda 2/3 jord från planteringshålet med 1/3 kompost.
Steg 5. Vattna noggrant direkt efter plantering
Steg 6. Låt växten växa flera meter lång med stöd
Alternativt kan du beskära växten till ca 4 'och odla den mer som en buske.
Steg 7. Vet när du ska förvänta dig en skörd
Goji -bärväxten kan blomma och frukta den första växtsäsongen. De små blommorna är en ganska ljus lila färg. När växten blir äldre kommer du att få en längre frukttid. Vid cirka fyra år kommer växten sannolikt att producera frukt större delen av växtsäsongen, som är maj till oktober.
Tips
- Även om gojibärsväxter har attraktiva blommor anses det inte vara en prydnadsväxt. Tänk på detta när du väljer en plats för plantering.
- Gojibär är inte en frukt som många tycker är välsmakande när de är råa. Prova dem på många olika sätt, eftersom du kanske gillar dem råa. Goji kan också torkas, kokas, blandas med andra frukter i juicer och smoothies och användas tillsammans med andra kryddor för att smaksätta mat.
