Senapsgröna är spenatliknande växter vars blad har en unik, pepprig smak. För att odla senapsgröna köper du frön och planterar dem i berikad jord, rotar sedan upp och planterar ut plantorna som dyker upp. Se till att vattna, ogräs och skydda dina växter från växtmumsande insekter. När de är klara kan du skörda bladen och, om du vill, låta plantorna fröa för att skörda senapsfrön också.
Steg
Del 1 av 3: Plantera senapsgröna
Steg 1. Välj bland en mängd olika senapsgrönsaker
Senapsgrönsaker finns i olika sorter som varierar i färg, konsistens och form på blad. Dessa varierande typer av senapsgröna kommer från olika regioner i världen, inklusive Asien, Afrika och sydöstra USA. För att skapa en intressant blandning, plantera två eller flera av dessa sorter:
- Ruby Streaks
- Röd jätte
- Scarlet krusiduller
- Southern Giant Curled
- Gyllene krusiduller
- Amara
- Granatjätten
- Röd prakt
- Suehlihung nr 2
Steg 2. Köp dina frön
Köp frön för odling av senapsgröna från ett lokalt trädgårdscentrum, online, i järnaffärer eller på varuhus. Med tanke på den snabba tillväxtcykeln för senapsgröna kan du plantera om dem varannan eller var tredje vecka för att fortsätta produktionen. Om du tänker göra det, köp mer i enlighet därmed.
Steg 3. Förbered jorden
Senapsgröna växer bäst i fuktig, rik jord. För att förbereda jorden för plantering, sprid kompost över planteringsområdet, cirka 3 till 6 tum tjockt. Vänd försiktigt komposten i marken med en grävgaffel, lossa jorden.
Steg 4. Tid din plantering
Senapsgröna trivs i svalare temperaturer men växer inte bra på sommaren. Sikta på att starta frön cirka fyra veckor före den sista frosten. Växterna tål frost, vilket faktiskt bidrar till en sötare smak till greenerna.
Steg 5. Plantera fröna
Plantera frön strax under jorden, ungefär en halv tum från varandra. När plantorna gro och växa sina första löv, försiktigt gräva upp dem och dra isär dem i klumpar. Plantera plantorna ungefär 12 tum från varandra. Även om denna omplantering av plantorna inte är nödvändig, kommer det att göra det möjligt för gröna att växa snabbare och ge mer.
Del 2 av 3: Att ta hand om dina senapsgröna
Steg 1. Vattna gröna
Senapsgröna kräver 2 tum vatten per vecka för att trivas. Se till att de får tillräcklig hydrering när de regnar in. Var noga med att hålla jorden jämnt och konsekvent vattnad.
Steg 2. Ta bort ogräs
Ta försiktigt bort ogräs du ser växer runt dina växter. Även om senapsgröna inte kräver mycket utrymme för att växa, kan tillströmningen av ogräs orsaka onödig störning, särskilt för bräckliga plantor. För att ta bort ogräs, gräva dem försiktigt med händerna och se till att rötterna också tas bort.
Steg 3. Skydda mot insekter och sjukdomar
För att säkerställa en framgångsrik tillväxt av dina senapsgröna, skydda dem från buggar som kan matas på dem (t.ex. kålmaskar, kålslingor och loppbaggar). Täckväxter med radöverdragstyg, finns att köpa på de flesta trädgårdscentra. Eftersom insekterna inte kan nå växten under tyget kan de inte livnära sig på det eller lägga ägg för att reproducera.
- Se till att du håller koll på temperaturen och fuktnivåerna i dina täckta rader. Inhägnade odlingsområden kan bli för varma för greener, så det är viktigt att övervaka växterna noga.
- Undvik att bladen blir våta varje gång du vattnar dina senapsgrönsaker. Detta kommer att bidra till att minska risken för att dina senapsgrönsaker blir mjöldagg.
Del 3 av 3: Skörd av senapsgröna
Steg 1. Samla dina greener
Senapsgröna bör skördas när bladen fortfarande är unga och mjuka; äldre blad kommer att få en bitterare smak. Du kan börja plocka bladen efter 4 veckor, när de ska vara cirka 3 till 6 tum långa (7,6-15,2 cm). Du kan skörda gröna genom att klippa av yttre löv från växten och sedan låta den fortsätta växa. Alternativt kan du ta fram hela växten och skörda alla löv på en gång.
Kassera alla gula löv som du hittar på växten
Steg 2. Förvara dina greener
Välj alla dina senapsgrönsaker och ställ dem i kylskåp. Blad kan förvaras i den skarpa lådan i upp till en vecka. Utöver det kan du frysa greenerna som ska användas till matlagning senare.
Steg 3. Skörda senapsfrön
När miljön blir för varm, kommer plantorna att börja fröa och växa en blomstängel, vilket signalerar att inga nya löv kommer att växa. Vid denna tidpunkt kan du antingen gräva upp växterna eller lämna dem där för att fröa. När fröplattan som utvecklats på växten har torkat kan du samla fröna. Var noga med att samla dem innan fröplattan öppnas; frön som spills ut på jorden kommer sannolikt att spridas och växa till nya växter senare.
