Den största frukten i världen, jackfrukt är en sydostasiatisk delikatess som har en söt, mild smak och kött som efterliknar dragkött. Med en livslängd på över 100 år behöver en jackfruktplanta mycket utrymme, vatten, värme och ömhet för att blomstra till ett fruktproducerande träd. Att odla ett jackfruktträd kan vara ett livslångt engagemang, men det kommer att belöna dig med utsökt 40 pund frukt!
Steg
Del 1 av 4: Spira jackfruktfröet
Steg 1. Fundera på om du har lämpligt utrymme och miljö för ett jackfruktträd
Innan du köper jackfruktfrön, fundera på om du har plats i din trädgård för världens största frukt. Jackfruktträd kan bli upp till 30 fot höga och trivas i fuktiga, lågt liggande områden. Medan jackfruktträdet har anpassat sig till olika klimat, kommer unga träd sannolikt att dödas i temperaturer under 32 ° F (0 ° C)).
- Jackfruktträd är inte livskraftiga vid 4000 fot över havet eller högre, och de överlever inte bra i områden med hög eller ihållande vind.
- Jackfruktträdet är för stort för att göra en lämplig behållarväxt, så det måste planteras utomhus.
Steg 2. Köp jackfruktfrön från en lokal asiatisk marknad eller en specialiserad trädgårdsbutik
Många asiatiska eller etniska marknader säljer jackfruktfrön. Om din lokala butik inte har några kan du köpa frön online.
- Det är möjligt att skörda jackfruktfrön från en fullt mogen jackfrukt. Om din lokala livsmedelsbutik eller fruktmarknad säljer jackfrukt kan du ta bort fröna från fruktköttet och sedan skölja fröna i varmt vatten för att ta bort eventuell klibbighet.
- Om du köper jackfruktfrön online, försök att köpa dem från en välrenommerad organisk trädgårdsleverantör - jackfruktfrön är bara livskraftiga i cirka 4 veckor, så du måste vara försiktig vem och var du köper dem från. Tänk också på hur lång tid frakten kommer att ta.
- Se till att köpa många jackfruktfrön, eftersom du kommer att gro flera.
Steg 3. Blötlägg jackfruktfröna i vatten i 24 timmar
Blötlägg fröna för att påskynda grobarheten och för att hjälpa dina plantor att växa snabbare. Lägg fröna i en liten behållare med ljummet vatten och låt dem dra i minst en hel dag.
Del 2 av 4: Odling av din jackfruktfröplanta
Steg 1. Fyll din plantkruka med organisk krukväxtblandning
Använd en plastkanna med dräneringshål så att vatten lätt kan rinna ut i marken. Fyll krukan med en rik absorberande krukväxtjord, gärna en med en kombination av sand, perlit och organisk kompost. Den perfekta jorden blir lätt och snabbt dränerande.
- När du använder krukblandning, använd alltid trädgårdshandskar och se till att du arbetar i ett välventilerat område.
- Förblandad krukväxt kan köpas i trädgårdsbutiker, online, eller så kan du göra din egen organiska jord.
Steg 2. Så minst 3 frön i den förberedda grytan
Så fröna genom att fördela dem jämnt nära krukans mitt. Täck fröna och knacka lätt för att komprimera matjorden.
Du måste plantera minst 3 frön om ett eller flera av fröna inte är livskraftigt. Du kan plantera fler frön i krukan, men tänk på att ju fler frön du planterar, desto mer kommer att tävla om resurser
Steg 3. Vattna fröna
Efter plantering, vattna fröna för att hjälpa dem att sätta sig i jorden. Fortsätt att vattna fröna varje dag och se till att jorden är fuktig men inte mättad.
- För mycket vatten kan få jackfruktfröna att ruttna, så var försiktig så att du inte övervattnar.
- För att se om dina frön behöver vattnas, placera fingret i jorden (upp till den första knoken). Om det inte är blött, vattna fröna.
Steg 4. Förvara krukväxterna i en varm och solig miljö
Förvara din kruka utomhus på en skyddad, varm och solig plats. Om vädret är för kallt eller blåsigt, placera kruka inomhus på en solig plats, som en fönsterbräda.
Jackfruktfrön kommer att gro bra i en fuktig miljö som ett växthus. Om detta inte är möjligt och vädret ute är för svalt, är en värmelampa inomhus ett alternativ för att hålla dina frön att växa hälsosamt
Steg 5. Välj den mest hälsosamma plantan att ge näring efter att de har börjat gro
Det kommer att ta 3 till 4 veckor för dina plantor att gro. Välj plantan som har vuxit högst, ser starkast ut och har friska gröna blad. Ta bort de återstående plantorna genom att försiktigt dra dem ur jorden.
Undvik att använda plantor som ser svaga, spetsiga eller har vuxit nära krukans kant. En planta som har växt i mitten av krukan kommer att ha ett mer fullt utvecklat rotsystem
Del 3 av 4: Transplantera ditt jackfruktträd
Steg 1. Transplantera den unga jackfruktväxten när den fått fyra blad
Friska löv ser stora, gröna ut, har inga åsar och blir mycket större än plantbladet.
Jackfruktplantor kan vara känsliga och tycker inte om att bli störda. Se till att plantan ser tillräckligt stark ut innan du överväger att transplantera den
Steg 2. Välj ett rymligt, soligt och skyddat område bort från andra träd
Hitta ett område som är minst 9,1 m från andra träd för att placera jackfruktväxten. Eftersom jackfruktträd kan bli upp till 30 meter höga om de lämnas ensamma, kommer trädet att behöva ett stort öppet utrymme som får full sol.
- Undvik att plantera trädet nära ditt hus eftersom rötterna växer ut och kan orsaka skador.
- Hitta ett område som är skyddat från stark vind så att ditt träd kan utvecklas säkert.
Steg 3. Rensa det omgivande området för rötter och ogräs
När du har valt din plats för jackfruktträdet rensar du bort allt ogräs och skräp i omgivningen. Var noga med att ta bort alla trädstubbar och gamla rötter för att undvika potentiell rotsjukdom i din jackfruktväxt.
Om det behövs kan du behöva plöja jorden först för att se till att den är mjuk och bördig
Steg 4. Gräva ett hål för din jackfruktväxt
Använd en spade för att gräva ett hål 2 x 2 x 2 fot (0,61 x 0,61 x 0,61 meter) djupt för ditt träd. Detta hål kan vara fyrkantigt eller cirkulärt.
- För att kontrollera om jorden är väldränerad, kontrollera om den har sand eller lera. Om det inte gör det kan du få din mark att rinna bättre genom att blanda i sand eller kompost.
- För att ge din jackfrukt en boost med naturliga näringsämnen, lägg till kompost i jorden.
Steg 5. Ta försiktigt bort växten från krukan
Placera en hand runt basen av jackfruktväxten, ovanpå krukväxterna. Med den andra handen välter du krukan så att växten och jorden glider ut tillsammans. Du kan behöva vrida växten försiktigt eller knacka på krukan för att lossa jorden från kanterna.
- Försök att inte dra ut växten, eftersom den kan riva ut en del av sitt rotsystem.
- Om rötterna har lindats runt smutsen för att matcha krukans form, använd dina fingrar för att försiktigt reta rötterna så att de vetter utåt. Detta hjälper dem att växa ner i den omgivande jorden.
Steg 6. Placera växten i hålet och skapa en hög runt basen
Du vill inte begrava jackfrukten själv, så om ditt hål är för djupt, skopa in några nävar smuts för att ge det en bas. Klappa sedan försiktigt in lös smuts runt rötterna tills hålet är fyllt. Forma en hög runt plantans bas så att vattnet kan rinna ut i jorden.
- Klappa jorden så att den är fast, men var försiktig så att den inte packas för hårt.
- Vattna växten omedelbart. Vattna jackfruktväxten noggrant för att hjälpa den att återhämta sig och etablera sig i sin nya omgivning.
Del 4 av 4: Ta hand om ditt jackfruktträd
Steg 1. Vattna ditt jackfruktträd varje dag, men var försiktig så att du inte vattnar för mycket
Unga jackfruktträd behöver vatten varje dag så att deras rötter kan etablera sig. Du kan vattna trädet vid basen med en trädgårdsslang eller en vattenkanna. För att undvika övervattning, se till att jorden är fuktig 3,8 cm djup, men inte mer.
- Jackfruktträd är känsliga för torka, så om ditt område är särskilt torrt, vattna ditt träd två gånger om dagen.
- Vattna din jackfrukt även på vintern. Jackfruit har inte en naturlig vinterdvala, så du måste hålla plantans växtförhållanden varma, ljusa och fuktiga.
Steg 2. Mata ditt unga jackfruktgödselmedel var sjätte månad
Unga jackfruktträd behöver gödselmedel för att växa och frodas. Använd 30 gram gödningsmedel med kväve, fosfor, kalium och magnesium applicerat i förhållandet 8: 4: 2: 1.
- Var sjätte månad de första två åren, dubbla mängden gödselmedel du använder med samma blandning.
- När ditt träd är 2 år gammalt bör växande jackfruktträd få 1 kilo (2,2 lb) gödselmedel med ett förhållande 4: 2: 4: 1.
Steg 3. Skydda växten genom att ta bort ogräs och använda ett organiskt bekämpningsmedel
Ogräs kan absorbera viktiga marknäringsämnen, så dra ut dem innan de växer för många. Spraya trädet med ett organiskt bekämpningsmedel för att avskräcka alla skadliga buggar, till exempel jackfruktborren.
- Om du kan, dra ut ogräs för hand för att undvika att använda kemikalier som kan skada ditt träd.
- Du kan köpa ett naturligt bekämpningsmedel från din lokala trädgårdsbutik eller göra ditt eget.
- För att rädda din jackfrukt från fruktflugor och fåglar, täck den växande frukten med papperspåsar eller nät.
Steg 4. Beskär jackfruktträdet regelbundet för att hålla det under 6,1 m
För att förhindra att ditt jackfruktträd växer så högt att det producerar frukt utom räckhåll, använd ett par saxar för att klippa trädet till en kontrollerbar storlek.
- När trädet växer över 3,7 m, minska höjden med 4 fot för att uppmuntra tillväxt utåt.
- Ta bort död ved för att hålla trädet vid god hälsa.
- Medan trädet fortfarande växer, kläm av alla blommor som växten producerar för att främja tillväxt.
Steg 5. Plocka jackfrukten efter 3 till 4 år
Allt går bra, efter det tredje eller fjärde året kommer ditt träd att börja utveckla ätbar frukt. Det kommer att ta ytterligare 4 till 5 månader (eventuellt upp till 8 månader) för den unga frukten att mogna. Plocka frukten när de har en gul nyans och har en söt doftande lukt.
- Mogen jackfrukt kan ätas ensam eller i recept. Fruktmassan luktar sött, som en blandning av ananas och banan.
- Omogen frukt kan plockas för att användas som köttersättning efter 2 till 3 månader. Strimlad ung jackfrukt, när den kryddas och kokas ordentligt, påminner om fläsk.
- Under inhemska förhållanden kommer trädet att bära frukt året om, men högsta skördesäsongen är på sommaren.
Tips
- Om du inte har tid (eller lust) att gro dina frön kan du kanske köpa en odlad jackfruktväxt från ett specialiserat trädgårdscenter eller en etnisk marknad i ditt närområde.
- Jackfruktträd är frostkänsliga. Om temperaturen sjunker under 35 ° F (2 ° C), lägg mulch runt ditt jackfruktträd för att skydda det. Under vintern, placera mer mulch runt trädet för att isolera rötterna.
