Nästan varje ugn har en nedre låda. Denna låda kan vara avsedd att användas som slaktkyckling, uppvärmningslåda eller helt enkelt som förvaringsutrymme. Användningen av lådan beror på ugnstyp och märke, så det är viktigt att du läser instruktionerna för din ugn innan du använder den här lådan. Oavsett vilken typ av låda du har kan den användas på många olika sätt, oavsett om det är att snabbt laga mat, hålla färdig mat varm eller förvara kastruller och kastruller.
Steg
Metod 1 av 3: Värmer upp mat i nedre lådan
Steg 1. Läs ugnens instruktioner
Det enklaste sättet att veta om din nedre låda helt enkelt är en förvaringslåda är att läsa instruktionerna som följde med ugnen. Om du inte har instruktionerna kan du leta upp din ugnsmodell online och läsa om produktfunktionerna. Den nedre lådan är troligtvis en förvaringslåda om den inte har inställningar eller ett värmeelement.
Steg 2. Justera inställningarna
Många värmelådor har flera temperaturinställningar. Vanligtvis kommer det att finnas en inställning för höga, medelstora och låga temperaturer. Skaldjur, fjäderfä och andra typer av kött bör hållas på medelhög eller hög inställning. Om du lagar flera livsmedel samtidigt, behåll den färdiga maten som kräver den lägsta temperaturen i lådan.
Steg 3. Håll varm mat varm
Värmande lådor används vanligtvis för att hjälpa mat som redan är varm, hålla sig varm istället för att värma upp kall mat. Använd en uppvärmningslåda när du lagar flera livsmedel samtidigt och vill att en del av måltiden som tillagades tidigare ska hålla sig varm. Håll till exempel efterrätten varm i lådan medan huvudrätten lagas.
Steg 4. Leta efter en fuktighetsregulator
Värmande lådor kommer ofta med en fuktkontroll. Du kan använda det här alternativet för att förhindra att maten torkar ut. Förvara till exempel dina brödrullar i uppvärmningslådan för att förhindra att de torkar ut, eller justera luftfuktigheten så att dina pommes frites blir skarpa.
Steg 5. Undvik att laga mat i värmelådan
En värmande låda skiljer sig något från en slaktkyckling. Det håller maten varm, men den är inte avsedd att laga maten. Att försöka laga mat i värmelådan kan vara farligt eftersom bakterier kan utvecklas vid låg temperatur.
Vissa värmelådor har ett alternativ för långsam spis. Läs din manual för att se om din ugn har det här alternativet
Metod 2 av 3: Förvaring av köksartiklar
Steg 1. Förvara bak- och matlagningsartiklar
Förvaringslådor används oftast för matlagning. Till exempel kan du lägga dina grytor, kokkärl och stekpannor i den här lådan. För att få ut det mesta av ditt utrymme, vänd locken på kastruller för att undvika att handtagen kommer i vägen för dörren.
Överbelasta inte lådan, annars blir det svårt att enkelt hämta det du letar efter
Steg 2. Använd lådan för långa föremål
Du kan också använda den här lådan för att lagra föremål som inte lätt passar i andra förvaringsbehållare på grund av deras längd. Du kan till exempel lägga föremål som grillverktyg, portionsbrickor, tallrikar och andra serveringsredskap i den här lådan. Även om lådan kan lagra en mängd olika saker, är det bättre att lagra saker som används för att laga, baka eller servera mat.
Steg 3. Lägg små föremål i behållare
Mindre föremål, t.ex. redskap, kan lätt blandas inuti en förvaringslåda. Använd behållare, avdelare eller lådor för att hålla dem på plats. Förvara föremålen efter användning.
Steg 4. Förvara speciella föremål i lådan
Om din låda är svåråtkomlig, använd den för att förvara saker du bara använder vid speciella tillfällen eller för underhållning. Du kan lagra semesterkakfat eller köksredskap som inte används ofta. Du kanske inte vill ha dyra tallrikar i den här lådan bara om smulor faller igenom.
Metod 3 av 3: Avgör om du har en slaktkyckling
Steg 1. Kontrollera värmekällan
En bottenlåda slaktkyckling är vanligast i gasugnar. Om du har en gasspis som har en källa för bottenvärme, är din bottenlåda troligen en slaktkyckling. Brickorna för slaktkyckling kommer att vara högst fem tum från värmekällan.
Steg 2. Läs instruktionerna
Om du fortfarande inte är säker på vad din nedre låda är avsedd för är det bästa sättet att veta att läsa instruktionerna som följde med ugnen. Instruktionerna kommer att berätta om det är en utdragbar slaktkyckellåda och hur du använder den på rätt sätt. Du kan med största sannolikhet hitta instruktioner eller produktfunktioner för ditt ugnsmärke online om du inte längre har instruktionerna.
Steg 3. Koka maten inom 5 till 10 minuter
Du kan lägga maten på en riven slaktkycklingform eller använda en gjutjärnspanna. Mat som tillagas i en slaktkyckling är vanligtvis färdig inom 5 till 10 minuter. Livsmedel som färska grönsaker som kan tillagas snabbt, tunna kött och mjuka livsmedel är bäst att steka eftersom vanligtvis bara den yttre ytan av maten tillagas.
Du kan också laga mat i ugnen först och sedan lägga dem i slaktkycklingen för att avsluta och vice versa
Tips
- Vissa ugnar spiller smulor i den nedre lådan. Använd en vakuumslang, eller ta bort lådan om möjligt och skaka ut smulorna.
- Klä ugnen med en bit texturerat papper om saker tenderar att röra sig när du använder lådan för förvaring.
