Trädgårdsskötsel är ett tillfredsställande sätt att spara pengar och odla hälsosamma produkter till ditt kök. Om du är en tomatälskare och vill bredda din matlagning till att omfatta tomater från din egen trädgård, försök sedan odla tomater från frö. Processen är enkel och gör att du känner dig fulländad och full av den söta, syrliga frukten.
Steg
Metod 1 av 4: Få de bästa tomaterna
Steg 1. Lär dig mer om ditt område
Tomater, som alla typer av växter, har idealiska miljöförhållanden som de kräver för att odla de starkaste växterna och godaste frukterna. Vissa tomater är bättre lämpade för vissa områden och växer inte lika bra på andra platser runt om i landet och världen. Undersök de bästa tomaterna för din specifika miljö och plats genom att kontakta ditt lokala jordbrukstillbyggnadskontor. Det kan finnas några unika hybrider som växer perfekt i din typ av jord och väder som du aldrig har hört talas om eller tänkt på att plantera.
Steg 2. Välj en typ av tomat
Det finns många olika raser av tomater, var och en med en unik färg, storlek och smak. Tomater kan sträcka sig från små druvor i storlek till stora frukter i storlek med en mjukboll och finns i alla färger förutom blått. Den typ av matlagning du vill göra, smaken du går efter och växtens tillväxtstil är alla saker att tänka på när du väljer de typer av tomatfrön att plantera.
- Det finns två olika tillväxtstilar för tomatplantor: bestämma och obestämda. Bestäm växter växer uppåt och producerar frukt snabbt, men under en kort period. De kräver också mindre beskärning, stakning och underhåll. Obestämda är mer spretiga och vinliknande och ger frukt under en längre säsong. De blir också väldigt stora och slutar aldrig växa, så de kräver stakning eller trellisering.
- Röd klot eller biffstomater är den traditionella stilen och äts ofta hela eller skivade till smörgåsar. Plommon- eller romatomatsorter används för matlagning, konservering och tillverkning av såser. Små körsbärs- eller druvtomater är fulla av frön och juice och används hela eller halverade i sallader och pasta.
- Färgen på dina tomater kan förändra smaken de producerar. För en klassisk smak, gå med stora, röda tomater. Lila eller bruna tomater har en mycket rik, rejäl smak medan gula och apelsintomater är på den sötare sidan. Gröna tomater är perfekta för matlagning i salta rätter.
Steg 3. Välj en frösort
Tomater kan odlas från torkade förpackade frön, färska frön konserverade från en skuren tomat eller plantor som finns i lokala trädgårdscentra. Torkade och färska frön kräver mest arbete att växa, men kan vara det mest tillfredsställande. Att plantera plantor är det enklaste sättet att odla tomater.
Steg 4. Vet när du ska plantera
Plantering av tomater måste göras vid en viss tid på året för bästa resultat. Eftersom tomater är solälskande växter växer de starkast under senvåren och sommaren. Plantera tomater minst två veckor efter den senaste frosten, eller när nattemperaturerna inte sjunker under 50 ° F (10 ° C) och dagtemperaturerna håller sig under 32 ° C (90 ° F).
- Om du startar dina frön inomhus, planerar du att göra detta 6-8 veckor före ditt förväntade transplantationsdatum.
- Om du vill kan du köpa en jordtermometer för att kontrollera marken i din trädgård för den perfekta planteringstiden. Jord som är cirka 50 ° F (10 ° C) är idealisk för plantering, men detta kanske inte händer i samband med bättre väder; testa din trädgård för att spela den på ett säkert sätt.
- En bondealmanack är ett praktiskt verktyg för att ta reda på den bästa planttiden. Du kan titta på bondens almanacka online eller köpa en kopia för ditt område.
Metod 2 av 4: Torkning av frön från färsk frukt
Steg 1. Välj din tomat
Fröna av en viss tomat kommer att ge frukt som är nästan identiska med föräldern. Om du har en extra utsökt eller saftig frukt som du vill bevara, skär upp den och spara dess frön.
- Se till att frukten du väljer är hälsosam. en ohälsosam tomat kommer att producera frukt som är lika ohälsosamma. Det är okej om frukten är skadad eller har insekter i sig, var bara säker på att växten som tomaten kom från är frisk.
- Vänta tills frukten är som mest mogen innan du skär den för konservering.
Steg 2. Halvera frukten
Använd en vass kniv för att skära din tomat på hälften av ekvatorn (löper genom skaftet). Gör detta över en skärbräda eller skål så att du enkelt kan samla frön och saftiga inre från frukten för konservering.
Steg 3. Skopa ut insidan
Använd en sked för att skopa ut alla de små fröna, saften och den mjuka, köttiga goopen inuti tomaten. Lägg allt detta i en liten skål eller kopp.
Steg 4. Låt dina frön sitta i sina egna vätskor
Fröna måste genomgå en jäsningsprocess innan de torkas, och gör detta genom att sitta i sina egna vätskor. Täck behållaren med dina frön och köttet i den med lite plastfolie. Stick några hål i plastfolien så att luften kan cirkulera.
Tillsätt inte vatten till fröna och fruktköttet
Steg 5. Rör om fröna två gånger om dagen
Nu behöver fröna lite tid att jäsa. Placera den täckta maträtten någonstans som är under 70 grader Fahrenheit. Lämna fröna på denna plats i två eller tre dagar och se till att öppna innehållet och rör dem med en pinne två gånger om dagen.
Steg 6. Skölj fröna
Efter flera dagar kommer du att märka att saften och köttet från frukten har skapat ett avskum på toppen av vattnet, medan fröna har sjunkit till botten av skålen. När detta har hänt, ta av sakerna som flyter nära toppen och häll sedan fröna och vattnet i en sil. Skölj med ljummet vatten och se till att fröna är helt rena.
Steg 7. Sterilisera fröna
Att sterilisera dina frön hjälper till att döda alla sjukdomar och bakterier som kan växa, och hjälper din växt att bli starkare och producera mer frukt när den placeras utomhus. Blötlägg fröna i en blandning av 1 msk (14,8 ml) äppelcidervinäger eller blekmedel och 1 US-liter (950 ml) vatten i 15 minuter.
Du kan göra detta med färdigförpackade butiksköpta frön för att se till att de också är bakterie- och sjukdomsfria
Steg 8. Torka fröna
Efter sköljning, skaka fröna lite i silen för att ta bort så mycket överflödigt vatten som möjligt. Lägg dem sedan på en bricka täckt med kaffefilter eller vaxpapper. Placera dessa någonstans de kommer inte att stöta eller utsättas, med temperaturer på 70 -talet. Använd fingrarna för att flytta fröna en gång om dagen så att de inte fastnar på varandra eller papper.
Steg 9. Kontrollera fröna
När fröna är helt torra vid beröring och inte fastnar vid varandra är de redo att användas. Var försiktig så att du inte drar frön för tidigt, för om de är något fuktiga kommer de att växa mögel, mögel och bakterier som kommer att förstöra dem.
Steg 10. Förvara dina frön
När de har torkat färdigt, förvara dina frön i ett papperskuvert tills de är klara att använda. Undvik att förvara fröna i en plastpåse eller behållare, eftersom dessa inte tillåter så mycket luftventilation och är mer benägna att producera bakterier och mögel i dina frön.
Var noga med att märka dina frön med växtsorten och året så snart de är torra
Metod 3 av 4: Starta dina frön inomhus
Steg 1. Starta dina brickor
Skaffa planteringsbrickor från ett lokalt trädgårdscentrum och fyll dem med steril trädgårdsjord. Använd jord som annonseras som en fröstartmix för bästa resultat.
Steg 2. Plantera dina frön
Skapa rader i din jord för att frön ska tappas i. Varje frö bör planteras två centimeter från nästa närmaste frö. Täck lätt över varje planterat frö med lite jord som kläms ihop över toppen och följ sedan med lite försiktig vattning.
Om du planterar mer än en sort av frön, plantera varje typ i sin egen individuella rad och märka varje rad. När växterna börjar gro kommer det att vara väldigt svårt att skilja dem åt annars
Steg 3. Ge dina frön lite värme
För att gro ska fröna behöva en ljuskälla och värme. Placera dem i ett stort fönster i söderläge eller använd en värme- eller lysrör placerad några centimeter ovanför dem. Fröna kommer att behöva minst 6-8 timmar ljus och värme per dag före spiring.
Du kan också placera en värmematta under brickan för att värma upp din mark, vilket ökar grobarheten
Steg 4. Titta på fröna
Vattna din bricka med frön dagligen och se till att de får tillräckligt med ljus och värme. Förvara dem i ett område som inte sjunker under 70 grader vid den kallaste punkten. När fröna har spirat och bildat äkta blad är de redo att plockas ut. Fröna kommer att spira babyblad efter ungefär en vecka, men bildar inte äkta blad förrän ungefär en månad efter spiring.
Steg 5. Plocka ut fröna
Transplantera varje planta i sin egen behållare för att ge den det utrymme den behöver för att utvecklas fullt ut. Använd en gaffel för att skopa ut jorden under varje planta och dra försiktigt från fröbrickan med fingertopparna.
Steg 6. Transplantera plantorna
Placera varje planta i sin egen behållare med krukväxt i en individuell kvartstorlek. De separerade plantorna kommer fortfarande att behöva cirka 8 timmars värme och solljus dagligen utöver dagliga vattningar.
Steg 7. Härda av plantorna
Efter ungefär två månader ska dina tomatplantor nå mognad och se ut som små, fullformade växter. Innan dessa växter kan flyttas till din trädgård måste de härdas av - vana vid vädret utomhus. Börja med att placera dina växter ute i solljus i 2-3 timmar och sedan föra tillbaka dem inomhus. Fortsätt denna process genom att lägga till mer tid varje dag, tills de lämnas ute en hel dag i slutet av en vecka.
Steg 8. Gör dina växter redo för plantering
När dina växter är härdade och redo att planteras utomhus, förbered dem för att introduceras i din trädgård. Växter som är över 15,2 cm långa måste trimmas ner. Använd trädgårdssaxar för att klippa av den lägsta nivån av grenar runt växten. Om dina växter är mindre än 15,2 cm höga är de redo att gå och kräver inget ytterligare underhåll.
Men du kan också klippa av de lägsta grenarna på små växter, vilket möjliggör djupare plantering och främjar ett starkare rotsystem
Metod 4 av 4: Plantera din trädgård
Steg 1. Välj en tomt
Att hitta den bästa platsen på din gård för att plantera tomater är ett viktigt steg i planteringsprocessen. Tomater är solälskare som kräver exponering för direkt solljus 6-8 timmar om dagen. Om möjligt, leta efter områden som har bra dränering, eftersom ansamling av vatten kommer att försvaga smaken på dina tomater och producera svag frukt.
Steg 2. Förbered din jord
Skapa de bästa markförhållandena för förstklassig tomattillväxt. Testa ditt jord pH för att avgöra om några tillsatser ska blandas i jorden; tomater har en föredragen pH-nivå på 6-6,8. Blanda i kompost och gödselmedel för att tillsätta näringsämnen till jorden och bryt isär eventuella stora klumpar. Marken ska vara väl blandad och lös i 6–8 tum (15,2–20,3 cm) djup.
Om du vet att du ska plantera tomater flera månader i förväg lägger du till kompost och justerar pH -nivån flera månader före plantering. Detta kommer att ge tid att låta allt absorberas i jorden
Steg 3. Gräv hålen
Placera dina växter isär beroende på ditt föredragna underhåll; om du ska bura eller sätta dina växter kan varje grepp grävas 0,6–0,9 m från varandra. Om du föredrar att låta dina växter sprida sig bör avståndet vara lite bredare, närmare 1,2 meter från varandra. Gräv hålen så att de är cirka 20,3 cm djupa så att hela rotkulan och botten av stammen är begravda.
Steg 4. Lägg till fler näringsämnen
Strö botten av varje hål med en matsked epsomsalter för att öka magnesiumnivåerna, vilket hjälper till att producera friskare växter. Du kan också välja att strö i lite mer kompost just nu.
Steg 5. Plantera dina tomater
Transplantera varje tomatplanta från behållaren till de hål du har grävt. Pressa in kartongen för att lossa jorden och rotklumpen och lyft försiktigt ut växten genom att vända den upp och ner över handen. Begrava varje tomatplanta i jorden, tryck hårt för att ta bort eventuella luftbubblor. Täck växten upp på stammen till strax under den första raden av grenar, men oroa dig inte för att plantera dina tomatplantor för djupt. Detta möjliggör ett starkare rotsystem och ger dina växter en hälsosam start.
Steg 6. Placera dina burar
Om du planerar att ha dina tomater i bur, lägg till dem vid denna tidpunkt. Gör en tomatbur av tråden som används för att lägga betong, eller ett liknande stort mellanrum. Undvik att knyta växten till buren eller stavarna tills den har fått blommor.
Steg 7. Vattna plantorna
Vattna dina tomater oftare först (dagligen), och minska vattningsfrekvensen när de mognar. Ge dem alltid en noggrann vattning så att vatten tränger in i jorden. Täta, grunda vattningar kommer att leda till grunda rötter och en svag växt. Titta på plantans löv för tecken på uttorkning och vatten därefter.
Om du inte har tid för dagliga vattningar, titta på att installera en sprinkler eller droppsystem i din trädgård
Steg 8. Underhåll dina tomatplantor
När dina växter växer, håll dem friska genom att beskära regelbundet och skörda frukten. Använd beskärningssaxar för att klippa bort alla sugar (små grenar som kommer ut från stora grenkorsningar) och alla grenar som är dolda under och i nästan konstant skugga.
Steg 9. Skörda dina tomater
När frukt börjar dyka upp är du redo att skörda! Välj dina tomater när de når full mognad, ofta dagligen. Frukterna kan plockas tidigt och få mogna inomhus i solljus om du väntar dåligt väder eller om du har för mycket frukt. Ät dina tomater färska, kan de, eller frys dem hela för att användas i framtiden.
Tips
- Tomater är lätta att odla, men är mycket ömtåliga, så var försiktig när du rör dig, så att du inte bryter eller böjer stammen eller av misstag tar av ett blad. Detta kan leda till att tomatplantan dödas.
- Planera att plantera 20% mer frön än du förväntar dig att producera frukt. Detta ökar dina chanser att få friska växter och välsmakande tomater.
