Luffa-växten används ofta för att göra loofahs-de naturliga svamparna som du använder i duschen eller för att rengöra ditt hus. Medan dessa kalebasser växer i din trädgård, liknar de gurkor. De är hårda grönsaker och lätta att odla från frö; de behöver bara lite utrymme utomhus och gott om solljus. Om du skördar din egen luffa har du en svamp som kan användas för att tvätta din kropp, disken, golvet eller till och med din bil. Om du skördar luffan tidigt kan du steka den och lägga till några fantastiska sommarrätter.
Steg
Del 1 av 3: Plantering och vård av Luffa
Steg 1. Starta dina frön inomhus i april om du lever i ett svalare klimat
Luffa behöver cirka 150-200 dagars värme för att växa, så många trädgårdsmästare måste starta sina frön inuti och sedan flytta dem utomhus när vädret är varmare. Använd små 13 till 15 cm krukor, plantera 2-3 frön i fuktig jord och ge dem massor av solljus.
Om du behöver, använd en sollampa så att dina frön får 8 timmars ljus varje dag
Dricks:
Du kan köpa luffafrön på många plantskolor och trädgårdscenter. Du kan också beställa dem online om du inte hittar dem från en leverantör nära dig.
Steg 2. Flytta plantorna utomhus när den sista vårfrosten har passerat
Om du lever i ett varmt klimat kan du kanske starta dina frön utomhus så länge du har cirka 6 månader av konstant varmt väder innan hösten eller vinterfrosten sätter in. Om du lever i ett klimat som alltid är kallt, kan ett växthus vara det bästa alternativet för att få din luffa att växa.
Om du främst odlar luffa att använda som svamp, bör bara 2-3 växter ge dig tillräckligt att arbeta med. 1 anläggning kommer att producera cirka 6-7 luffor
Steg 3. Plantera luffan någonstans så får de 8 timmars solljus varje dag
Välj en plats som får mycket solljus och som är skyddad från hård vind. Varje växt eller frö bör planteras ungefär 3⁄4 tum (1,9 cm) djupt i jorden och 1 fot (12 tum) från nästa växt. Om dina växter redan finns i krukor kan du lämna dem i krukorna eller transplantera dem i marken.
Luffa behöver mycket utrymme för att växa; deras vinstockar kan bli upp till 30 fot (360 tum) långa! Att placera dem nära en spaljé är ett bra sätt att ge vinstockarna någonstans att gå så att de inte inkräktar på resten av din trädgård
Steg 4. Vattna plantorna när den övre 2,5 cm (2,5 cm) marken är torr vid beröring
Kontrollera jorden som omger luffan var 2-3: e dag om du inte har haft någon nederbörd den senaste tiden. Om jorden är torr vid beröring, vattna den tills den är mättad men inte lerig.
Om du märker att några blad blir bruna är det ett tecken på att dina växter inte får tillräckligt med vatten
Steg 5. Damma plantorna med kiselgur på sensommaren för att bekämpa skadedjur
De skadedjur som oftast stör squash och liknande grönsaker dyker upp på sensommaren och början av hösten. Du kan köpa kiselgur från din lokala trädgårdsbutik eller plantskola. Stänk helt enkelt ett tunt lager över marken och lämnar tidigt på morgonen medan växten fortfarande är daggig.
Vanligtvis borde bara en applicering av kiselgur vara tillräckligt, men om du märker att skadedjur återkommer, kan du återanvända det var 3-4 dagar
Del 2 av 3: Skörd av Luffa
Steg 1. Plocka luffa från vinstocken när den är ung om du vill äta den
De är bara bra att äta i några veckor på sommaren, så du måste välja dem när de är små och gröna. Du kan förbereda och äta dem på samma sätt som du skulle äta zucchini eller andra sommar squash.
Luffa kommer att smaka bäst när den är under 10 cm lång. Om den är mellan 10 till 15 cm lång, skala huden innan du äter den, eftersom huden börjar bli riktigt bitter i det skedet
Matlagningsidéer:
Ånga kalebasserna och servera dem tillsammans med räkor; stek luffan med andra sommargrönsaker; eller tillsätt luffan till en kokosbuljong för att göra en utsökt soppa.
Steg 2. Lämna luffa på vinstocken tills kalebassens hud blir mörkgul eller brun
Förutom att ändra färg kommer luffan att kännas riktigt lätt när du håller den i dina händer. I allmänhet är luffan redo att skörda precis innan du förväntar dig den första höstfrosten.
Det är viktigt att lämna kalebassarna på vinstocken tills det är dags att skörda, annars börjar luffa -växten att ruttna och kan inte användas till en svamp längre
Steg 3. Vrid bort luffan från vinstocken istället för att dra loss den
När du är redo att ta bort luffan, ta den försiktigt i händerna och vrid den tills den lossnar från vinstocken. Om du drar i luffan riskerar du att skada vinstocken.
Luffas hud kan ibland vara lite taggig. Om det stör dig, använd trädgårdshandskar
Steg 4. Kompostera alla luffor som du inte tänker äta eller använda som svamp
Istället för att lämna oanvända luffor på vinstocken för att ruttna, vrid av dem och lägg dem i en komposthög. De kan hjälpa till att mata dina andra växter och lockar inte så många skadedjur på det sättet.
Om du inte har din egen komposthög har många samhällen program som samlar in komposterbara varor åt dig. Kontrollera online med din lokala kommun om detta är ett alternativ
Del 3 av 3: Gör egna Loofah -svampar
Steg 1. Dra av ytterhuden från luffan för att avslöja svampen under
Om huden inte lätt avlägsnar sig, försök slå luffan med en kavel eller något liknande. Detta bör spricka huden och göra det lättare att falla bort. Du kan också använda rena saxar för att skära bort huden om du har svårt att skala den.
Luffan kan vara lite illaluktande, så skala den utomhus på en uteplats eller på en bakgård
Steg 2. Skaka fröna ur luffan och lägg dem åt sidan för att plantera nästa år
Var inte rädd för att slå luffan mot marken eller något svårt att lossa fröna! Få ut så många du kan, men oroa dig inte om några finns kvar där-de kommer ut senare när du tvättar luffan.
Lägg fröna i en papperspåse för att hålla dem säkra till nästa vår. Du kan till och med ge några till vänner som också är intresserade av att odla luffa
Steg 3. Tvätta luffan med tvålvatten för att ta bort saften från växten
Fyll en stor skål med varmt vatten och 1 tesked (4,9 ml) diskmedel. Blanda ihop dem tills de blir suddiga. Blötlägg luffan i vattnet och skölj sedan bort det skumma vattnet med en högtrycksslang. Fortsätt att skölja tills vattnet rinner ut.
Om du inte har en högtrycksslang, slå på kranen så högt som möjligt. Det kan ta lite längre tid, men det kommer fortfarande att få jobbet gjort
Steg 4. Låt svamparna torka i solen i 2-3 dagar tills de är helt torra
När luffan har tvättats, lägg dem på en handduk eller ett torkställ och ställ dem utanför om det är fint väder. Vänd dem varje dag så att varje sida har en chans att torka ut. När luffan är helt torr vid beröring är de redo att förvaras eller användas!
Om du inte har plats ute för att torka luffan, lägg dem på en bänk där de om möjligt kommer att få mycket solljus
Dricks:
Förvara luffa i en tygpåse eller någonstans innesluten så att de inte täcks av damm. Så länge de är dammfria och torra kan de hålla i många år.
Tips
- Inkludera en hemodlad luffa i en spakorg för att göra en trevlig present till någon.
- Om du märker att din luffa har börjat lukta eller ser smutsig ut, försök tvätta den eller byt ut den.
