Slow cookers är superenkla att använda. Trots det kommer du att hålla några tips i åtanke för att förhindra risken för spill, brända livsmedel och andra röror när du lagar mat. Rengöring i sig bör vara en gnutta, med bara en torkning som behövs för de flesta delar. Men om det behövs finns det också några knep för att djuprengöra din spis i händelse av en riktigt stor röra.
Steg
Metod 1 av 3: Förhindra spill och röra
Steg 1. Skölj ris före tillagning
Att göra ris är en populär användning för långsamma spisar, men kan också vara ett av de mer irriterande städjobben eftersom ris är benäget att fastna. För att förhindra detta, skölj den i en sil under rent rinnande vatten. Håll ögonen på avrinningen och fortsätt att skölja tills dräneringsvattnet blir mjölkvitt till klart.
För bästa resultat, gå till ris som marknadsförs som "lätt att laga"
Steg 2. Justera tillagningstiderna så att de passar din spis
Förvänta dig att de flesta långkokarna har samma inställningar (vanligtvis "låg" och "hög"). Tänk samtidigt på att det inte finns någon standard för vad dessa inställningar egentligen betyder. Förutse olika tillagningstider och temperaturer mellan två modeller. Justera receptets instruktioner i enlighet med detta för att undvika överkokning och brännande mat.
Tyvärr kan detta kräva lite experiment när du försöker ett nytt recept
Steg 3. Överfyll inte din långsamma spis
Fyll aldrig på en långkokare ända upp till brädden. Om du gör det kan maten koka upp eller spilla över, även när du lagar mat med låga inställningar. Som mest fyller du bara två tredjedelar av vägen när du lägger till ingredienser i början.
Steg 4. Fyll inte på det heller
Inse att en långsam spis fungerar genom att fördela värmen jämnt. Det betyder att om du lägger in för få ingredienser kommer de att absorbera mer värme än avsett och potentiellt bränna. Oavsett vad du lagar, lägg till tillräckligt med portioner för att fylla spisen minst halvvägs för att säkerställa att det finns tillräckligt med mat för att absorbera värme som avsett.
Steg 5. Använd foder med långsam spis
Gör livet enklare när du provar ett nytt recept eller tillagar ett som har visat sig hålla sig fast i din spis. Sätt i ett plastfoder speciellt utformat för långsamma kokare innan du lägger till ingredienser. Ta sedan bort det helt enkelt efter att du har gjort upp din måltid för en problemfri rengöring.
Vissa plaster innehåller bisfenol A (annars känd som BPA), som kan överföras till mat under tillagning och orsaka hälsoproblem. Innan du köper något märke av slow cooker liners, undersök om deras plast innehåller BPA eller inte
Metod 2 av 3: Rengöring av långsam spis
Steg 1. Se först din bruksanvisning
Förvänta dig att långsamma kokare kommer att tillverkas av olika material. Tänk på att inte alla rengöringsmetoder är lämpliga för varje typ. Läs alltid din bruksanvisning före rengöring och kontrollera om den avråder från vissa rengöringsmedel eller material.
Steg 2. Rengör utsidan
Koppla först ur spisen för att undvika elektriska stötar eller brand. Fukta en trasa i varmt vatten och vrid ur den. Skrubba utsidan och torka torrt. Om vatten ensam inte fungerar, tillsätt några droppar milt diskmedel till varmt vatten och försök igen.
- Starkare rengöringsmedel avråds i allmänhet eftersom de kan förstöra utsidan och/eller skada delar.
- Att tillsätta bakpulver till vatten/tvålblandningen hjälper till att bli av med särskilt envisa bitar eller fläckar.
Steg 3. Tvätta handtag och rattar separat, om det behövs
Om något spill har dribblat ner i handtagen och/eller knopparna, lossa dem enligt instruktionerna i din bruksanvisning. Tvätta var och en med varmt vatten (eller varmt vatten med ett milt diskmedel). Torka noggrant innan du sätter fast det igen.
Glöm inte att inspektera deras anslutningspunkter innan du ansluter dem igen. Om mat har spillts in i dem, rengör anslutningspunkterna med din fuktade trasa om det är säkert att göra det. Använd annars en tandpetare eller torr borste för att plocka eller skrapa bort mat
Steg 4. Kontrollera botten
Om maten har runnit hela vägen ner på spisens sidor, titta under. Vanligtvis finns de elektriska delarna här, så rengör endast med en fuktig trasa om området i fråga är fast, utan direkt åtkomst till inre delar. För alla områden med slitsar eller hål, använd en torr borste eller tandpetare för att ta bort råolja från dem.
Steg 5. Hand- eller maskintvätt insatsen
Ta bort stengodsinsatsen från spisen. Tvätta i diskbänken med en svamp, varmt vatten och ett milt diskmedel. Eller lägg den i diskmaskinen för nästa cykel om det står säkert i bruksanvisningen.
Steg 6. Kontrollera interiören också
När insatsen har tagits bort, inspektera spisens inre hölje om det skulle tränga in mat under spill. Fukta och vrid i så fall ut en ren trasa med vanligt varmt vatten och skrubba insidan. Torka omedelbart för att förhindra rost och andra skador på inre delar.
Metod 3 av 3: Att hantera stora röra och fläckar
Steg 1. Värm vatten i spisen före rengöring
Om stengodsinsatsen i din spis har mycket bränd mat eller andra svårrengörda rester, fyll i stengodsinsatsen med vatten efter att du har diskt ut din måltid. Sätt värmen till låg och låt vattnet värma i tre eller fyra timmar (eller ännu mer om det behövs). Vänta tills det lossnar resten för en enklare rengöring.
Steg 2. Tillsätt diskmedel och bakpulver för riktigt tuffa röra
Om uppvärmt vatten inte räcker för att lossa rester, tillsätt några droppar milt diskmedel och/eller tre eller fyra matskedar bakpulver. Värm på låg som tidigare och försök rengöra den igen efter några timmar.
Steg 3. Lossa hårda fläckar i det inre höljet med ammoniak
Om något spill har orsakat stora täppta rester i spisens inre hölje, placera en liten skål eller ett glas inuti och fyll den med ammoniak. Täck över spisen med locket och låt ammoniaken sitta över natten så att dess ångor kan lossa de påklädda bitarna. Skrubba sedan insidan igen med en fuktad trasa.
