Palsternacka är en rotfrukt som är nära besläktad med morötter. De trivs i tempererade klimat med mycket nederbörd och är måttligt lätta att odla. Palsternackor är friska och söta och du kan njuta av dem i en mängd olika recept. De passar särskilt bra i soppor och grytor! Följ stegen i denna lista för att plantera dina egna palsternackor för ett välsmakande tillskott till din grönsaksodling.
Steg
Metod 1 av 14: Timing
0 7 KOMMER SNART
Steg 1. Plantera palsternackor i mitten av våren
Jordtemperaturer måste vara stadigt över 50 ° F (10 ° C) för att odla palsternackor. Vänta till mars, april eller maj, eller när dagstemperaturen ligger mellan 10–21 ° C (50–70 ° F) för att så palsternacka. Det är då fröna gror bäst.
Pastinackfrön gror inte lika bra om temperaturen ofta överstiger 27 ° C
Metod 2 av 14: Sun
0 3 KOMMER SNART
Steg 1. Välj en webbplats som får 6+ timmar sol varje dag
Pastinack kräver full sol för att växa och allt mer än 6 timmars sol per dag anses vara full sol. Välj inte en planteringsplats som blir mindre än så kommer inte palsternacksfröna att gro.
Metod 3 av 14: Jordtyp
0 10 KOMMER SNART
Steg 1. Ge djup, bördig, väldränerad, sandig jord
Pastinack behöver lätt jord som är rikt på organiska material för att blomstra. Om din trädgård har tung jord, gräva upp den ordentligt för att bryta sönder bitar av jord och klumpar av organiskt material.
- Undvik att plantera palsternackor i lera eller stenig jord.
- För att testa jorddränering, gräva ett hål 30 cm djupt och 20–30 cm brett. Fyll hålet med vatten och låt det rinna helt. Vänta 12 timmar, fyll sedan med vatten igen och ta hur lång tid det tar innan vattnet rinner ut. Om jorden är väldränerad bör vattnet vara borta på 2-3 timmar.
Metod 4 av 14: Näringsämnen
0 4 KOMMER SNART
Steg 1. Lägg upp till 2,5 cm organisk kompost på markens yta
Gör ett jordtest för att avgöra om jorden behöver fler näringsämnen. Lägg i så fall till ett jämnt lager kompost som inte är mer än 2,5 cm tjockt till markens ovansida. Detta fungerar som gödningsmedel för att ge palsternackorna fler näringsämnen.
- Marken bör ha bra halter av kväve, fosfor och kalium.
- Undvik att lägga klumpar av färskt organiskt material, till exempel gödsel, på ytan. Detta kan orsaka felaktiga rötter. Se till att all kompost du använder är väl sönderdelad.
Metod 5 av 14: Jordens pH
0 4 KOMMER SNART
Steg 1. Testa jordens pH för att kontrollera om det är något surt på 6-7
Arbeta torvmossa i den övre 2–3 tum (5,1–7,6 cm) marken för att minska pH -värdet om det inte är tillräckligt surt. Eller arbeta jordbrukskalk i jorden för att öka pH -värdet om det är för surt.
Metod 6 av 14: Planteringsdjup
0 2 KOMMER SNART
Steg 1. Så frön 1⁄2–3⁄4 1,3–1,9 cm djup.
Detta är det ideala djupet för groning. Skjut 2 eller 3 frön i jorden var 2,5 cm eller så för att säkerställa tillräckligt med grobarhet för att få en bra palsternacka. Täck varje fröhål lätt med jord eller kompost.
- Även de färskaste palsternackfröna kämpar med att gro, varför det är bäst att så dem något tjockt.
- Pastinackfrön äldre än 1 år kommer inte att gro.
Metod 7 av 14: Avstånd
0 6 KOMMER SNART
Steg 1. Mellanslagsrader 46–61 cm från varandra
Ge rader med palsternackor gott om plats för rotutveckling. Om du planterar mer än 1 rad palsternackor, se till att fördela dem jämnt. Pastinackrötter kan bli upp till 51 cm långa!
Du kan välja att plantera rädisor tillsammans med palsternacka för att markera raderna och minska ytskorpan. Var noga med att dra rädisorna ut när palsternackorna börjar komma upp
Metod 8 av 14: ogräs
0 4 KOMMER SNART
Steg 1. Dra ut ogräs från jorden för hand
Håll jorden ogräs fri medan du väntar på att plantor ska växa. Kontrollera plantningsplatsen regelbundet och ta försiktigt bort allt ogräs som du ser växa. Undvik att hacka eller gräva upp ogräs, annars kan du skada palsternackorna.
- Pastinackfrön tar minst 3 veckor att gro.
- Fortsätt ogräs när dina palsternackor kommer upp, var försiktig så att du inte krossar eller skadar plantornas lövverk.
Metod 9 av 14: Vattning
0 9 KOMMER SNART
Steg 1. Håll jorden jämnt fuktig från tidpunkten för plantering och framåt
Palsternackor kräver konstant fukt från det att de gror fram till skördetiden. Vattna din tomt med palsternackor ungefär en gång i veckan om det inte kommer nederbörd den veckan, eller när jorden börjar torka ut. Var försiktig så att jorden inte torkar ut och skorpor över.
Metod 10 av 14: gallring
0 10 KOMMER SNART
Steg 1. Tunna plantor till 5,1–10,2 cm från varandra
Minska trängseln när palsternackorna börjar gro. Dra upp och kassera plantor som ligger inom 5,4–10,2 cm från grannen. Den återstående palsternackan kommer att uppskatta det extra utrymmet att växa!
Du kan tunna plantorna för hand eller använda en hacka
Metod 11 av 14: Mulching
0 9 KOMMER SNART
Steg 1. Applicera 2,5–5,1 cm organisk mulch på sängarna på sommaren
Ett lätt lager av mulch kan hjälpa till att hålla kvar fukt och minska antalet ogräs. Gräsklipp, löv och halm är alla bra val för mulching.
Metod 12 av 14: Larver
0 6 KOMMER SNART
Steg 1. Ta bort alla larver manuellt från plantorna
Håll utkik efter svallsvans-fjäril larver som gillar att mata på palsternackor. Om du ser några larver krypa på lövverket, plocka bort dem för hand och släng dem. Detta är vanligtvis allt som krävs för att kontrollera dem och hålla dina palsternackor säkra.
Swallowtail-butterfly larver är gröna med svarta ränder och gula fläckar
Metod 13 av 14: Morotflugor
0 4 KOMMER SNART
Steg 1. Skydda växterna från morotflugor med trädgårdsfleece eller polyeten
Morotfluglarver får pastinackrötterna att ruttna. För att skydda dina växter från flugorna som lägger sina larver, täck dem med trädgårdsfleece. Eller lägg 0,61 m höga barriärer av klar polyeten runt tomten för att hålla de lågflygande kvinnliga morotflugorna borta.
När morotfluglarverna kommer in i palsternackorna och får dem att ruttna, kan du inte göra någonting. Förebyggande är det enda sättet att hantera detta problem
Metod 14 av 14: Skörd
0 5 KOMMER SNART
Steg 1. Skörda rötterna när de är 2,5 cm i diameter
Detta är vanligtvis på senhösten, eller cirka 16 veckor efter plantering. Gräv upp rötterna med en jordspade, en spade eller en spadegaffel. Observera att palsternacka lövverk kan orsaka hudirritation för vissa människor, så bär trädgårdshandskar och en långärmad topp för att vara säker.
- Du kan förvänta dig att skörda cirka 0,45 kg palsternackor per 0,30 m planteringsrad. Enskilda pastinackrötter kan väga mer än 0,45 kg vardera!
- Om du inte vill skörda alla palsternackor på hösten kan du täcka jorden med mulch och övervintra dem i marken. Skörda dem på våren innan topparna börjar gro.
