Det finns många typer av paprika, med varierande värme. De används för att lägga till en kick till recept som såser och salser. Med så många paprikavarianter tillgängliga kan du överväga att odla din egen. Med kunskap om behoven hos pepparväxter kan det vara ett enkelt och fascinerande planteringsprojekt att lära sig att odla paprika.
Steg
Del 1 av 4: Spirande pepparfrön
Steg 1. Börja processen 8-10 veckor före säsongens sista frost
Förutom i vissa varma klimat växer pepparfrön inte ordentligt om du planterar dem direkt i trädgårdsjorden. De måste växa ett tag inomhus i en kontrollerad miljö.
- Tidslinjen för detta varierar, eftersom slutet av vintern kan vara svårt att förutse. Räkna med att starta fröna i slutet av januari eller början av februari.
- Om ditt område har särskilt milda vintrar, eller om du lever i ett varmt klimat, har du större frihet när det gäller när du måste starta plantorna.
Steg 2. Börja fröna med våta pappershanddukar och en dragkedja
Vik 2 pappershanddukar separat i små rutor. Fukta pappershanddukarna med vatten i rumstemperatur. Lägg fröet på 1 pappershandduk och lägg den andra handduken ovanpå det. Ta en dragkedja och skjut in de våta handdukarna med fröet i den. Förvara påsen inuti vid en temperatur runt 21 till 27 ° C (70 till 80 ° F), och fröna ska gro på ungefär 1 veckas tid.
- Detta ger en inkubatorliknande miljö för fröet att börja växa.
- Om ditt hus inte är tillräckligt varmt, överväg att förvara en värmelampa på fröpåsen.
Steg 3. Lägg frön direkt i 2 eller 4 tum (5,1 eller 10,2 cm) krukor som ett alternativ
Håll jorden konsekvent fuktig men inte övermättad. Använd en plantmatta för att hålla jorden varm och uppmuntra snabbare spiring och tillväxt. Transplantera paprikan i en större kruka eller utomhus när din peppar är minst 15 till 20 cm lång.
Steg 4. Plantera groddarna i en 10 cm stor kruka om du använde påsmetoden
Om du startade fröna i en pappershandduk kan du överföra fröet till en kruka med bra dränering när de har spirat. Sätt plantan runt 1⁄8 till 1⁄4 tum (3,2 till 6,4 mm) under jorden. Använd organisk jord eller jord som är avsedd för utsädesstart. Se också till att krukans botten har dräneringshål.
Håll växten i krukan tills den blir cirka 20 till 30 cm lång
Steg 5. Vattna växten efter behov
Paprika suger upp mycket vatten, men de gillar inte blötläggning av blöt jord. Kontrollera jorden dagligen för att se till att den är fuktig. Om toppen av jorden har skorpats över behöver växten vatten. Vattna lätt och kontrollera det igen senare för att se hur fuktig jorden är.
En jordfuktighetsmätare är en stor hjälp för att hålla markfuktigheten reglerad
Steg 6. Håll växten inomhus tills du är säker på att vintern är över
Fortsätt vårda babypepparväxten tills den når sen vår eller sommar i ditt område. Paprika växer bara i varmt väder, så om det finns risk för kyla eller frost, håll den inne lite längre.
När det verkar som vår och det har gått två veckor sedan den senaste frosten, är det förmodligen säkert att flytta växterna utanför
Del 2 av 4: Transplantera pepparväxter till trädgården
Steg 1. Ställ plantorna ute i indirekt solljus några timmar om dagen
Dina pepparväxter överlever kanske inte om du flyttar dem från den skyddade insidan till hårt solljus hela dagen. Tillbringa några veckor till och ställ dem utanför i indirekt solljus under korta perioder under dagen.
- Det kan vara bäst att välja timmar på morgonen eller sen eftermiddag, snarare än under de hetaste timmarna.
- Under de två veckorna, låt dem vara ute lite längre varje dag. Den sista dagen du gör detta, lämna växten ute i cirka 8 timmar.
- Undvik att lämna unga paprikor ute över natten tills de är helt härdade efter några veckors ökad tid de spenderar ute.
Steg 2. Gräva ett hål för varje växt som är cirka 3 spade djup
Detta är egentligen inte en exakt mängd, men inte alla växter eller trädgårdar är desamma. Om du gör hålet ungefär lika stort som tre bra spadar får du plats med lite sand och kompost, samt att sätta in växten.
Gräv ett hål i taget och följ nästa steg. Sedan kan du bedöma om hålet var tillräckligt stort för din växt eller om du behöver göra följande större
Steg 3. Häll lite sand och kompost eller gödsel i planteringshålet
Eftersom paprika började i tropiska klimat trivs de i sandjord. Sätt 1 spade sand i hålet, följt av 1 spade kompost eller gödsel.
Jämna ut sanden och komposten och packa ner dem lite
Steg 4. Sätt växten i hålet
När sanden och komposten är i hålet drar du försiktigt pepparväxten ur potten. Placera det försiktigt i hålet så att det står upprätt. Helst bör jordens topp som är fäst vid växten vara cirka 2,5 cm under toppen av hålet.
Steg 5. Fyll hålet runt växtens rötter
Använd extra smuts från när du grävde hålen för att fylla i runt växterna. Packa ner jorden fint och tätt så den pressas mot rötterna och jorden som fanns på rötterna.
Steg 6. Begrava pepparplantorna från 46 till 61 cm från varandra på samma rad
När pepparplantorna fortsätter att växa kommer de att sprida ut sina löv. På grund av detta är det viktigt att plantera dem tillräckligt långt ifrån varandra för att de ska kunna expandera.
Steg 7. Gör raderna mellan 61 och 91 cm från varandra
Varje rad måste vara tillräckligt långt från den bredvid den så att plantorna kan expandera på båda sidor och ge dig utrymme att gå igenom. Du vill ha ca 0,30 m promenadrum mellan raderna, så se till att lämna tillräckligt med utrymme.
- Det är bättre att placera dem längre ifrån varandra än för nära.
- Kontrollera rekommendationerna för den specifika sorten peppar som du planterar. Vissa tjänar på närmare avstånd.
Steg 8. Ge plantorna en noggrann vattning
Blötlägg jorden runt växterna så att jorden från växterna kombineras med det du lagt till runt rötterna. Det finns risk för övervattning, så var uppmärksam på att marken inte blir fuktig. Överför markfuktmätaren till din trädgård.
Del 3 av 4: Underhålla dina växter
Steg 1. Lägg ett tjockt lager av mulch runt plantans bas
Pepparväxter vill ha jämnt fuktad jord, vilket kan vara svårt att underhålla. För att vattnet i jorden inte ska avdunsta, packa mulch, till exempel ogräsfritt halm, runt plantans bas. Mulch skyddar jorden från solen och hjälper jorden att lagra fukt bättre.
Steg 2. Vattna paprikaplantorna konsekvent på morgonen
Hot pepper växter är törstiga och kräver en bra mängd vatten. Samtidigt vill du inte övervattna dem så att jorden blötläggs. Vattna dem djupt var 5 till 7 dagar.
Kontrollera jordfuktighetsmätaren varje dag för att se om du behöver vattna plantorna oftare
Steg 3. Odla följeslagare runt dina paprika
Vissa växter hjälper paprika att växa bättre och håller insekter borta från dem. Odla lök, basilika och gräslök för att avskräcka insekter som bladlöss, sniglar och myggor som skadar din paprika. Plantera tomater och majs för att ge dina pepparväxter skugga och skapa ett vindskydd.
Del 4 av 4: Skörd av paprikan
Steg 1. Skörda din paprika vid det tidigaste "mognadsdatumet" på fröförpackningen
De flesta fröpaket listar ett datum då växterna anses mogna och är redo att plockas. Om du skördar paprikan vid det tidigaste listade datumet ger växten mer paprika.
En allmän guide är 75-90 dagar efter att du lagt dem i marken
Steg 2. Var uppmärksam på färgen på paprikan
De flesta pepparsorter har ett färgintervall som berättar när de är redo att plocka. Titta på fröpaketet för att se vilken färg paprikorna som visas har. Paketet kan också lista vilken färg paprikorna ska ha när de är högst mogna.
Steg 3. Använd handskar varje gång du rör vid paprikan
Det är oljorna i peppar som gör den så varm. Vissa paprika kommer faktiskt att bränna din hud om du inte är försiktig. När det är dags att plocka paprika, bär tjocka handskar för att oljan inte ska komma på huden.
Steg 4. Undvik att vidröra huden efter att du har rört paprikorna
Även om du bär handskar riskerar du att överföra pepparoljan till din hud. Se till att du inte gnuggar handskarna på huden, särskilt var som helst i ansiktet eller runt ögonen.
Steg 5. Skär paprikan från sin växt och lämna en del av stammen
Att dra bort paprika från växten kan bryta stjälken. Det är bäst att använda trädgårdssax eller en vass kniv för att klippa bort paprikan. Lämna cirka 2,5 cm av skaftet på peppar när du skär av det.
