Om du vill börja odla sallad hemma, men inte har massor av utrymme att göra det, är odling av sallad i en kruka ett bra alternativ. Sallad är mycket näringstät, växer snabbt, kan odlas nära varandra i en kruka och är svår att döda! Välj rätt jordtyp, förbered din kruka, välj din salladsort och ta väl hand om din sallad för att få läckra gröna till dina sallader precis när du vill ha dem!
Steg
Del 1 av 6: Välja och förbereda marken
Steg 1. Välj en pottspecifik jord eller blanda din egen
Specialiserad krukväxtjord tenderar att vara lösare och bättre på att behålla vatten än vanlig trädgårdsjord. Det kommer inte att klumpa ihop lika mycket. Vanlig trädgårdsjord kommer ofta att packas ihop tätt och beröva rötterna av det syre som de behöver.
Det är också lätt att göra din egen krukväxt hemma! Blanda 1 del perlit (vitt vulkaniskt glas som används för att lätta mark), 1 del vermikulit (mineral som används i krukväxter för att öka vätskeansamling) och 1 del kompost för att skapa en mycket lös blandning som ligger ganska nära vad du kan köpa i butiken
Steg 2. Förfukta din jord genom att väta den med en slang
Använd en slang eller vattenkanna för att ge jorden lite fukt. Fukta den tillräckligt så att den är fuktig, men inte så generöst att den är genomblöt. Förfuktning av jorden kan hjälpa salladstransplantationer att anpassa sig till krukan och kan också få frön att gro snabbare.
Steg 3. Tillsätt organiskt material i jorden för att öka kvävehalten
Sallat behöver kväve i sin jord för att klara sig bra, och detta kan göras genom att blanda mycket organiskt material. Några bra alternativ är kompost, ruttnande gödsel eller bladmögel.
Jordblandningar som är 20-50% organiskt material fungerar bäst för krukväxter, eftersom de hindrar jorden från att torka ut snabbt. För att göra en jordblandning som är 20% organiskt material, blanda 4 behållare med jord med en behållare med organiskt material, som kompost
Del 2 av 6: Förbereda din kruka
Steg 1. Välj en kruka som är minst 36 cm bred och 15 cm djup
Grytor som är grunda och på den bredare sidan tenderar att fungera bäst. Sallad har inte ett mycket djupt rotsystem, och själva växterna växer i allmänhet inte längre än 0,30 m i höjd.
När du bestämmer dig för en krukstorlek, tänk på vilken typ och hur mycket sallad du vill odla. Lösa sallader kan planteras så nära som 10 cm från varandra, men större sallader bör placeras cirka 15 cm från varandra
Steg 2. Välj en lergryta om du bor i ett varmt klimat
I allmänhet fungerar allt material, från plast till keramik till terrakotta, för att odla dina växter. Men om du bor i ett särskilt varmt klimat där temperaturen regelbundet stiger över 77 ° F (25 ° C), välj en lergryta eller annan typ av värmetolerant behållare för att ge din sallad bästa möjliga chans att överleva.
Tänk också på grytans färg. Ljusa krukor reflekterar solljus och tenderar att absorbera mindre värme än mörkfärgade krukor
Steg 3. Se till att krukans botten har gott om dräneringshål
Detta gör att allt överflödigt vatten rinner ut ur krukan. Om behållaren du använder är av plast, använd en elektrisk borr eller en hammare och spik för att göra hål i krukans undersida.
Om du planerar att hålla din kruka inomhus, se till att placera en fat eller annan typ av vattenuppsamlingsskål under din kruka för att förhindra att dräneringsvatten rinner ut på golvet
Steg 4. Fyll krukan tills jordlinjen är cirka 5,1 cm från krukans kant
Undvik att fylla grytan ända upp till toppen, eftersom det kan göra det lättare att skada salladens kronor när du skördar dem. Tryck försiktigt ner jorden i grytan så att den komprimeras.
Del 3 av 6: Plocka en salladsort
Steg 1. Välj Romaine sallad om du har en mindre behållare
Romaine är en bra sallad för mindre krukor eftersom den behöver mindre utrymme att växa. Den växer utåt från ett tätt centrum och kan överleva i mild värme. Romaine tar vanligtvis cirka 75-80 dagar att mogna.
- Det finns olika sorter av Romaine sallad att välja mellan, men Parris Island, eller Cos, är den mest populära.
- Romaine sallad tenderar också att göra ganska bra inomhus.
Steg 2. Plantera isbergssallad om du har mycket tid att låta din sallad växa
Isbergssallad är den mest igenkännliga formen av crisphead -sallad. Den har mindre näringsämnen än andra sorter, en hög vattenhalt och en ganska platt smak. Det tar lite längre tid att växa - cirka 80 till 95 dagar och behöver i allmänhet mer utrymme för att mogna till stora huvuden.
Isbergssallad är mycket kallt väder, så plantera den så tidigt på våren som möjligt
Steg 3. Välj lössallad om du bor i ett varmare klimat
Lössallat, som Oakleaf och Deer Tongue, är de mest framgångsrika i heta klimat. Observera att de tenderar att ha en starkare smak än andra sorter. De tar cirka 70 till 85 dagar att växa.
Lösbladssallad har mest variation i färg och smak, så undersök lite vilka typer av lövblad du vill prova
Steg 4. Odla smörsallad om du vill ha en sötare smak
Butterhead -sallad är känd för sin söta, "smöriga" smak och sammetslen bladstruktur. Det tar cirka 45 till 55 dagar att växa, men kan verkligen skördas när som helst i utvecklingen.
Butterhead är också mycket mer näringsrik än andra salladsorter
Del 4 av 6: Plantera din sallad
Steg 1. Plantera sallad när det är svalare väder
Sallad växer bäst i lufttemperaturer från 50 till 77 ° F (10 till 25 ° C), med den idealiska jordtemperaturen som 68 ° F (20 ° C). De bästa tiderna för att plantera sallad tenderar att vara tidig vår och tidig höst, när vädret är mer tempererat.
- Sallad som groddar under heta förhållanden producerar vanligtvis ett växthormon som stoppar groning av sallad, vilket leder till att växterna snabbt dör ut.
- Om du planerar att plantera din sallad under de varmare delarna av året, blötlägg fröna eller rotsystemen på dina plantor i kallt vatten i minst 16 timmar för att öka sannolikheten för spiring.
Steg 2. Så ut salladsfrön direkt i din kruka
Använd ditt finger för att peta hål i jorden som är ungefär 1⁄2 1,3 cm djup. Lägg sedan 2-3 frön i varje hål. När du har fyllt alla hålen, strö över ytterligare ett lager krukväxt - ungefär 1⁄4 i (0,64 cm) tjock - över hålens ovansida.
Att lägga 2-3 frön i varje hål kan tyckas mycket, men tänk på att inte alla frön kommer att gro
Steg 3. Plantera salladsplantor genom att lossa rötterna
Plantskolor säljer ofta salladsplantor i enskilda plastceller som du kan överföra till din beredda kruka. Tryck bara på cellens sidor för att lossa plantans rötter och dra försiktigt ut den. Dra sedan isär de nedre delarna av roten för att lossa den. Slutligen begrava växtens rotsystem i jorden och stoppa försiktigt in jorden runt plantans bas.
Blötläggning av dina salladstransplantationer i kallt vatten över natten innan du planterar dem kan öka chansen att överleva
Steg 4. Utrymma salladsplantorna 10 till 15 cm från varandra
Att lämna 10 till 15 cm mellan varje växt ger salladen tillräckligt med utrymme för att utvecklas till vackra huvuden. Avståndet behöver dock inte vara exakt med sallad, eftersom du kommer att skörda plantorna ganska ofta.
Del 5 av 6: Att ta hand om din sallad
Steg 1. Ge din sallad minst 4 timmars direkt solljus
Undvik att lämna din sallad i solen längre än 7 timmar. Stark, varm sol exponering - särskilt på de varmare eftermiddagarna - kan vara skadligt för sallad, så flytta din sallad till skugga på eftermiddagen.
Möjligheten att helt enkelt flytta din salladsgryta för att kontrollera solens exponering är en av de stora fördelarna med containerträdgård
Steg 2. Vattna din sallad så att jorden förblir fuktig
Sallad består av cirka 95% vatten, så den behöver mycket vatten för att hålla sig skarp och fast. Försök att hålla jorden något fuktig hela tiden, vilket kan innebära att vattna djupt 1-2 gånger i veckan under perioder utan regelbunden nederbörd. Att hålla din sallad välvattnad kan ofta hjälpa till att hålla bladlössen på avstånd.
- Undvik att blöta sallaten och vattna den för mycket. Detta kan resultera i rotröta, hämmad tillväxt och sjukdom.
- Försök att vattna din sallad tidigt på morgonen eller sen eftermiddag. Detta förhindrar att mitt på dagen solen avdunstar vattnet innan det verkligen sugs in i jorden.
Steg 3. Gödsla varannan vecka när din sallad är 8 veckor gammal
Om du vill ge din sallad en tillväxtökning när den är minst 8 veckor gammal, applicera flytande eller granulärt balanserat gödselmedel på växterna. Detta kan vara till hjälp om du har planterat mycket sallad nära varandra, eftersom dessa växter kommer att kräva mycket näringsämnen.
När du väljer ett gödningsmedel, leta efter ett som är välbalanserat med lika delar kväve, fosfat och kalium. Dessa är ibland märkta som 10-10-10 eller 5-5-5 blandningar
Del 6 av 6: Skörd av din sallad
Steg 1. Skörda din sallad på morgonen
Sallad är som skarpast tidigt på morgonen. Detta beror på att exponering för solljus kan vissna och skada de ömma bladen.
Steg 2. Skär bort de yttre bladen och lämna plantans bas att växa igen
När salladsbladen är 10 till 15 cm långa, använd sax eller kniv för att skära bort de yttersta, mest mogna bladen från plantans bas, som vanligtvis kallas krona. Lämna de små, omogna bladen i hjärtat av växten för att fortsätta växa och återgå till skörd senare i veckan.
- Denna metod kallas ofta cut-and-come-again-metoden.
- Du kan skörda sallad genom att dra ut hela huvudet, men att använda denna metod kommer att förkorta livslängden och minska produktionen av din växt.
- Undvik att skada plantans krona medan du skördar. Detta kan döda växten.
- För romaine sallad, se How to Harvest Romaine Lettuce.
Steg 3. Förvara sallad i ditt kylskåp i upp till en vecka
För att maximera färskheten, blötlägg dina salladsblad i ett isbad i 5 minuter direkt efter skörden. Förvara sedan din sallad inlindad i en fuktig pappershandduk eller i en plastpåse i kylen för att hålla den fräsch så länge som möjligt.
Tips
Sallad av bladtyp, som groddar lösa blad istället för tjocka huvuden, är i allmänhet lättare att växa och snabbare att mogna än sallad av huvudtyp
Varningar
- När du skördar sallad, kom ihåg att bara ta den mängd du behöver. Detta gör att omogna löv kan växa så stora som möjligt.
- Om vädret blir för varmt kan din sallad börja bulta - vilket betyder att den kommer att gro en fröstjälk och dess blad blir bittra. När detta händer, ta bort växten helt.
- Om tipsen på dina salladsblad börjar bli bruna, försök ge dem mer vatten. Om de får i sig tillräckligt med vatten, försök att minska på mängden gödselmedel du använder.
