Nasturtiums är en mängd olika ettåriga växter med ätliga blad och blommor som kan ge lite krydda till vilken måltid som helst. Medan nasturtium vanligtvis bara blommar på sommaren och hösten, kan du enkelt odla dem inomhus om du vill använda dem året runt. Dessa växter kräver bara lite vård, så de är perfekta om du har en livlig livsstil och inte har mycket tid. Även om du måste plantera nya nasturtium, kan du använda fröna från din sista växt för att börja odla din nya!
Steg
Del 1 av 3: Plantera fröna
Steg 1. Välj en kompakt variant av nasturtium
Det finns många typer av nasturtium, men vissa kan odla senor som är upp till 6,1 m långa. Undvik nasturtiumfrön som har ordet "släpande" listat på påsen eftersom de kommer att växa och expandera mest. Eftersom du har mer begränsat utrymme inuti, försök hitta dvärg eller kompakta nasturtiumfrön i ditt lokala trädgårdscenter så att de inte tar upp så mycket plats.
- Alaska nasturtiums är kompakta och kan ha gula, orange, röda eller rosa blommor.
- Välj Peach Melba nasturtiums för gula och persika blommor som har ett rött centrum.
Steg 2. Blötlägg fröna i upp till 8 timmar i vatten
Fyll en liten skål med tillräckligt med vatten för att sänka fröna helt. Häll alla fröna du vill plantera i skålen och låt dem vara ensamma så länge som 8 timmar så att de kan absorbera lite fukt. På det sättet är det mer sannolikt att fröna gror.
Du kan också prova att repa fröarnas yttre skal med en trädgårdskniv eftersom det också kan hjälpa dem att gro
Steg 3. Blanda ett långsamt frisättande 5-10-10 gödselmedel i krukväxter
Nasturtiums är mycket anpassningsbara växter och kan överleva i alla typer av krukväxter som du vill använda. Om du planerar att äta dina nasturtium, välj en organisk jord för att säkerställa att den inte innehåller några hårda kemikalier. Leta efter ett 5-10-10 gödningsmedel på ditt lokala trädgårdscenter som är märkt "långsam frisättning". Rör om din krukväxtblandning med 1 behandling av gödningsmedel med en murslev. På så sätt kommer jorden att absorbera näringsämnen över tiden så att du inte behöver applicera det senare under säsongen.
- Du kan köpa krukväxter från ditt lokala trädgårdscentrum.
- Undvik kvävegödselmedel eftersom det faktiskt kan skada nasturtier och hämma deras tillväxt.
- Du kan också plantera nasturtiums i en väldränerande, tropisk jordblandning.
Steg 4. Fyll en 12 tum (30 cm) kruka med din krukväxtblandning
Se till att krukan du väljer har dräneringshål så att jorden inte blir för vattentät. Ta din blandning av krukväxtjord och gödningsmedel och skopa den i grytan med din murslev. Lämna cirka 2,5 cm utrymme mellan markens topp och krukans kant.
Nasturtiums kan lätt skadas eller skadas om du försöker transplantera dem, så undvik att försöka starta fröna i en bricka
Variation:
Nasturtium fungerar också utmärkt för att hänga korgar om du vill att dina blommor ska spilla och hänga över kanterna.
Steg 5. Så 1 frö per kruka så det blir 1⁄2 1,3 cm djup.
Tryck in fingret i jorden i mitten av krukan för att göra ditt hål. Släpp 1 av fröna du blötläggde i hålet och tryck ner det så att det får fast kontakt med jorden. Fyll tillbaka hålet med jord innan du packar ner det lätt.
Undvik att plantera fler nasturtiums i din kruka eftersom de kommer att konkurrera om näringsämnen och inte växer lika friska
Steg 6. Vattna jorden noggrant
Använd en vattenkanna för att långsamt hälla vattnet på jorden. Var försiktig så att du inte stör fröna, annars kommer de inte att kunna etablera rötter. Fortsätt vattna jorden tills du ser att den kommer ut ur dräneringshålen i krukans botten.
Lämna ett fat under kastrullen för att fånga upp överflödigt vatten. Vattnet kommer så småningom att absorberas tillbaka i jorden
Steg 7. Förvara krukorna över 13 ° C (55 ° F) i ett område som får 6 timmar ljus
Leta efter en fönsterbrädan i öster- eller söderläge för att behålla dina nasturtiums så att de kan få sol hela dagen. Lämna nasturtium ensam medan det börjar växa så att du inte stör fröna. Se till att temperaturen inte sjunker under 13 ° C, annars kan fröna inte gro.
- Om du odlar nasturtium på våren eller sommaren kan du hålla dem ute under dagen så länge det inte finns risk för frost.
- Du kan också använda fluorescerande växlampor om du inte har ett soligt fönster i ditt hem.
Steg 8. Leta efter groddar inom cirka 10 dagar
Fortsätt titta på grytan under nästa vecka när groddarna börjar bildas. Du bör märka att små gröna skott kommer upp från jorden där du planterade ditt frö. Om du inte ser några groddar kan du ha planterat dåliga frön som inte kunde gro.
Oroa dig inte om dina frön var dåliga eftersom du omedelbart kan gräva upp det och plantera ett nytt frö i stället. Var noga med att vattna jorden igen när du planterar ditt nya frö
Del 2 av 3: Att ta hand om dina växter
Steg 1. Vattna jorden en gång i veckan när den känns torr vid beröring
Skjut in ditt finger 5,1 cm i jorden och om det känns torrt är det dags att vattna. Använd din vattenkanna för att långsamt hälla vattnet direkt på jorden. Låt vattnet rinna ner i jorden och se till att det rinner ut ur krukans botten. Om du inte ser något vatten komma ut, tillsätt lite mer vatten i grytan.
- Om jorden fortfarande känns våt, undvik vattning eftersom du kan få dina frön att ruttna.
- Var försiktig så att du inte häller vattnet för snabbt eftersom det kan rinna över från grytans topp.
Steg 2. Ta bort döda eller sjuka löv med handskärare
Medan nasturtiums är ganska motståndskraftiga, kan de utveckla vissa sjukdomar, till exempel mjöldagg. Kontrollera din växt ibland om det är gula och bruna blad, liksom de som är täckta med en pulveriserad vit substans. Placera dina handskärare vid basen av ledigheten och klipp av dem för att hålla dina nasturtium friska.
Undvik att lägga sjuka löv i en kompostbehållare eftersom du kan sprida bakterierna. Släng dem med din vanliga papperskorgen istället
Steg 3. Beskär nasturtiet tillbaka en eller två gånger under växtsäsongen
Nasturtium växer snabbt och kommer att spilla över kanten på grytan om du lämnar den ensam. Börja trimma dina nasturtium inom 1-2 månader efter att du planterat dem med ett par handskärare. Leta efter leggy vinstockar eller stjälkar och trimma upp till en tredjedel av deras längd. Forma dina nasturtiums så att de passar i grytan utan att falla ut.
Vissa sorter av nasturtium växer inte lika snabbt som andra, så du kanske inte behöver beskära dem förrän senare under växtsäsongen
Dricks:
Eftersom nasturtium är enåriga blommor dör de i slutet av växtsäsongen så att du inte behöver beskära dem då.
Steg 4. Kläm bort döda eller bleka blommor för att hjälpa till att förlänga blomningen
Inom 1-2 månader börjar dina nasturtium blomma vackra blommor. Om du planerar att lämna blommorna på din växt, behåll dem tills de börjar bli bruna eller torka ut. Nyp blommans bas med fingrarna och vrid försiktigt bort dem från stammen. Om du tar bort blommorna när de dör kan du märka fler blommor senare under växtsäsongen.
Del 3 av 3: Skörd av Nasturtiums
Steg 1. Börja skörda din nasturtium när blommorna börjar blomma
Medan du kan lämna blommorna på dina nasturtiums, har de också en kryddig smak som fungerar bra i många rätter. Vanligtvis visas dina blommor först inom 1-2 månader, så du kan börja skörda dem så snart de öppnas.
Variation:
Om du bara planerar att använda nasturtiumblad kan du börja skörda dem så snart din växt är 15 cm lång.
Steg 2. Klipp eller nyp av löv och blommor när du vill äta dem
Leta efter blommor och blad som inte har några skador eller missfärgningar. Nyp där bladet eller blomman ansluter till stjälken och nyp det tätt mellan fingrarna. Vrid ledningen eller blomman tills den lossnar. Lämna minst ⅔ av växten i potten så att den kan växa igen.
- Du kan också använda handskärare för att klippa av bladen eller blommorna om du har problem med att nypa dem.
- Smaka på ett enda blad eller en blomma för att se till att du njuter av smaken innan du skördar mycket från din växt.
Steg 3. Inför nasturtium i måltiderna för en pepprig smak
Du kan lägga till nasturtiumbladen till alla måltider där du normalt skulle använda bladgröna. Prova att använda dem ovanpå en smörgås eller införliva dem i dina sallader för lite krydda. Eftersom blommorna också är ätbara, använd dem som en utsökt, färgglad garnering på sallader eller smörgåsar för att få dem att dyka upp och lägga till en fräsch smak.
Prova att använda blåbär eller hallon i en sallad med nasturtiumgröna och blommor om du vill ha en söt och kryddig aptitretare
Steg 4. Samla och förvara fröna när de faller av för att plantera om nästa år
Nasturtiums dör bort i slutet av växtsäsongen, men som tur är producerar de mycket frön så att du kan odla dem igen direkt. Leta efter fröna på stjälkarna nära blommorna och låt dem vara fästa vid växten. När växten åldras och fröna faller av, samla och förvara dem i ett kuvert på en sval, torr plats tills du vill plantera fler nasturtiums.
Du kan också krossa de torkade fröna om du vill lägga till en pepparliknande krydda till måltider, oljor eller kryddor
Tips
Prova att behålla några sorter av nasturtiums på en gång så att du har en mängd olika blomfärger runt ditt hem och kan användas i din matlagning
Varningar
- Nasturtium växer inte bra i jord med mycket kväve, så undvik att använda gödningsmedel med hög kvävehalt.
- Du kan enkelt skada nasturtium om du försöker transplantera det senare. Var noga med att plantera dina frön i krukan som är tillräckligt stor för det.
