Taro (Colocasia esculenta) är en växt med en stärkelserik rot som liknar en potatis, och den används i populära rätter runt om i världen, som Hawaiian poi och många rätter i Sydostasien, där den förmodligen har sitt ursprung. Dessutom är taro populär som krukväxt tack vare sina dramatiska löv, som är formade som elefantöron. Oavsett om du vill odla den för mat eller dekoration, föredrar taro en varm, fuktig miljö och mycket sol. Taroplantor blommar sällan och producerar frön, så de odlas oftast genom att plantera en knöl, även känd som en knöl.
Steg
Del 1 av 4: Växande skott på knölar
Steg 1. Köp dina knölar från en fröleverantör eller en exotisk marknad
En tarotknöl är en köttig lök som växer under jorden, liknande en potatis. Även om du kanske kan köpa taro -knölar i en trädgårdsmaterial, kan de vara svåra att hitta. En specialmarknad som bär produkter kan vara det bättre alternativet, eftersom knölar som säljs för mat fungerar bra för plantering.
Prova att leta efter knöl på en indisk, östasiatisk eller latinamerikansk marknad
Steg 2. Välj friska, stora knölar för plantering
Olika sorter av taro kan växa till olika storlekar, så storleken bör inte vara den enda faktorn, men knölen du använder ska vara fyllig, ren och fri från mjuka fläckar eller mögel.
- Även om det finns mer än 100 sorter av taro, är de två vanligaste dasheen och eddoe.
- Dasheen är en stor knöl med ett torrt, smuligt kött.
- Eddoe är en mindre knöl med en krämig konsistens och mindre smak än dasheen.
Steg 3. Placera den nedre halvan av knölen i sandjord så att skott börjar bildas
Den övre halvan av knölen ska sticka upp ovanför jorden. Förvara växten på en mörk, varm plats, i temperaturer över 80 ° F (27 ° C) tills skott börjar bildas.
Du kan ibland hitta taroknölar som redan växer skott, men i de flesta fall måste du gro dem själv
Steg 4. Vänta några veckor tills skotten utvecklas
Oavsett om du planterar din taro i en trädgård eller en behållare, låt skotten växa till flera centimeter innan du transplanterar den.
Skott börjar vanligtvis växa inom ett par veckor, men de kan ibland ta flera månader, beroende på plantans viloläge
Del 2 av 4: Konstruera din trädgård
Steg 1. Plantera din taro på våren om du bor i ett område med frost
Taro -växter tolererar inte kalla temperaturer bra, så se till att alla hot om frost har gått innan du planterar din taro utomhus.
Om du bor i en frostfri zon kan du plantera taron när som helst på året
Steg 2. Välj en plats där vatten samlas
Om du har ett lågt område i din trädgård där vatten tenderar att poola, är detta den perfekta platsen för din taro. Taro trivs i fuktiga miljöer och att ha mycket vatten hjälper till att säkerställa bildandet av stora, friska knölar.
Om du inte har en plats där vatten samlas kan du plantera taron var som helst. Tänk bara på att du kommer att behöva vattna din taro oftare
Steg 3. Testa ditt jord pH för att se till att det är mellan 5,5-6,5pH
Taro växer bäst i en lätt sur jord. Använd pH -remsor eller en kommersiell testprob för att ta reda på pH i din jord och justera det om du behöver.
- Om pH -värdet är för högt eller för alkaliskt kan du tillsätta aluminiumsulfat till din jord.
- Om pH -värdet är för lågt eller för surt, lägg till en bas som träaska eller ett kalkmaterial.
Steg 4. Lägg taro i en dike 15 cm djupt om du planterar i en trädgård
Raderna bör ha ett avstånd på cirka 100 cm från varandra, och växterna bör placeras 38–61 cm (15–24 tum) längs raderna.
- Täck taron med 2-3 tum jord.
- Om du planterar en liten trädgård, placera dina taroplantor 0,61–0,91 m från varandra så att de får gott om plats att växa.
- Tänk på att taro kan bli stor. Förvänta dig att den blir upp till 0,91 m lång och 0,91 m bred.
Steg 5. Plantera din taro i en stor kruka om du inte har mycket plats
Taro är en stor behållarväxt, oavsett om du odlar den för de dekorativa bladen eller om du vill skörda knölen i slutet av säsongen. Gräva ett hål ca 15 cm djupt och placera knölen i jorden. Täck den med 5,3–7,6 cm jord.
Taro odlas ofta kommersiellt i våta sängar, liknande ris, eftersom detta ofta producerar större knölar. Om du vill odla din tarofabrik i vatten, lägg knölen i en hink eller en stor burk
Del 3 av 4: Vård av din Taro -anläggning
Steg 1. Håll din tarofabrik över 16 ° C (60 ° F)
Taro är en tropisk växt, och den föredrar en varm, fuktig miljö. Om vädret blir oväntat kallt, överväga att täcka din växt med ett plastark så att den håller sig varm.
Taro kan tåla temperaturer så låga som 50 ° F (10 ° C) under korta perioder, men de kommer att skadas om det blir svalare
Steg 2. Ta bort ogräs när det växer
Ogräs kan minska en taroavkastning med så mycket som hälften. Dra upp allt ogräs du ser så snart det dyker upp, särskilt medan taron slår rot.
När taron är etablerad kommer den att producera ett eget marktäcke som hjälper till att förhindra att ogräs växer. Detta kan dock ta flera månader
Steg 3. Håll din tarofabrik välvattnad under odlingsperioden
För den hälsosammaste taron bör jorden vara konstant fuktig. Rör vid jorden för att se om det känns fuktigt. Om det är torrt, ge det tillräckligt med vatten för att helt suga jorden. Vid extremt varmt väder kan du behöva vattna växten så ofta som en gång om dagen.
- Använd en sprayflaska för att dimma bladen på din tarofabrik minst en gång om dagen. Detta ger den fuktighet som din växt behöver för att trivas.
- En behållarodlad tarofabrik behöver en liknande mängd vatten.
- Du kan minska mängden vatten du ger växten strax före skördetiden för att tvinga taron att rikta dess näringsämnen till knölen.
Del 4 av 4: Skörd av Taro
Steg 1. Skörda när huvudknölarna börjar skjuta ut från markytan
För att skörda växten måste du knäcka och lossa knölen och dess sugar manuellt. Dra ut knölen för hand, tvätta sedan den för att ta bort eventuella rötter och jord.
Knölar kommer att ta 12-18 månader att mogna, även om du borde kunna skörda bladen 2-3 gånger om året
Steg 2. Kyl taron i upp till 2 veckor
Taro håller sig inte bra efter skörd, så planera att äta den snabbt när du har dragit den ur marken. Det kommer att hålla längre om du kyler det.
Det är bäst att lämna knölen i marken tills du är redo att äta den. Detta förhindrar att det förstörs
Steg 3. Experimentera med olika sätt att laga tarorot
Tarorot kan kokas, ångas, bakas eller stekas - tänk på att det liknar att laga en potatis. Taro kan dock vara giftigt för människor om det äts rå, så var noga med att laga det noggrant.
