Bönor är en bra växt för nybörjare att växa, eftersom de är mycket enkla att plantera, underhålla och skörda. Bönor har mervärdet av att vara mycket näringsrika, vilket ger dig ännu större anledning att lägga till dem i din trädgård. Oavsett om du bestämmer dig för skal eller snäpp, buske eller stångbönor, är processen enkel och du kommer att dra nytta av din skörd under hösten.
Steg
Del 1 av 4: Välja dina bönor
Steg 1. Lär dig de två olika bönsorterna
I allmänhet finns det två övergripande typer av bönor: skalbönor och snapbönor. Båda typerna kan växa antingen i pol- eller buskstil, men bönornas baljor är det som gör dem unika. Skalbönor avlägsnas främst från deras pod för att ätas och konsumeras färska eller torkade för att spara till senare. Snapbönor äts inne i deras pod och äts endast färska (torkas inte för senare användning). Du kan odla flera stilar av dessa bönor direkt intill varandra, eftersom böna växter är självpollinerande och inte kommer att korsförorena varandra.
- Populära skalbönor inkluderar svarta bönor, fava bönor, svartögda ärtor, garbanzo bönor och kidneybönor.
- Populära snapbönor inkluderar snap (gröna) bönor, adzukibönor, mungbönor, sparrisbönor och scarlet-runner bönor.
Steg 2. Överväg att odla en stångbönsort
Stångbönor är en typ av bönor som är vining och måste stödjas med en spaljé eller stolpe. Stångbönor växer i genomsnitt 5- till 6 fot långa och kan växa antingen skal eller snapböna. Stångbönor trivs i allmänhet i svalare sommartemperaturer, så låga som 50 ° F (10 ° C) på sommaren. I USA trivs de i de norra delstaterna.
Du kan använda vilket stödsystem (spaljé, stolpe, staket, bås, etc.) du vill ha för stångbönor
Steg 3. Överväg att odla en buskbönsort
Bushbönor är en typ av bönor som växer in från en buske och inte behöver en spaljé eller stolpe för stöd. I allmänhet växer buskbönor bäst i varma miljöer med sommartemperaturer som når över 38 ° C. I USA trivs de i sydstaterna. Bushbönor bör planteras i stora rader, vilket kräver mycket mer utrymme än polebönor.
En mängd bushbönor som kallas 'half-runners' är en bush/pol-hybrid och kan kräva lite stöd eller placering nära ett staket för stabilisering
Del 2 av 4: Förberedelse för plantering
Steg 1. Välj din trädgårdstomt
Bönor är flexibla växter som kan växa i både sol och skugga. Välj om möjligt en trädgårdstomt i det mesta eller delvis solljus. Eftersom polbönor växer främst uppåt behöver du bara ett litet utrymme för dem. Bushbönor växer utåt, vilket innebär att de kräver mycket mer utrymme; välj en tomt 0,6–0,9 m bred och så länge du önskar (för det totala antalet bönor du vill plantera).
Steg 2. Vet när du ska plantera
Bönor bör planteras efter den sista frosten har gått, vanligtvis under vårmånaderna mars och april. Plantering för tidigt på säsongen kommer att få fröna att frysa och dö, medan plantering för sent kanske inte ger dem tillräckligt med tid att mogna för en skörd på hösten. Kontrollera med din lokala jordbruksförlängning för att ta reda på den bästa planteringstiden för ditt område.
Steg 3. Vet hur man planterar
Bönor är en av få växter som inte bör startas som plantor inomhus eller transplanteras i din trädgård. Detta beror på att de har en känslig rotstruktur som lätt skadas och kanske inte överlever överföringen. Som ett resultat bör du så dina frön direkt i marken under våren.
Steg 4. Förbered din jord
Bönor växer bäst i jorden med bra dränering och massor av näringsämnen. För att förbereda din jord, blanda i en trädgårdskompost och trädgårdsodling i din trädgårdstomt. Använd en hacka för att bearbeta jorden ordentligt och bryta isär alla lerliknande bitar. Att införliva komposten i jorden hjälper till att ge gott om näringsämnen för att hjälpa bönorna att växa.
Bönor är kvävefixerande, vilket innebär att de kan dra kväve från luften och lägga fruktbarhet till jorden. De gör detta i symbios med bakterier. Om du inte tidigare har odlat bönor på din tomt, överväg att lägga till en bakteriell inokulant. Du kan pudra dina frön med det, eller lägga till några i varje hål när du planterar
Steg 5. Sätt upp din spaljé
Om du planterar stångbönor måste du lägga din spaljé i marken innan du planterar bönorna. Placera spaljén, insatsen eller stolpen i det exakta området du planerar att plantera. När bönorna växer kommer de naturligt att linda sig runt strukturen för stöd. Gräva ett hål tillräckligt djupt för att stabilisera spaljén/polen om det skulle vara dåligt väder eller kraftig vind.
Del 3 av 4: Plantera dina bönor
Steg 1. Gräv ett hål
Stångbönor bör planteras så att det finns ett frö per hål och varje frö är minst 7,6 cm från nästa. Bushbönor bör planteras så att det finns ett frö per hål, och varje frö är minst 5,1 cm från nästa. Hålet ska vara 1 tum djupt.
Kom ihåg att buskbönor behöver mer utrymme mellan växterna än stångbönor eftersom stångbönorna växer vertikalt
Steg 2. Lägg fröna
Lägg försiktigt ett frö i varje hål du har grävt; det kan vara frestande att lägga flera frön samtidigt, men detta kommer att få plantorna att konkurrera om utrymme och näringsämnen när de växer, och möjligen resultera i att växten dör. Täck över varje frö med 2,5–5,1 cm av din trädgårdsjord.
Steg 3. Vattna dina frön regelbundet
Omedelbart efter plantering, ge dina frön mycket vatten för att hjälpa dem att gro. Efter plantering bör du fortsätta att vattna fröna en gång var 2-3 dagar, så att jorden alltid är fuktig. Undvik dock övervattning, eftersom för mycket vatten (lämnar vattenpölar eller pooler på matjorden) kommer att få fröna att ruttna.
Steg 4. Lägg ner ett lager av mulch efter fröna groddar
Mulch är ett otroligt hjälpsamt verktyg för nya trädgårdsmästare. Gjord av träd, löv eller halm, är mulch ett lager av strimlade växtlemmar du placerar över matjorden i din trädgård. Detta blockerar ogräs och fällor i fukt, två bra saker för nya växter. Sprid ett lager mulch 1-tums tjockt över din trädgårdsjord efter att dina frön har blivit flera centimeter höga.
Steg 5. Gödsla din trädgård var fjärde vecka
Gödsel tillför näringsämnen till trädgårdsjord, vilket hjälper till att öka bönornas tillväxt och den totala skörden. Gödselmedel är gjorda av en kombination av tre huvudingredienser: kväve, fosfor och kalium. Bönor producerar naturligt mycket kväve, vilket innebär att du bör leta efter ett gödningsmedel som har låg kvävehalt (t.ex. en 5-20-20-blandning). Fråga din lokala plantskolearbetare om du har frågor om hur du väljer ett gödningsmedel för dina bönor.
Lägg inte till kvävegödsel i jorden om du har tillsatt en kvävebindande bakterie. Bakterierna hjälper växterna att göra sina egna
Del 4 av 4: Skörd av dina bönor
Steg 1. Plocka bönskålar innan bönornas former visar sig
Om du vill äta dina bönor färska, bör du plocka dina bönor när baljorna är stora och fulla. Böjorna bör ännu inte visa bönornas form, för i det skedet har de börjat torka ut. Skörda baljorna genom att knäppa av dem på toppen; riv inte dem, eftersom detta kan skada växten och förhindra att nya baljor spirar.
Om du skördar vid rätt tidpunkt kan dina bönväxter fortsätta att producera nya baljor i flera veckor
Steg 2. Torka dina bönor på växten
Om du vill torka dina skalbönor för senare användning är processen enkel: låt bönorna ligga kvar på plantan tills de är helt torra. Denna process tar vanligtvis 1-2 månader efter att ha nått toppmognad. Du kan se när bönorna är helt torra och klara för förvaring, eftersom de kommer att skramla inuti baljorna.
Steg 3. Frys bönor för senare användning
Färska bönor kan frysas och användas senare, om du inte vill ha dem färska men inte vill torka dem. Lägg dem helt enkelt i en lufttät behållare och lägg dem i frysen. De kommer att förbli bra i 6-9 månader efter att de först lagts i frysen; tina dem genom att låta dem jäsa till rumstemperatur.
