Gurkor är växter med hög avkastning som är relativt lätta att odla i en trädgård i trädgården. Bushsorter av denna välsmakande grönsak kan till och med odlas i behållare på en lägenhetsveranda eller balkong. När du väl har förberett jorden är allt de behöver verkligen mycket vatten och mycket solljus.
Steg
Del 1 av 4: Läsa din jord
Steg 1. Hitta en solig plats för att plantera dina gurkor
Gurkor är en tropisk grönsak, och de längtar efter mycket direkt solljus. välj en plats där de inte kommer att vara alltför skuggade från eftermiddagssolen.
- Gurkor växer rötter 36 till 48 tum (91 till 122 cm) djupa, så plantera dem inte nära träd. Trädrötter kommer att konkurrera med dina gurka växter om vatten och näring.
- Storleken på ditt utrymme bestämmer hur många växter du kan ha. Du kommer att vilja placera vingårdarna 36 till 60 tum (91 till 152 cm) från varandra. Om du växer dem vertikalt, tillåt 30 cm mellan spaljéerna.
Steg 2. Ta bort ogräs från området
Gurkor bör odlas i ett ogräsfritt område. Ogräs kommer att tömma näringsämnen och vatten från jorden och svälta dina gurkor. Små ogrässticklingar kan lämnas kvar i jorden för gödningsmedel.
- För bästa resultat, dra upp ogräset för hand och ryck upp så mycket av roten som möjligt. Om du lämnar roten till ett ogräs är det en stor sannolikhet att samma ogräs kommer att växa tillbaka.
- Undvik att använda herbicider som genväg. Både kemiska och organiska herbicider gör marken olämplig för växtens totala tillväxt, så de kommer också att skada dina gurkor.
Steg 3. Sätt jordens pH -nivå så nära 7,0 som möjligt
Gurkor trivs i jord med ett neutralt till svagt alkaliskt pH. Du kan köpa ett pH -testkit på alla trädgårdsförsörjningscenter eller järnaffärer.
Lägg till jordbrukskalk för att öka pH -värdet i din jord. Tillsätt svavel eller aluminiumsulfat för att minska pH
Steg 4. Sprid granulat i jorden
Om du använder oorganiskt gödselmedel kommer det långsamma granulära gödningsmedlet att mata dina gurkor bäst under hela tillväxtcykeln. Använd en murslev med en liten rake för att hugga upp och lossa jorden innan du tillför gödselmedel. Detta gör att gödningsmedlet kan blanda in i jorden mer grundligt.
För naturligt gödningsmedel, använd rik kompost eller åldrad gödsel. Blanda dem i jorden till ett djup av cirka 5,1 cm, skär sedan gradvis ner dem i jorden till ett djup av 15 till 20 cm
Steg 5. Lägg till organiskt material för att förbättra jordkvaliteten
Den perfekta jorden för gurkor är lös, lätt och sandig. Denna typ av jord blir snabbare varmare och behåller den värmen lättare.
Om du har mer lera i din jord, lägg till organiskt material. Tät, tung jord kan förbättras med torv, kompost eller ruttnad gödsel
Del 2 av 4: Plantera dina gurkor
Steg 1. Välj en buske eller vinstock
Vinplantor är mycket vanligare än buskväxter. Men om du har begränsat utrymme kan en buskeväxt vara lättare för dig att arbeta med. Bushgurkor kan planteras i behållare.
Du kan fortfarande ha en vinstock, även med begränsat utrymme. Bygg eller köp spaljéer för att använda och skapa en vertikal trädgård
Steg 2. Välj en välsmakande variant
Det finns många olika varianter av gurkor. Om du inte är säker på vilken du ska välja, besök en lokal bondemarknad och prova flera olika sorter tills du hittar din favorit.
- Om du är särskilt känslig för bitterhet i pickles, prova europeiska eller holländska växthusvarianter, som har en bitterfri gen.
- Om gurkor får dig att burpa, prova asiatiska sorter, som marknadsförs som "burp-less". Engelska och nederländska långhusgurkor är också burpfria.
Steg 3. Plantera när jorden är minst 21 ° C
Som tropiska växter är gurkor extremt känsliga för kalla temperaturer. Vänta till minst 2 veckor efter datumet för den sista frosten för att plantera dina gurkor.
- Om du vill ha en tidig gröda, starta dina frön inomhus cirka 3 veckor innan du planerar att plantera, sedan transplantera plantorna till din trädgård.
- I svalare klimat kan du värma jorden några grader genom att täcka den med svart plast.
- Om du upptäcker att ditt område bara inte är lämpligt för att odla gurkor utomhus, överväg att odla dem inuti.
Steg 4. Fukta jorden innan sådd
Stick fingret i jorden för att kontrollera dess fuktnivå innan du planterar. Om du känner torr jord fram till din första knog, vattna jorden innan du sår med en mild slang eller vattenkanna.
Att vattna jorden innan du planterar dina frön minskar risken att du kan tvätta bort dem
Steg 5. Börja från ett frö
Gurkor har sköra rotsystem. Det är mycket lättare att fröa trädgården direkt snarare än att försöka transplantera plantor. Släpp 3 eller 4 frön tillsammans i en grupp var 18 till 36 tum (46 till 91 cm).
- Genom att plantera flera frön tillsammans kan du välja den starkaste växten.
- Om du transplanterar plantor, vicka hela strukturen ur startkrukan, jorden och allt. Marken hjälper till att skydda plantans känsliga rötter. Om du transplanterar en gurka barrotad kommer den sannolikt inte att överleva.
Steg 6. Skjut fröna något i jorden
Gurkafrön bör inte vara mer än 2,5 cm från jorden. Du kan också lägga dem ovanpå jorden och sedan täcka över dem med matjord av liknande djup.
Använd den platta sidan av en hacka för att tampa ner jorden över fröet, men var försiktig så att den inte packas
Steg 7. Ge växterna gott om plats
Särskilt vingårdar kräver mycket utrymme. Gurka vinstockar kan bli 6 till 8 fot (1,8 till 2,4 m) långa. I stora trädgårdar kan vinstockarna helt enkelt sprida sig över marken. Om du har begränsat utrymme kanske du vill ha färre växter.
Gurkor som är för trånga kan bli stressade. Gurkorna växer inte till storlek och kommer att smaka bittert. Produktionen kommer också att minska. tvärs och ca 20 cm djupt. Behållaren bör också ha flera dräneringshål för att säkerställa bästa dränering för anläggningen.”|}}
Steg 8. Sätt upp en spaljé
Att odla gurkor vertikalt ökar exponeringen för solljus, vilket ger dig ett högre avkastning. Det håller också grönsakerna renare. Om du vill odla dina gurkor vertikalt, fortsätt och gör dina spaljéer redo innan vinstockarna börjar växa.
- Använd 1,2 eller 1,5 m svetsat trådstängsel eller svetstråd för att skapa en bur på 30 till 46 cm i diameter. Denna storlek bur kan stödja 2 eller 3 vinstockar.
- När din växt blir större kan du försiktigt linda vinstockarna runt tråden för att uppmuntra växten att växa upp espalierna.
Del 3 av 4: Skötsel av gurkväxter
Steg 1. Tillsätt mulch när plantorna har spridit sig
Mulch hjälper till att förhindra återkomst av ogräs, vilket kan beröva dina gurkor näringsämnen. Det håller också jorden varm och fuktig. För ytterligare värme, använd en mörkare mulch.
Om du använder halm eller flis, vänta tills jorden har värmts upp till minst 21 ° C
Steg 2. Håll dina gurkor väl hydrerade
Jorden som omger gurka växter bör vara något fuktig hela tiden. Planera att ge dina gurkor minst 2,5 cm till 5,1 cm vatten i veckan för att uppfylla deras hydratiseringsbehov.
- Var särskilt vaksam när växten blommar och börjar frukta. Stress på grund av brist på vatten kan leda till bittergurkande gurkor.
- Vatten på marknivå. Våta löv riskerar att utveckla mjöldagg. Ett droppbevattningssystem kan reglera vattenflödet mer konstant, samtidigt som lövverket hålls torrt.
Steg 3. Skugga dina gurkor från överskottsvärme
Om du bor i ett område där sommartemperaturer rutinmässigt stiger över 32 ° C, kommer dina gurkor sannolikt att behöva lite skugga från eftermiddagssolen.
Plantera högre grödor söder om dina gurkor för att ge lite nyans, eller använd en nyansduk som blockerar minst 40 procent av solljuset
Steg 4. Täck dina växter med nät för att skydda dem från vilda djur
Ett finmaskigt nät kommer att hålla kaniner och jordekorn borta. Täcker frön och små plantor med en bärkorg håller dem säkra från att grävas upp av djur.
När växterna blir större kan du ta bort nätet. Ett staket runt din trädgård skulle bättre skydda dina gurkor i detta skede
Steg 5. Gödsla igen när blommorna börjar knoppa
Om du gödslar din jord innan sådd, vänta tills löpare dyker upp på vinstockarna och blommorna börjar knoppa, tillsätt sedan ett mjukt flytande gödningsmedel eller organiskt foder som kompost eller lagrad gödsel varannan vecka.
- Om bladen blir gula behöver dina växter mer kväve. Leta efter ett kvävegödselmedel.
- När du använder oorganiskt gödselmedel, var försiktig så att du inte får det på någon av växtens blad eller frukter.
Steg 6. Använd insekticider eller fungicider för att bekämpa skadedjur och sjukdomar
Du kan köpa både organiska och oorganiska insekticider och fungicider på ditt lokala trädgårdscentrum. Spraya dina växter vid det första tecknet på insekter eller svampar.
- Svavel har fungicida egenskaper. Men om du använder svavel som en organisk fungicid, kontrollera jordens pH -värde regelbundet för att se till att det ligger inom ett område som är lämpligt för odling av gurkor.
- Läs och följ instruktionerna om insekticider noggrant. Även organiska insekticider kan vara farliga om de används fel.
Del 4 av 4: Skörda dina gurkor
Steg 1. Välj dina gurkor i optimal storlek
För högre produktion vill du inte lämna dina gurkor på vinstocken för länge eller låta dem bli för stora. Den bästa storleken för att skörda dina gurkor beror på vilken sort du har planterat.
- I allmänhet är gurkor i Mellanöstern eller Medelhavet kortare och tjockare än amerikanska sorter. Däremot är asiatiska sorter vanligtvis långa och smala.
- Amerikanska skivmaskiner bör i allmänhet vara mellan 15 och 20 cm långa. Mellanöstern sorter är bäst på 4 till 6 tum (10 till 15 cm), medan picklers bör skördas på 3 till 5 tum (7,6 till 12,7 cm).
Steg 2. Plocka gurkor ofta
Generellt sett, ju oftare du plockar gurkor, desto fler gurkor växer växten. Kontrollera dina växter varje dag och plocka gurkorna som är ungefär optimala för deras sort.
När du plockar dina gurkor, leta efter ogräs och inspektera dina växter för tecken på insekter eller sjukdomar. Du bör också kontrollera marken och vattnet vid behov. Gurkor behöver mycket vatten under hela sin tillväxtcykel
Steg 3. Använd beskärningssax för att plocka gurkor rent
Ta tag i gurkan och skär sedan skaftet ungefär 1⁄4 tum (0,64 cm) ovanför änden. Många tror att de helt enkelt kan dra eller vrida en gurka från en vinstock. Men när du gör detta riskerar du att skada vinstocken.
Steg 4. Kyl dina gurkor för att hålla dem skarpa
Försök att använda dina gurkor så snart som möjligt efter att du har skördat dem för bästa smak och konsistens. Om det behövs kan du förvara dem i kylskåp i 7 till 10 dagar.
Linda dem i plast eller lägg dem i en plastpåse med dragkedja innan de kyls för att förhindra att de torkar ut
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Om du använde insekticid eller fungicid på dina gurkor, var noga med att skölja dem noggrant innan du använder dem.
- Gurkor är vanligtvis högavkastande växter. Om du vill ha ännu större produktion, spraya bladen med sockervatten för att locka till bin.
- Om du har begränsat utrymme, plantera snabba odlare som rädisor eller sallad mellan dina gurkor. De är redo att skörda innan dina gurka vinstockar tar plats.
