Oregano är en ört som vanligtvis används i italienska rätter. Det är en rejäl växt som ger härlig marktäckning utöver dess användning i köket. Den kan odlas både i ditt hem och utanför, vilket innebär att oavsett var du bor, med lite tid och omsorg, kan du njuta av färsk oregano.
Steg
Del 1 av 3: Bestäm din tillväxtmetod
Steg 1. Välj mellan frön eller urklipp
Oregano kan odlas från frön eller urklipp, så om du redan har några oreganoplantor kanske du vill använda klipp istället för att köpa nya frön. När du använder frön kan du i allmänhet förvänta dig att ungefär ¼ av fröna inte kommer att växa, så du kanske vill plantera flera.
Urklipp ska endast tas från etablerade växter. Du bör vänta tills rötterna på dina växter är väl utvecklade och ny tillväxt börjar dyka upp innan du tar urklipp
Steg 2. Välj din planteringsplats
Oregano är en växt som älskar solsken och jord som dränerar bra, så du bör välja en planteringsplats som har dessa två funktioner. Om du bor i en kallare del av världen kanske du vill starta din anläggning inomhus och överföra den utanför när vädret värms upp.
Oregano växer bäst i måttligt befruktad jord. Det är osannolikt att du behöver tillsätta kompost eller gödsel för att det ska växa bra
Steg 3. Planera extra utrymme för flera växter
En fullvuxen oreganoplanta blir cirka 2 till 2½ fot lång (61 till 76 cm) och cirka 2 fot bred (61 cm). För bästa resultat i din trädgård bör du ge din oregano cirka 25 cm utrymme mellan växterna.
Om du planerar att odla din oregano inomhus, välj en kruka som är cirka 30,5 cm i diameter. På så sätt har din växt tillräckligt med utrymme att växa
Steg 4. Plantera tidigt för ett försprång
Du kan plantera din oregano så tidigt som 6 till 10 veckor före vårens förutspådda frost. Men i kallare områden eller under en kall snäpp kan du skydda dina växter med ett lager hö.
- I stället för hö kan du också använda lakan, filtar eller plastfolie. För att förhindra skador på blommande växter kan du använda insatser för att stötta upp ditt överdrag.
- När solen har gått upp och luften värmts, bör du ta bort din täckning från växterna. När du använder hö bör du ta bort det från att täcka växterna efter den sista frosten.
Del 2 av 3: Plantera och sköta din oregano
Steg 1. Plantera din oregano
Du vill plantera frön cirka ¼ tum (.64 cm) djupa och begrava urklipp 1.3 tum (1,3 cm) djupt. Du bör ha tålamod medan du väntar på att dina växter ska dyka upp från marken eftersom frön ofta spirar långsamt, men inomhusplantering kan se frön gro på kortare tid.
- Du bör undvika att försöka använda frön som har lagrats under lång tid. Med tiden minskar chansen att fröna växer.
- Ta bort sticklingar av sina löv på slutet som planteras.
- Växter tar vanligtvis 5 till 10 dagar att gro från marken. Dock kan din oregano ta mer eller mindre tid beroende på faktorer som jordkvalitet, solljus och vattningsfrekvens.
Steg 2. Vattna din oregano måttligt
Under de första månaderna av tillväxt, vattna dina växter regelbundet för att komma igång. När de väl är etablerade kan du minska mängden vatten. Kontrollera om din växt behöver vatten eller inte genom att röra jorden runt den. Om det känns torrt bör du vattna området noggrant.
Växter i behållare bör behandlas på samma sätt som utomhusodlad oregano. Vid vattning bör du dock släcka växten tills du märker att vattnet droppar från dräneringshålen i behållarens botten
Steg 3. Trimma din oregano för tjockare tillväxt
Genom att trimma eller nypa bladen och ändarna på din växt kan du uppmuntra tillväxt av tätare löv. Vänta tills växten är ca 10,2 cm lång och använd en sax eller sax för att tunna den yttre tillväxten lätt.
- Trimning hjälper också till att förhindra överdriven stamtillväxt i din växt. Detta tillstånd, kallat legginess, kommer att minska avkastningen på din gröda.
- Där du trimmar din växt bör du märka att den grenar vid den tidpunkten när den fortsätter att växa. I sin tur kommer dessa grenar att bära fler löv, vilket betyder mer oregano för dig.
- När du trimmar kan du använda färsk oregano i ett recept eller torka den för att använda senare.
Steg 4. Ta bort äldre växter
Sjuka eller tunna växter kan trängas ihop bättre och stjäla resurser, vilket påverkar potentialen hos de friskare växterna negativt. Växter som är tre eller fyra år gamla är i slutet av oreganos livscykel och blir mindre produktiva, vilket gör dessa främsta kandidater för borttagning.
Du kanske inte kommer ihåg vilka växter som är gamla och vilka som är unga. I det här fallet bör du vänta till tidig vår när du ska kunna bedöma plantans ålder efter dess ursprungliga tillväxt
Steg 5. ogräs runt dina växter
Ogräs kan stjäla värdefulla näringsämnen från din oregano, blockera den välbehövliga solen eller suga upp vattnet som är avsett för dina växter. Försök att sikta på ogräs när de är unga, eftersom dessa blir lättare att ta bort vid den tiden. Ta tag i ogräset ordentligt vid basen med fast, stadigt tryck och försök att dra upp så mycket av rötterna som möjligt.
Det finns många trädgårdsredskap som du kan använda för att hjälpa till med dina ogräsarbete. En spade eller rotverktyg kan göra din ogräs mindre jobbig
Steg 6. Välj din oregano
Oregano kan användas färskt från trädgården, men du bör tvätta den först för att skölja bort smuts, buggar och bakterier. Låt den tvättade örten lufttorka eller klappa den med en handduk. Nu är den redo att användas i alla recept som kräver färsk oregano.
Oregano når toppstyrkan precis innan den blommar. Blommande säsong är vanligtvis i början av juli, men det kan variera beroende på vilken region du bor i
Del 3 av 3: Torka din oregano
Steg 1. Samla din oregano
Den enklaste tiden för dig att göra detta är på morgonen efter att solen gått upp och avdunstat dagg. Använd en sax eller sax för att klippa lövbuntar från växten och lämna en del av stammen kvar. Samla sedan buntarna i små buntar och använd ett gummiband runt stjälkarna för att fästa buntarna.
Försök att inte bunta ihop oreganon för tätt. Detta kan orsaka ojämn torkning och kan resultera i en färre produkt som är mindre önskvärd
Steg 2. Täck buntarna
Detta förhindrar att damm samlas på din oregano när den torkar och hindrar solen från att bleka färgen från växten. Papperspåsar fungerar bra för att täcka dina buntar, men du bör skära slitsar i dessa påsar för att främja luftflödet så att örten torkar bättre.
Du bör hålla koll på din oregano medan den torkar. Direkt solljus kan ibland orsaka att fukt ansamlas i påsen, vilket kan få mögel att växa och förstöra din torkade oregano
Steg 3. Häng buntarna för att torka
Tiden det tar att torka beror på ditt klimat. I vissa regioner kan det ta några dagar, andra kan ta upp till två veckor. Du vill hänga dina växter i ett område som är varmt och torrt, men utan direkt solljus. Några ställen du kan tänka dig för att torka din oregano inkluderar din vind, veranda, en klädstreck eller till och med i ditt kök.
Om du planerar att torka ute bör du hålla koll på vädret. Regn kan förstöra ditt hårda arbete
Steg 4. Förvara din torkade oregano
När bladen har blivit spröda är de redo att förvaras. Lägg ut ett ark vaxpapper och lägg dina buntar på det. Sedan ska du smula plantorna och plocka ut stjälkarna, som kan slängas. Förvara din torkade oregano i en lufttät burk och njut av den hela året.
