Scuppernongs, även känd som muscadines, är en typ av vinrankor som är infödda i södra USA. Med en måttlig ansträngning kan dessa druvor vanligtvis odlas i en trädgård i trädgården. Du måste förbereda dig för hårt arbete, men om allt går bra bör belöningen vara värt det.
Steg
Del 1 av 5: Del ett: Förberedelse
Steg 1. Välj en bra plats
Scuppernongs trivs i områden med mycket ljus. Utbytet kommer att minska dramatiskt om vinstockarna sitter i skugga mer än några timmar varje dag under växtsäsongen.
Steg 2. Ändra jorden
Dessa druvor måste planteras i jord med god intern dränering. Titta på området efter en regnskur. Om vattnet står längre än en timme kan du behöva ändra marken för att förbättra dräneringen.
- Undvik helt jord med hårdpanna eller lera.
- Om du behöver ändra jorden för dränering, överväg att blanda flis, sand eller perlit i jorden flera veckor före plantering.
- Kontrollera jordens pH. PH bör ligga mellan 6,0 och 6,5. Om du behöver höja pH -värdet och sänka jordens surhet lägger du till dolomitisk kalk. Om du gör det förbättras också dräneringen av jorden.
Steg 3. Konstruera ett en- eller tvåtrådigt spaljésystem
Du bör installera ett spaljésystem innan du planterar vinstockarna. En- och tvåtrådssystem är bättre än staket, stolpar, trädgårdsbågar eller liknande system.
-
För ett entrådssystem:
- Utrymme två 5-tum (12,7 cm) breda, 1,5 fot (5 fot) långa ändstolpar 20 fot (6,1 m) från varandra, centrerar en vinstock mellan dem.
- Sträng nummer nio tråd mellan topparna på båda stolparna. Vinrankorna kommer att utbildas och stödjas längs denna tråd.
-
För ett tvåtrådssystem:
- Utrymme två 6 tum (15,24 cm) breda, 1,5 fot (5 fot) höga ändstolpar 20 fot (6,1 m) från varandra.
- Placera en 10 tum x 10 cm lång tvärarm vid varje inlägg.
- Sträng nummer nio tråd mellan de två korsarmarna i båda ändar.
Steg 4. Undersök den bästa sorten
Sorter med mörklila skal är mindre benägna att drabbas av frukt och andra sjukdomar, så på vissa sätt är de lättare att underhålla.
-
Överväg att välja "perfektblommiga" sorter, som innehåller både manliga och kvinnliga blomdelar på en enda vinstock. Några alternativ inkluderar:
- Nesbitt, Noble och Regale (svart/lila sorter)
- Carlos, Doreen, Magnolia och Triumph (bronsorter)
Steg 5. Köp krukväxter
Krukväxter är lättare att underhålla tills de planteras. Scuppernong vinstockar som redan är ett år gamla är idealiska.
Om du väljer barrotväxter, håll rötterna fuktiga genom att dimma dem med en sprayflaska några dagar. Du bör också förvara barrotplantor i kylskåp tills du är redo att transplantera dem i din trädgård
Del 2 av 5: Del två: Plantering
Steg 1. Vänta tills risken för frost har passerat
Planera på att transplantera scuppernongs när du inte längre behöver oroa dig för minusgrader. Frost kan hindra utvecklingen av unga vinstockar.
I södra USA kan du vanligtvis plantera scuppernongs i slutet av februari till mars. Växter som förvaras i behållare kan tekniskt planteras när som helst under året, men om du väljer barrotväxter måste du följa detta schema striktare
Steg 2. Gräv ett djupt hål
Hålet ska vara minst lika djupt som behållaren som för närvarande rymmer scuppernong -vinstocken, om inte lite djupare.
Varje planteringshål bör också vara ungefär dubbelt så brett som diametern på den aktuella behållaren. Du måste ge gott om plats för rötterna att spridas utan risk för trängsel
Steg 3. Transplantera scuppernongs noggrant
Ta försiktigt bort växten från sin nuvarande behållare och centrera rötterna i planteringshålet. Täck delvis rötterna med matjord, fyll sedan resten av hålet med lös jord.
- Strö jorden runt rötterna och använd dina händer för att packa ner den ordentligt medan du arbetar.
- Vattna jorden efter transplantation av vinstocken och fyllning i hålet. Vattnet ska hjälpa till att bosätta jorden och kommer också att ge rötterna en boost av näring.
- Sprid 2,5 till 5 cm kompost eller strimlade löv över jorden för att behålla fukt runt varje nyplanterad vinstock.
Steg 4. Ge gott om plats för separata vinstockar
Separata vinstockar bör vara 10 till 20 fot (3 till 6,1 meter) från varandra inom en enda rad.
Om du planterar flera rader med scuppernongs bör raderna vara på mellan 8 och 12 fot (2,4 till 3,7 meter) från varandra
Del 3 av 5: Del tre: Träning och beskärning
Steg 1. Beskär till en stjälk efter plantering
Inom någon vecka efter plantering, använd rena saxar för att beskära vinstocken till en stjälk. Välj den hälsosammaste, starkaste stammen för bästa resultat.
Du måste också klippa tillbaka stammen till två eller tre knoppar
Steg 2. Ta bort svag tillväxt
När ny tillväxt börjar utvecklas, bestäm vilken skott som är den mest kraftfulla och ta bort de andra.
Steg 3. Knyt den växande vinstocken löst
Använd pappersklädda trådband eller garn för att löst fästa den växande vinstocken till ditt träningssystem.
- Eftersom vinstocken fortfarande är liten är den kanske inte tillräckligt hög för att nå trellis -systemets tråd. Av den anledningen, överväg att installera en bambu träningspinne direkt bredvid anläggningen. Bind den färska vinstocken på denna insats och ta sedan bort insatsen när vinstocken är tillräckligt hög för att nå spaljetrådarna.
- Du kan behöva binda vinrankan varje vecka.
- Fortsätt att ta bort eventuella sidoskott som utvecklas under denna tid.
Steg 4. Skär odlingsspetsen när vinstocken är tillräckligt hög
När vinstocken är tillräckligt hög för att nå trellis -systemets tråd, skär den växande spetsen tillbaka till toppknoppen.
- Genom att göra detta tvingas laterala knoppar att bildas.
- Sidoknoppar kommer att bilda avspärrningar som måste tränas längs trådarna i ditt spaljesystem. Knyt dem löst på tråden.
Steg 5. Underhållsbeskärning under vilande säsong
När kardonerna når sin fulla längd kan du låta sidoskott utvecklas. Dessa sidoskott måste dock skäras ner till två eller tre knoppar varje vilande säsong.
Dessa knoppar kommer att utvecklas till skott som producerar både blommor och frukt
Del 4 av 5: Del fyra: Allmän vård
Steg 1. Gödsla i början av säsongen
Du måste applicera ett balanserat 10-10-10 (10% kväve, 10% fosfor, 10% kalium) gödningsmedel mellan mars och början av april varje år, men den exakta mängden kan variera beroende på vinstockens mognad.
- Under det första och andra året, applicera 115 g 10-10-10 gödselmedel efter plantering, 60 g 34-0-0 gödselmedel i slutet av maj och 60 g 34 oz -0-0 gödsel i början av juli.
- Under det tredje året, applicera 2 lbs (900 g) 10-10-10 gödselmedel per vinstock i mars och 1 lb (450 g) 10-10-10 gödselmedel i maj.
- Utöver det tredje året, applicera 3 till 5 lb (1350 till 2250 g) 10-10-10 gödselmedel i mars. Du kan också behöva applicera 225 g ammoniumnitrat i början av juni.
- Scuppernongs behöver också betydligt stora mängder magnesium. Om äldre löv börjar gulna mellan venerna, applicera 30 till 60 g Epsom -salter på jorden hos ett eller två år gamla vinstockar eller 60 till 80 g Epsom -salter för äldre vinstockar.
- Mogna vinstockar planterade i sandiga jordar med naturligt höga pH -nivåer kan behöva en dos bor vartannat till vart tredje år. Applicera 2 msk (30 ml) Borax för varje 20 x 20 fot (6,1 x 6,1 meter) område genom att blanda det i ditt vanliga gödningsmedel.
Steg 2. Ta bort ogräs
Under de första två åren av tillväxt, ta bort alla veckor som utvecklas inom 30,5 till 61 cm från basen av varje vinstock.
Om ogräs lämnas ensamma kan ogräs beröva de unga växterna välbehövliga näringsämnen som de annars skulle använda för att etablera sig
Steg 3. Applicera mulch
Strö 2,5 till 5 cm grov, icke-kvävefrigörande barkmassa runt basen på varje vinstock tidigt på våren.
Denna kompost bör bidra till att minska ogräsproblem samtidigt som den behåller en lämplig mängd fukt i jorden
Steg 4. Vattna väl under de två första åren
Även om scuppernongs är ganska torktåliga, bör du vattna vinstockarna under torra perioder under de två första tillväxtåren.
Mogna vinstockar kan vanligtvis få det vatten de behöver från jorden även under torra stavar. Den enda gången du kan behöva vattna etablerade vinstockar skulle vara mellan knoppbrytningen och blomningstiden. Dock bara vattna sparsamt och under torra perioder
Steg 5. Se upp för skadedjur och sjukdomar
Dessa druvor kan vanligtvis odlas utan bekämpningsmedel eller fungicider, men när problem uppstår måste du behandla växterna med en lämplig produkt.
- De vanligaste insektproblemen är japanska skalbaggar, druvbärsfjärilar och vindruvborrar.
- De vanligaste sjukdomsproblemen är bitter råtta, makrofomröta, kantig bladfläck, mogen röta och svartröta.
- Se till att bekämpningsmedel eller fungicider du använder är säkra att använda tillsammans med ätbara växter. Många kemikalier kan vara giftiga vid förtäring.
Del 5 av 5: Del fem: Skörd
Steg 1. Leta efter mogna druvor
Mogna scuppernongs ska vara enhetliga i både form och färg, oavsett vilken färg de når.
När de är mogna bör dessa druvor också ha en söt doft
Steg 2. Plocka druvorna individuellt
Istället för att klippa hela klasar från vinstocken, bör du plocka enskilda druvor från vinstocken när de mognar.
Skörda enskilda druvor genom att helt enkelt plocka bort dem från deras stjälkar. Mogna druvor bör falla bort från stammen utan mycket motstånd. Inga skärverktyg ska behövas
Steg 3. Förvara druvor i kylskåpet
Förvara de skördade druvorna i en grund behållare och lägg dem i ditt kylskåp.
- För optimal näring och smak, njut av druvorna inom några dagar. De flesta scuppernongs kan hållas upp till en vecka utan problem.
- Inspektera druvorna regelbundet medan de förvaras. Ta bort allt som verkar särskilt mjukt eller på annat sätt sönderfallet.
Steg 4. Njut av druvorna
Scuppernongs konsumeras vanligtvis utan deras skinn, men skalen kan ätas.
- För att äta en scuppernong, håll druvets skalsida i munnen och bita eller pressa motsatt ände. Massan och saften ska lossna från huden och komma in i munnen.
- Huden och fröna kastas vanligtvis, men de innehåller antioxidanter och andra näringsämnen, så du kanske också vill konsumera dem.
