Vill du lägga till ett nytt majestätiskt utseende till din glass? Prova detta recept för en utsökt och underbar skål med söt enhörning glass! De skarpa, elektriska färgerna gör att denna glass nästan lyser. Denna glass är fylld med strössel och lite disco-damm och är den perfekta behandlingen för ett evenemang med enhörningstema eller sug efter glass.
-
Gör:
Cirka. 5 koppar glass
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 14 uns sötad kondenserad mjölk
- 1 tsk vanilj extrakt
- 4-5 gelmatfärger (elektrisk blå, elektrisk grön, ägg gul, lila, magenta, etc.)
- Star strössel (valfritt)
- Lila discodamm (tillval)
- Grönt discodamm (tillval)
Steg
Steg 1. Vispa vispgrädden i en stor skål
Använd en elektrisk mixer för att slå grädden på hög hastighet i cirka 3-4 minuter tills toppar börjar bildas.
Steg 2. Tillsätt den sötade kondenserade mjölken och vanilj
Slå på hög hastighet tills den är helt kombinerad.
Steg 3. Dela vispgräddeblandningen i 4-5 skålar
Steg 4. Tillsätt 3-4 droppar av en gelmatfärg i varje skål
Blanda varje färg väl med en sked tills färgen är levande.
Steg 5. Lägg färgerna på en behållare
Lägg varje färgad vispgrädde i en frysskyddad behållare med hjälp av en gummispatel.
Steg 6. Snurra försiktigt om färgerna med en kabobspett eller smörkniv
Strö diskodammet och strö över glassen, om så önskas. Detta ger glassen ett mer enhörningstema och förbättrar skönheten i den.
Rör inte om färgerna - detta blandar dem och förstör enhörningseffekten. Du vill köra spetten eller kniven genom färgerna i en rak linje, snarare än i en cirkelrörelse
Steg 7. Frys ner glassen
Täck behållaren med plastfolie eller lock. Frys in enhörningen i cirka 8 timmar eller över natten tills glassen är helt fast.
Steg 8. Servera
Använd en glassskopa och häll upp glassen i en serveringsskål. Garnera med strössel, diskodamm och/eller vispad grädde. Njut av!
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Använd gärna en mängd olika strössel och andra pålägg för att göra glassen mer enhörningsteman.
- För en icke-livsmedelsfärgversion av detta recept, ersätt gärna matfärgen på gelén med rena, ekologiska fruktjuicer.
