Det finns många olika sätt att ställa upp ditt matbord. Hur du dukar kan återspegla din personlighet och göra ett bestående intryck på dina gäster. Denna handledning visar hur du lägger upp en formell dukning för en femrätters måltid. Genom att lära dig att sätta upp ett middagsbord kommer du att kunna förbättra ditt intryck och förbättra dina organisatoriska färdigheter.
Steg
Metod 1 av 4: Material som behövs
Steg 1. Lär dig vad du behöver
Nedan visas de material du behöver för att duka upp ditt matbord, samt en kort beskrivning av de redskap som kommer att användas.
- Bord: Bör vara tillräckligt stort för att passa alla gäster eller flera bord kan användas.
- Bordsmatta (tillval)
- Tygservett
- Middags tallrik: Cirka 10 till 12 tum (25,4 till 30,5 cm) i diameter, detta är den största av tallrikarna som du kommer att använda för din installation.
- Salladsplatta: Detta är den näst största tallriken du kommer att använda, cirka 17,8 till 22,9 cm i diameter.
- Dessertplatta: Denna tallrik har en unik design och en diameter mellan 7 och 9 tum.
- Brödplatta: Detta är den minsta av tallrikarna som du kommer att använda, med en diameter mellan 6 och 7 tum.
- Soppskål: Du kommer att använda denna skål till soppa.
- Soppsked: Denna sked har en cirkelformad skål.
- Dessertsked: Detta är den minsta skeden.
- Middagsgaffel: Gaffeln på gaffeln är alla lika stora.
- Salladsgaffel: Denna gaffel är mindre i storlek och tänderna är bredare än middagsgaffeln.
- Dessertgaffel: Detta är den minsta gaffeln som kommer att användas.
- Bordskniv: Detta är den största kniven.
- Salladskniv: Denna kniv är mindre än en bordskniv.
- Smör/brödkniv: Denna kniv har en bred, rundad spets.
- Vattenbägare: Detta är den största av bägare med en kortare stjälk.
- Rött vinglas: Har en stor, rundad skål.
- Vitt vinglas: Har en smalare skål än ett rött vinglas.
Metod 2 av 4: Komma igång
Steg 1. Hitta ett bord där alla ska äta
Steg 2. Placera en tallrik inom en tum från bordskanten och centrerad framför varje säte
Steg 3. Lägg en salladsplatta ovanpå middagsfatet
Steg 4. Lägg en soppskål direkt ovanpå din salladsplatta
Metod 3 av 4: Ställa in huvudsakliga bestick
Steg 1. Ställ en bordskniv ungefär en halv tum till höger om middagsfatet
Bladet ska vända mot plattan.
Steg 2. Lägg en salladskniv till höger om bordskniven
Steg 3. Lägg en soppsked till höger om salladskniven
Steg 4. Lägg en middagsgaffel till vänster om middagsfatet
Steg 5. Lägg en salladsgaffel till vänster om middagsgaffeln
Om du inte planerar att servera fisk, hoppa över steg 6.
Steg 6. Ställ en fiskgaffel till vänster om din salladsgaffel
Steg 7. Lägg en servett till vänster om salladsgaffeln
Metod 4 av 4: Avsluta det sista avsnittet
Steg 1. Lägg en brödtallrik ungefär och tum bakom gafflarna mot mitten av bordet
Steg 2. Lägg en smörkniv ovanpå brödtallriken
Steg 3. Lägg en dessertgaffel ungefär en tum bakom tallriken
Gaffelns tänder ska peka mot bordets högra sida.
Steg 4. Lägg en dessertsked bakom dessertgaffeln
Skedens skål ska vara riktad mot bordets vänstra sida.
Steg 5. Lägg en vattenbägare, rött vinglas och vitt vinglas ca 2,5–5,1 cm bakom dina knivar och sked i ett diagonalt mönster
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- I slutet av dagen måste alla dina bestick vara "balanserade". Det är därför dessertskeden och gaffeln är placerade i motsatta riktningar.
- När du använder bestick vid bordet är en tumregel att arbeta utifrån och in.
- Avståndet mellan platsinställningar bör vara tillräckligt stort för att gästerna ska ha tillräckligt med armbågsrum.
- Se till att alla köksredskap är åtskilda lika.
- Knivblad placeras alltid med skärkanten mot plattans mitt.
- Tvätta bestick ordentligt efter varje måltid för att förhindra att de försämras och missfärgas.
