Isbergssallad är utmärkt i sallader, wraps och en mängd andra recept. Att odla din egen isbergssallad är enkelt, särskilt när du håller plantorna inomhus de första månaderna. Genom att hålla salladen sval och fuktig och odla den vid rätt tid på året får du fräsch, uppfriskande isbergssallad som du kan skörda direkt från din trädgård.
Steg
Del 1 av 3: Plantera fröna
Steg 1. Plantera isbergssalladen sex till åtta veckor före den sista förväntade vårfrosten
Plantera inte salladen under början av vintern eller sommaren, annars kommer det att kämpa för att växa på grund av de extrema temperaturerna.
Om du inte vet när den senaste förväntade vårfrosten är i ditt område, leta upp den online. Du kan till exempel söka efter "genomsnittliga frysdatum för förra våren för Kansas City"
Steg 2. Plantera isbergssalladsfrön i en grund utsädesbricka
Fyll botten av varje cell i brickan med lite vanlig krukväxtjord innan du strör några frön i varje cell. Täck fröna med ett lätt lager av krukväxtjord.
Steg 3. Placera fröbrickan inomhus i ett soligt område
Ställ brickan vid ett fönster eller i ett ljust rum där fröna kommer att få runt tolv timmars solljus. Om du inte har mycket direkt solljus kan du också använda växter inomhus.
Steg 4. Behåll jorden fröna planteras i fuktig jord
Kontrollera fröbrickan varje dag och vattna fröna när jorden känns torr. Du vill att jorden ska vara fuktig men inte blötläggd. Om det finns stående vatten ovanpå jorden kan fröna ruttna. Om fem till tio dagar ska du se salladen börja gro.
Steg 5. Använd sax för att skära salladsspirorna så det finns bara en per cell
När alla plantor har spirat, skär av de extra groddarna på markytans nivå.
Steg 6. Låt salladen växa inomhus i sex veckor
Efter sex veckor ska salladsplantorna vara tillräckligt stora för att kunna transplanteras utomhus.
Del 2 av 3: Transplantera sallat
Steg 1. Sakta sakta upp salladen för att vara ute
Efter att ha låtit salladen mogna i sex veckor, börja ställa in salladsbrickan ute på en skyddad plats i tre timmar om dagen. Varje dag, låt salladsbrickan stå ute i två timmar längre än dagen innan. Salladsväxterna kommer att acklimatiseras när de har stått ute en hel dag. Hela acklimatiseringsprocessen bör ta cirka en vecka.
- Lämna inte salladen ute på natten förrän den har acklimatiserats helt utomhus. Detta kommer vanligtvis att vara i slutet av processen.
- Det är OK om vädret inte har värmts upp helt nu. Korrekt acklimatisering av salladen hjälper den att utveckla ett motstånd mot svalare temperaturer. Du bör dock inte plantera salladen ute förrän du är säker på att det inte kommer någon annan frost.
Steg 2. Gräv 5 tum (12,7 cm) hål i en lapp i din trädgård för varje planta
Ordna hålen i förskjutna rader, gör hålen 25,4 cm från varandra. Gör inte plåstret bredare än 50,8 cm.
Plantera salladen i en del av din trädgård med rik, väldränerad jord som har full sol exponering
Steg 3. Lägg till en matsked 5-10-10 gödselmedel i varje hål
5-10-10 gödningsmedel innehåller 5 procent kväve, 10 procent fosfor och 10 procent kalium. Om du inte har gödselmedel, använd en handfull kompost eller torkad gödsel istället.
Steg 4. Vattna fröbrickan innan du överför salladsplantorna
Försök inte att överföra dem när de är torra, annars kommer jorden att falla sönder och falla av runt deras rötter.
Steg 5. Dra av de yttre bladen från salladsplantorna innan du överför dem
Detta kommer att göra växterna lättare så att deras växande rötter lättare kan stödja dem i marken. Lämna groddarna i mitten av växterna intakta; de fortsätter att bilda salladshuvuden.
Steg 6. Plantera plantorna i hålen
Plantera dem så att de är på samma djup som när de var i brickan. Fyll i hålen med jord och packa försiktigt ner jorden runt plantans bas med dina händer.
Steg 7. Vattna salladsplantorna lätt
Fortsätt att vattna dem dagligen de första tre dagarna efter att du har transplanterat dem.
Del 3 av 3: Att ta hand om salladen
Steg 1. Vattna salladen tre till fyra gånger i veckan för att hålla jorden fuktig
Oroa dig inte för att vattna så mycket om du får mycket regn. Målet är att hålla salladen sval och fuktig; uttorkad sallad kan utveckla en bitter smak eller ruttna. Om jordytan ser torr ut har den inte vattnats tillräckligt.
Vattna aldrig salladen oftare än så annars kan det utveckla röta. Du kanske också vill undvika att vattna på kvällen
Steg 2. Lägg ett 2-3 tum (5,8-7,6 cm) lager av mulch över jorden runt salladen
Använd en organisk mulch, som hackade löv eller kompost, för att hålla salladen sval och skydda den från värmen under våren och sommaren.
Steg 3. Applicera ett 5-10-10 gödningsmedel på salladen var tredje till fjärde vecka
Hitta ett gödningsmedel på ditt lokala trädgårdscentrum, eller använd ett organiskt gödningsmedel som bomullsfrö eller fiskemulsion. Applicera lätt ett tunt lager av gödningsmedlet på jorden som omger salladen. Om du föredrar att använda ett kemiskt gödningsmedel fungerar ett granulat eller spraygödselmedel bra för grönsaksväxter utomhus.
Steg 4. Skär salladen vid jordlinjen för att skörda huvudet
Salladen är klar att skördas när den är fast och fullvuxen, eller cirka 15 tum i diameter. Förvara bladen i kylskåp i 5-10 dagar.
- Vänta inte för länge med att skörda din sallad, annars kan den få en bitter smak.
- Sallad trivs inte i heta temperaturer. Du bör se till att skörda salladen innan temperaturen stiger över 80 ° F (27 ° C).
