En mängd olika typer av nötter kan odlas relativt enkelt i en personlig, icke-kommersiell skala. Nötter som kan odlas relativt enkelt i liten skala inkluderar valnöt, hasselnöt, macadamianötter, mandel och pekannötter. Nötter som växer på träd (t.ex. valnötter, cashewnötter och pekannötter) kommer att ta mer tid att skörda än nötter som växer på buskar (t.ex. hasselnötter), eftersom träden själva måste mogna innan de bär nötter. Även om det tekniskt inte är nötter, finns det också instruktioner här för att odla jordnötter.
Steg
Metod 1 av 3: Växande jordnötsväxter
Steg 1. Begrava färska, orostade jordnötter i lös, väldränerad jord
Använd en hacka eller kratta för att vända jorden innan du planterar, så att du inte behöver tvinga ner jordnötterna i jorden. Plantera varje jordnöt cirka 5,1 cm djupt. Placera var och en av jordnötterna cirka 20 cm från varandra i rad.
- Om jorden är tätt packad, lägg till en kombination av åldrad kompost och sand för att lossa jorden. Sand och kompost kan köpas på en lokal järnaffär.
- Om du hellre vill börja med en mer mogen växt, köp en jordnötsbuske från en lokal plantskola. Var noga med att fortfarande plantera jordnötsbusken i fuktig jord.
Steg 2. Leta upp jordnötsplantorna i full sol
Medan jordnötter vanligtvis är associerade med den amerikanska södern, kan de faktiskt odlas var som helst som är soligt och varmt under sommaren. Jordnötter trivs i varma, soliga miljöer, så plantera dem på en plats som får mycket sol varje dag.
Om du bor i en sval, tempererad zon, plantera dina jordnötter på en söderläge för att maximera mängden sol de kommer att få
Steg 3. Plantera jordnötterna 4 veckor efter den sista frosten
Jordnötsväxter kan vara känsliga och kan dödas av en sen frost. Spela på ett säkert sätt och vänta en hel månad efter den sista frosten innan du planterar dina jordnötter utomhus.
Om du lever i ett svalt klimat kan du vara orolig för att jordnötterna kanske inte har tillräckligt med en växtsäsong mellan 4 veckor efter den sista frosten och vinterns första frost. Plantera i så fall dina jordnötter inomhus 5-8 veckor tidigare och transplantera dem sedan utanför
Steg 4. Lossa jorden runt växterna med en murslev eller spadegaffel
När växterna når 15 cm höga, prod och lossa jorden som omger alla dina jordnötsväxter. Detta kommer att göra det lättare för pinnarna att förlängas och komma in i jorden.
Pinnar på en jordnötsväxt är de långa stjälkarna som tränger in i jorden och så småningom utvecklas till själva jordnötterna
Steg 5. Hill varje jordnötsväxt genom att bilda en jordhög runt den
När du har lossat jorden runt växterna, ta en murslev eller spade och bilda en kupolformad hög runt stjälken på varje jordnötsväxt. Varje hög bör vara cirka 7,6 cm hög. Dessa "kullar" kommer att hjälpa jordnötsplantorna att göra luft och näringsämnen mer tillgängliga för växterna.
Du kan också lägga till gräsklipp eller löst halm i högarna för att öka deras porositet
Steg 6. Dra plantorna ur marken för att skörda jordnötterna
Jordnötterna blir mogna när växten börjar bli gul. Detta händer vanligtvis tidigt på hösten. Även om buskarna växer över marken, växer jordnötterna själva under jorden. För att skörda jordnötterna, rota upp hela växten med en gaffel som du kan köpa i din lokala järnaffär. Skaka av all mark från rötterna.
- Det är oklokt att vänta mycket senare än tidigt på hösten för att skörda dina jordnötter, särskilt om du bor i ett område med kalla vintrar och tidig frost. Jordnötterna kan frysa och dö under jorden.
- Eftersom jordnötsbuskarna är relativt små (jämfört med nötbärande träd) bör du ha en jordnötsskörd under ditt första odlingsår.
Steg 7. Häng jordnötsplantorna inomhus i 1 månad
Jordnötterna måste torka helt innan de äts råa, saltade eller rostade. Häng dem i ett svalt, torrt rum, som en källare eller källare, där jordnötsplantorna inte störs när de torkar.
- När plantorna har torkat, plocka ner jordnötterna från växtskalarna. Kasta plantorna. Du kan äta jordnötterna råa.
- Förvara oätade jordnötter i en lufttät behållare. Förvara behållaren i köksskåpet.
Metod 2 av 3: Plantering och skörd av hasselnötter
Steg 1. Plantera hasselnötter i väldränerad, näringsrik jord i full sol
Det enklaste sättet att odla hasselnötter är att köpa unga växter-eller omogna rotbollar-från en närliggande plantskola. Dessa buskar trivs när de ges mycket näringsämnen och planteras i direkt solljus. Så om du planterar hasselnötter utomhus kan du behöva blanda lite krukväxt och sand i utomhusjorden för att öka porositeten och näringskvaliteten.
En mogen hasselnötsbuske blir ungefär 3,0 m lång och lika bred
Steg 2. Gräv ut ett hål som är dubbelt så stort som varje rotkula
Unga hasselnötsbuskar behöver en rejäl mängd lös jord för att sprida sina rötter i. Så, om din rotkula har en diameter på 20 cm, gräva ett hål som är 16 tum (41 cm) brett och djupt.
Använd också din spade eller sparkel för att lossa jorden i botten av hålet, så att rötterna kan växa nedåt
Steg 3. Utrymme enskilda hasselnötsbuskar med minst 6,1 m
Var noga med att plantera minst 2 buskar, eftersom plantorna gödslar varandra, och en buske planterad isolerat kommer inte att bära nötter. Ge de separata buskarna gott om utrymme att växa-men plantera dem inte längre än 12 fot, annars kommer de inte att kunna interpollineras.
Steg 4. Vänta i 5-7 år tills buskarna bär nötter
Normalt kommer det att ta hasselnötsbusken 3-4 år att växa till sin mogna storlek och ytterligare 2-3 år för dem att börja bära nötter. Under denna tid behöver du inte vattna buskarna, eftersom hasselnötter är mycket motståndskraftiga mot torra förhållanden.
- Som en del av vården av hasselnötsbuskarna under dessa år, skär bort alla unga suckar som kommer ut från stammen och rötterna.
- När de 5-7 åren har gått kan du räkna med att börja se hasselnötter som bildas i slutet av våren.
Steg 5. Skörda hasselnötter under höstmånaderna genom att dra isär
Individuella hasselnötter växer i kluster som kallas grader, som innehåller allt från 1-12 nötter. På hösten blir graderna bruna, vilket indikerar att de är redo att skördas. Dra bort graderna från buskarna och samla dem i en hink eller korg.
Dra sedan isär de enskilda graderna och låt muttrarna inuti falla ut. I de flesta fall bör tyngdkraften vara tillräcklig för att dra ut muttrarna från graderna
Steg 6. Torka nötterna på tidningen i 3-4 dagar
När du väl har brutit ut muttrarna från graderna behöver de tid att torka ut. Lägg dem på en tidning på en plan yta, som bordsskiva eller rent golv. Se till att placera muttrarna i ett område där de inte störs av barn eller husdjur under torkning.
När nötterna har torkat kan du antingen rosta dem eller lagra dem. Förvara hasselnötter i en lufttät behållare i köksskåpet. (Orostade hasselnötter är obehagliga att äta.)
Metod 3 av 3: Plantering och underhåll av mandelträd
Steg 1. Välj en plats med full sol och bördig, väldränerad jord
Mandelträd trivs inte om de inte planteras på en plats med mindre än 6-8 timmars solljus varje dag. De behöver också jord med bra dränering.
Om du märker att jorden där du planerar att plantera mandelträden ofta bildar pölar, försök att lägga torv eller sand till jorden innan du planterar träden
Steg 2. Gräv ett hål tillräckligt djupt för att rymma trädets rotstruktur
När trädet har planterats bör jorden komma upp till den redan existerande marklinjen som finns på de flesta plantskolor som odlas mandelträd. Om du planerar att plantera mer än 1 mandelträd, placera bort de enskilda träden med 4,6–6,1 m.
Om du planterar mandelträden för nära varandra kan deras grenar och rötter kollidera med de hos de intilliggande träden
Steg 3. Sprid ut rötterna när du placerar mandelträdet i marken
Om trädens rötter är buntade, packa upp dem lite innan du planterar trädet. Var också noga med att inte böja eller skada trädets stora rotrot när du planterar det.
- För att ditt mandelträd ska växa bra, häll 2–3 koppar (470–710 ml) vatten över rötterna innan du planterar.
- Häll ytterligare 2-3 hinkar vatten över mandelträdet när det har planterats så att rötterna förblir fuktiga.
Steg 4. Vattna det unga mandelträdet genom att låta vattnet rinna ur en slang
Om ditt mandelträd inte har regnat på 14 dagar (2 veckor), ta på dig att vattna trädet. Istället för att dränka den med vatten, vrid på en trädgårdsslang för att släppa ut en skvätt vatten och ställ in änden av slangen vid foten av trädet. Låt slangen gå tills marken är genomblöt.
Efter de första två åren behöver ditt mandelträd inte vattnas längre om det inte utsätts för svåra torka
Steg 5. Beskär mandelträd på vintern
Medan träden är vilande kan du ta bort onödiga grenar utan att skada mandelträden. Använd ett par skarpa trädgårdssaxar för att avlägsna grenar som är döda eller trasiga eller som har böjt sig att växa mot trädets centrum. Beskär grenar i mitten av varje mandelträd så att luft och ljus kan komma igenom.
Dina mandelträd kommer att behöva mogna i 2-4 år innan de börjar producera mandel
Steg 6. Skörda mandlarna på hösten genom att slå dem från träden
Mandlarna själva kommer att växa inuti stora, träfärgade skrov. De är redo att skörda när skroven har öppnat helt på egen hand. Skaka trädet för att slå mandelskroppen till marken.
När nötterna har fallit, låt dem ligga på marken i 2 eller 3 dagar för att torka ut
Steg 7. Bär skalen från skrovet och bänd nötterna från skalet
Du behöver en bra nötknäppare för denna del av skördeprocessen. Öppna skrovet tills du kan extrahera mandelskalet. Knäck sedan upp skalen tills själva mandelmuttern kommer fram.
Förvara mandlarna i en lufttät behållare eller plastpåse. Förvara nötterna i ditt skafferi eller ett köksskåp
Tips
- Även om de ofta förväxlas med nötter på grund av deras namn, är jordnötter faktiskt inte en sorts nöt. De är faktiskt medlem i baljväxterfamiljen, nära besläktade med bönor och ärtor.
- Beroende på i vilken region du bor och din personliga smak kan du också prova på att odla pinjenötter eller pistagenötter.
