Cattails (Typha) är en av de bästa överlevnadsmaten. Rötterna kan torkas och förvandlas till mjöl. Bladen kan användas till sallader, stjälkarna kan kokas och blommorna kan rostas. Du kan till och med torka deras spikar för att göra facklor och väva korgar av fibrerna. De är extremt produktiva när det gäller mjölproduktion, med en tunnland cattails som potentiellt producerar 6, 475 pund mjöl. Rötterna skördas bäst på vintern, medan skotten är färskast på våren och försommaren.
Steg
Del 1 av 2: Söker Cattails
Steg 1. Leta efter kattstjärtar i sumpiga områden
Cattails växer i våta, myriga områden som längs kanten av en damm eller en bäck. Du kan hitta dem i våta diken, liksom bioswales och andra sumpiga platser.
Livsmiljöer inkluderar blöta tjocklekar, träsk, diken, fuktiga fält och andra våtmarker
Steg 2. Undvik att skörda cattails från förorenade områden
Om du letar efter cattails att äta bör du undvika att samla dem från starkt förorenade vägar, såväl som biosvalar och andra områden som sannolikt är förorenade. Cattails används alltmer för att rengöra förorenade våtmarker, till exempel områden där det finns industriell förorening och farliga kemikalier som arsenik.
- Var försiktig varhelst det ser ut som om plantorna kan ha planterats i syfte att avhjälpa ett förorenat område.
- Undvik att plocka cattails från dammar i stads- eller förortsbyggnader. Cattails planteras ofta för att hjälpa till att rengöra det förorenade vattnet från utvecklingen. Du bör undvika att äta dessa cattails, eftersom de kommer att ha ackumulerade toxiner.
- Om du skördar cattailsna för att göra rep är det dock bra att samla dem från dessa områden.
Steg 3. Lägg märke till formen "varmkorv" på toppen av växten
Cattails har en minnesvärd form som kan påminna dig om att äta varmkorv på en pinne på sommarlägret. Blommhuvudet är brunt och ser ut som en korv. Vissa människor beskriver blomhuvudet som en stor cigarr. Dessa blomhuvuden innehåller tusentals frön.
Steg 4. Titta på de tjocka, linjära bladen
Bladen är långa och platta, vanligtvis en meter till tre meter långa. Du kommer att se tolv till sexton blad på varje kattstjärnskott. Tvärsnittet av ett blad är D-format och mellan tio och tjugo millimeter brett.
Steg 5. Kontrollera höjden på cattails
Denna ätbara växt växer till mellan en och en halv och tre meter i höjd. De har en fröplatta på toppen som ser ut som en cigarr eller en korv.
Steg 6. Kolla spikarna
Spikarna eller unga skotten på en cattailväxt ser ut som stora läckor. Om du kommer nära ett gäng kattstjärtar kommer du att märka att de unga piggarna petar strax under eller ovanför vattenlinjen.
Steg 7. Inspektera det bruna bladet och skalbaggen
Leta efter ett blad som är något brunt där det möter stjälken. Ofta hittar du skalbaggen som gömmer sig inuti detta blad. Du kan använda den som bete för fiske.
Del 2 av 2: Dra upp Cattails
Steg 1. Ta på dig handskarna och stövlarna
Gå ut i den sumpiga grödan av cattails. Eftersom cattails växer i våta, myriga områden, kanske du vill ha regnstövlar eller vadare. Du kan också gå barfota, även om du bör bedöma risker som att skära fötterna på krossat glas. Handskar är också en bra idé, eftersom du kommer att arbeta i muck.
- Om du går barfota kan det vara lite kallt.
- En risk att gå barfota är att skära fötterna på flaskor, stenar eller andra vassa föremål.
- Om du går barfota kan du enkelt stuka fotleden på en av växterna.
- Fästingar och lakor är ett problem i vissa områden och säsonger. Om det är fästingsäsong bör du definitivt undvika att gå barfota.
Steg 2. Leta reda på rötterna
Växtens rötter eller "rhizomer" måste lossas, men först måste du hitta dem. Använd dina händer för att följa plantens stjälk eller skott tills du kommer till plantans bas, som sannolikt kommer att finnas i leran. Känn efter en av grenarna i rotsystemet.
Steg 3. Lossa upp rötterna
Ta tag i roten i kattstjärtan. Dra och skjut rötterna tills du känner att växten lossnar lite i leran.
Steg 4. Dra upp krysset
Håll fast vid plantans bas. Dra uppåt med all din styrka för att ta bort krysset. Försök att ta bort så mycket av rotsystemet du kan.
