Ett snabbt och enkelt sätt att göra en ren, tom, stor burk till en enkel spis för matlagning utomhus oavsett om du campar, bor utomhus på heltid eller i ett utvecklingsland.
Steg
Steg 1. Skaffa en burk som är stor, både något hög och bred
En kaffeburk, särskilt en tre-pund kaffeburk eller en gallon kommersiell matburk skulle vara perfekt. Bredd är särskilt viktigt om du vill använda ett kokfat på din burk istället för att bara grilla på det.
Steg 2. Bestäm om du vill att din spis ska ha en botten, en topp, båda eller ingen av dem (i huvudsak en ring med några hål runt toppen och botten)
- Om din spis har en botten kan du ladda den med bränsle och sedan sätta den i sitt slutliga läge. Om din spis inte har någon botten, måste du ladda den i sitt slutliga läge eller ställa den över en bunt med brandmaterial på marken och inte flytta den när du fyller på bränsle.
- Om din spis har en topp kan du laga mat direkt som grill, och sot samlas inte lika hårt på köksredskapen. Om din spis inte har någon topp, blir den mer effektiv med grytor, kokkärl och andra matlagningskärl eftersom de heta gaserna kommer att beröra dem direkt och inte isoleras av ett luftgap. Du kan också värma dig nära det med toppen av; den borde stråla ut mer effektivt men mindre kraftfullt än en öppen eld eftersom den inte kyls av för mycket luft som dras in i botten. (Bränn dig inte eller utsätt ditt ansikte för den stigande röken, som kan innehålla gnistor då och då.)
- Om du vill att din spis ska ha en botten och en topp, hitta en som har en solid botten och topp, inte en avskalbar topp som några kaffeburkar, och ta bort det ursprungliga innehållet inte genom att öppna en ände, utan genom att slå ett hål på sidan nära en ände (vilket är lättast om originalinnehållet är flytande eller granulärt). Detta hål kommer att förstoras för att bilda bränsledörren. Att välja vilken ände för att göra hålet nära, beteckna det som botten, följer.
Steg 3. Skala bort alla etiketter från burken och tvätta den väl
Lämna inget brandfarligt papper eller lim på burken. (Dessa skulle brinna eller sveda vid första användningen; lite rester är bra.) Se till att burken har ena änden intakt och att den ena änden är helt borta (om du inte gör en spis med topp och botten). Avsluta vid behov med att ta bort ena änden med en burköppnare. Använd den mer vanliga typen burköppnare som lämnar en slät burkkant och ett skarpt avlägsnat lock, inte den typ som lämnar den rullade läppen på locket och gör burken skarp.
Steg 4. Skär bränsledörren/bottenventilen, ett rektangulärt hål i sidan längst ner, med ungefär en fjärdedel av höjden och en sjättedel av burkens omkrets
En fin finish skulle vara att förlänga snittet för detta lite förbi hålet och rulla in kanterna och spola tillbaka en bråkdel av tummen för att minska vassa kanter (använd en tång).
- Om du gör en spis med en topp, öppna i botten: Vänd burken upp och ner, så att den öppna änden är nedåt. Skär en rektangel ur burken och skär genom fälgen. Lossa och kassera rektangeln.
- Om du gör en spis med botten, öppna upptill: Gör hålet vid eller mycket nära botten. Använd en spik (en stor inramningsspik) eller stans för att göra ett eller flera starthål och avsluta sedan skärningen med en tennnips, diagonala skär eller liknande.
- Om du gör en kamin med botten och topp: Fortsätt som med att göra en kamin med botten, efter att du bestämt vilken ände du vill vara botten på kaminen (och töm innehållet genom ett hål du gjorde nära den). Om du gör änden med fälgen (normalt toppen av en burk) botten, så blir toppen kantlös och sömlös, vilket kan vara bra för grillning. Om du gör änden utan kanten (normalt botten av en burk) botten, så kommer toppen att ha en kant, vilket skulle vara bra för matlagning med mindre burkar (även om den övningen är ineffektiv; använd en topplös spis med en matlagning fartyg).
Steg 5. Gör rökventilerna
Vänd burken åt sidan motsatt din rektangel. I den övre halvan nära den stängda toppen av din spis/burk, slå massor av hål med en hammare och en ganska stor spik. Håll fast burken säkert någonstans som inte involverar dina händer (t.ex. mot ett konkret steg, kör diagonalt in i den). Gör så många hål som passar ca 1/2 till 3/4 tum från varandra, i den övre halvan av baksidan av din spis. Om du gör en burk utan topp, undvik att snedvrida burken genom att dunka i den. Du kanske stöder burken på något livlöst och robust, till exempel en stock, utsträckt i den så att den inte tenderar att platta ut.
Steg 6. För en spis utan topp, kanske du vill installera någon form av stöd för en matlagningskärl (en liten, till exempel en burk något mindre än spisen) så att den kan sitta ovanför elden men något inuti fälg för stabilitet
En typ kan vara några parallella metallstavar, till exempel klädhängare, som passerade genom hål vid en viss nivå lite under toppen och böjde sig i ändarna så att de stannade på plats.
En mycket effektiv design, även om den är komplicerad att göra, kan ha en botten och en topp där ett hål skärs för att linda runt en mindre burk/kokkärl, som stöds från elden men inte riktigt på toppen av den stora burken så att den omges av het rök, vars värme den har ett stort område och lång tid att leda. Om du gör något sådant, se till att rulla de vassa kanterna
Steg 7. För att använda din spis, bygg en eld inne i spisen (eller, om den inte har någon botten, på smutsen under spisen) med hjälp av tändstickor och tinder
Bygg elden på en bit mark utan gräs eller annat brandfarligt material. Rensa ett utrymme runt elden också. Det ska inte finnas annat än smuts i närheten av elden. Samla en mängd kvistar för att mata din eld. Sedan, när elden är igång, placera din spis över elden. Rektangeln ger dig en ingång för att blåsa på elden eller mata kvistar, medan rök ska släppa ut genom hålen på baksidan.
Steg 8. För att grilla något på en spis med en topp, testa dess värme först genom att kasta droppar vatten på toppen
När de ångar av, prova att steka ett ägg eller värma upp något på ytan av din spis.
Steg 9. För att koka något på en spis utan topp, lägg ett kärl ovanpå spisen
Dessa spisar är topptunga så koka inte en stor mängd, använd ett högt kärl eller ett med ett långt handtag för att minska risken för att det faller omkull och för brännskador om det välter. En något bredare burk, vars korrugerade botten tenderar att få den att sitta kvar, eller en panna med en böjd eller grov botten skulle vara bra.
Om du sätter i stöd, sätt en liten burk på stöden
Steg 10. Värmen kan vara hög och ojämn
Det kommer förmodligen att märka och kan orsaka ytskador på köksredskapen. Använd inte snygga grytor och kastruller. Därför kommer värmen inte att jämnas ut av köksredskapen. Försök åtminstone inte att göra tjocka soppor eller andra saker som är benägna att bränna.
Tips
- Prova att göra mer än en spis. Tinker med designen. Till exempel kan intaget och avgaserna behöva vara relativt större om hetare, snabbare bränder önskas.
- Om du lagar ett ägg, vilket fungerar mycket bra med den här spisen, ska du smörja in ytan lite först, annars brinner ägget och fastnar. Det kan ta ett tag att städa.
- Vatten kokar vid samma temperatur oavsett om det kokar starkt eller bubblar långsamt - kokprocessen släpper ut energi och hindrar det från att bli varmare. Därför, när din mat bubblar, lägger du till mer bränsle bara slöseri med bränsle och ökar temperaturen vid små fläckar i botten, vilket gör att det brinner mer: det kokar inte snabbare.
- Björkbark är mycket bra för att starta bränder. Ta dock inte bark eller ved från levande träd. Det finns mycket att använda på marken.
- En snygg campingkamin är bekvämare att ställa upp, justera och balansera en kruka på.
Varningar
- När du bygger en brand, var försiktig med vilka material du använder. Tallnålar, till exempel, kommer ibland att göra massor av gnistor på ett sätt ungefär som ett naturligt fyrverkeri, vilket kan vara vackert, men mycket farligt. Anta alltid den normala brandpositionen när du är nära en brand, huk på hälarna så att du enkelt kan hoppa tillbaka om elden blir farlig. Använd skor med sluten tå.
- Använd inte detta nära något brandfarligt.
- Du kan välta detta eller det kan gå sönder (det kommer så småningom att misslyckas på grund av värme och korrosion, eller kan gå sönder snabbt), så använd inte stora mängder vätska eller sitt för nära och riskera att bli allvarligt bränd av kokande vätska om något tappar.
- Skuren metall kan vara skarp, så se upp för dina fingrar även när detta är gjort. Verktyg kan också vara skarpa. Var försiktig medan du skär burken.
- Lek inte med eld! Håll en hink med vatten till hands när du brinner. Om du inte har vatten, gräva upp lite smuts för att slänga på elden om den går ur hand. Eller håll en brandfilt i närheten. Var försiktig när du matar elden. Eld kan verka tamt, men det kan lätt bränna dig eller komma ur hand.
- Var mycket försiktig när du gör detta. Använd ögonskydd. Använd rätt metallskärverktyg (en stor spik är OK för att göra hålen). Använd inte kniv eller sax. Ordna saker så att det inte kommer att skada dig om ett skärverktyg glider. För att slå hål i burken, håll fast burken mellan livlösa föremål, till exempel stockar, inte dina ben.
- Detta och allt på det kommer att bli väldigt varmt. Plocka upp dem noggrant med lämpligt skydd.
- Värm inte en oöppnad burk eller flaska. Det kan mycket väl explodera.
- Använd inte denna eller någon annan ved- eller kolbrännande skorstenslös spis inomhus eller i ett slutet utrymme. Det kan, utan att nödvändigtvis göra mycket rök, avge mängder kolmonoxid, en färglös, luktfri, giftig gas.
