Att odla örter kan vara roligt och enkelt. Det finns många sätt att starta en örtagård. Med lite omsorg och tålamod har du snart ett oändligt utbud av läckra örter att använda i din matlagning. Om du har några barn, överväg att göra detta till en lärande aktivitet för att lära dem om trädgårdsarbete.
Steg
Metod 1 av 4: Odling av örter från frön
Steg 1. Välj örter som du gillar att laga mat med
Du hittar fröpaket i trädgårdsbutiker, plantskolor och i välsorterade stormarknader. Om du är ny på att laga mat med örter och inte vet var du ska börja, prova någon av följande örter: basilika, gräslök, koriander, merian, oregano, persilja eller rosmarin.
Steg 2. Skaffa en 15,24 centimeter bred kruka, en för varje växt
Att ha ett gäng örter som växer i en stor kruka kan se bra ut, men det är verkligen inte bra för örterna. De har inte mycket utrymme att växa och kommer alltid att tävla med varandra. Dina örter kommer att bli mycket hälsosammare att växa i sina egna krukor.
- Terrakottakrukor är ett bra val. De erbjuder gott om ventilation och hindrar jorden från att bli vattentät och möglig.
- Du kan använda andra behållare, till exempel burkar eller masonburkar, men du måste ge dem ordentlig dränering.
Steg 3. Se till att grytan har dräneringshål i botten
Använd inte en kruka utan dräneringshål. Krukan måste ha rätt dränering, annars sitter vattnet och får rötterna att ruttna.
Steg 4. Fyll krukan med högkvalitativ, organisk krukväxtjord
Försök att få jord med vermikulit eller perlit. Detta kommer att hjälpa det att rinna bättre. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar också att man får jord som är avsedd för odling av grönsaker eftersom det hjälper örterna att producera större, friskare löv.
Om du odlar basilika, rosmarin eller timjan, överväg att lägga till en sked smulad äggskal. Detta kommer att ge dessa örter lite extra kalk för att höja markens pH, vilket gynnar dessa växter
Steg 5. Strö några frön på jorden
Du kommer att vilja plantera flera frön samtidigt, eftersom inte alla frön kommer att gro. Dessutom kommer inte alla frön att överleva. Du kan alltid tunna ut dina örter senare.
Steg 6. Täck dem med ett tunt lager mer jord
Gör inte lagret för tjockt. Ungefär 64 tum (0,64 centimeter) kommer att räcka.
Steg 7. Vattna fröna och lägg potten på en solig plats
Vattna jorden tillräckligt så att den är fuktig, men inte blötläggning. Placera sedan kruka där det kommer att få mycket solljus, till exempel ett fönster. För att lära dig hur du tar hand om dina örter ytterligare, klicka här.
Metod 2 av 4: Växande örter från plantskolor
Steg 1. Köp några örter från din lokala plantskola
Försök att välja örter som du gillar att laga mat med, till exempel basilika eller gräslök. Du kanske också vill köpa mer än en av varje örttyp, om några av dem inte klarar det.
Steg 2. Välj en kruka som är två till tre gånger större än den kruka din ört kom i
Gå inte större, annars kommer den unga växten att lägga för mycket energi på att utöka sitt rotsystem och mindre energi på att odla välsmakande löv. Försök att välja en terrakottagryta. Det kommer att hindra jorden från att bli vattentät och möglig.
De flesta plantskolor kommer i billiga plastkrukor. Dessa krukor är tillfälliga. Örter (och andra växter) är inte avsedda att växa i dessa krukor under lång tid
Steg 3. Se till att krukan har dräneringshål i botten
Använd inte en kruka utan dräneringshål. Det här är viktigt. Om krukan inte har korrekt dränering kommer vattnet att sitta och få rötterna att ruttna.
Steg 4. Fyll krukan med högkvalitativ, organisk krukväxt
Helst bör jorden också innehålla lite vermikulit eller perlit för att hjälpa jorden att rinna bättre. Vissa trädgårdsmästare kommer också att rekommendera jord som är avsedd för odling av grönsaker, eftersom det hjälper örterna att producera större, friskare löv.
Om du köpte basilika, rosmarin eller timjan, överväg att lägga till en sked smulad äggskal. Detta hjälper till att höja markens pH, vilket dessa växter föredrar
Steg 5. Dra urten ur sin kruka, tillsammans med jorden den kom i
Lossa jorden genom att försiktigt knacka på grytans sidor eller genom att klämma i grytans sidor. Om det finns ett dräneringshål, försök trycka upp genom det för att knuffa växten ur potten. Vänd växten på sidan och låt den glida ut. Hela växten, rötterna och en bra bit jord ska komma ut.
Steg 6. Lägg örten i en kruka och vattna den
Gräva ett hål i jorden som är tillräckligt stor för att rötterna ska passa in. Skjut försiktigt in örten i hålet. Klappa jorden runt örten. När du är klar, vattna örten tills jorden är fuktig, men inte genomblöt.
Steg 7. Förvara örten på en skuggig plats de första dagarna innan du flyttar den till en soligare plats
Oroa dig inte om bladen hakar först. Detta är helt enkelt anläggningen som anpassar sig till sitt nya hem. För att lära dig hur du tar hand om dina örter ytterligare, klicka här.
Metod 3 av 4: Odling av örter från sticklingar
Steg 1. Välj rätt örter
Alla örter växer inte bra av sticklingar. Följande örter tenderar att växa bättre av sticklingar än andra: citronmeliss, mynta, oregano, rosmarin och timjan.
Steg 2. Klipp ett tre-till-fyra tum (7,62 till 10,16 centimeter) långt segment från din valda henne
Mät ner 7,6 till 10,16 centimeter från spetsen. Klipp örten med en skarp sax. Ta din klippning på våren när växterna börjar växa eftersom aktivt växande växtstammar kommer att rota bäst.
Se till att örten du skär av är hälsosam. Bladen ska inte vara vissna eller gula
Steg 3. Dra bort eventuella löv från den nedre tumen (2,54 centimeter) eller så
Du kommer att placera skärningen i vatten. Alla rötter på botten kan ruttna. De kan också förhindra att alla rötter bildas.
Steg 4. Lägg örten i ett glas vatten och låt den ligga på en solig plats
Se till att vattnet inte är högre än bladen. Se också till att undvika direkt solljus, eftersom detta kan skada skärningen.
Om du vill plantera skärningen omedelbart, använd rothormon, som hjälper stammen att bilda rötter efter att den har planterats i jord. Doppa den skurna änden i rothormon och plantera den sedan i marken. Du kan också använda malet kanel i stället för hormonet. Detta kommer att döda alla bakterier som kan leda till röta eller mögel. Det kommer också att ge rötterna en "boost"
Steg 5. Byt vattnet dagligen tills rötterna bildas
Beroende på vilken typ av ört du skär, kan du se rötter bildas på så lite som 2 dagar. Det kan också ta så lång tid som 2 veckor. Att byta vatten är mycket viktigt. Om vattnet inte är färskt kan bakterier utvecklas och hindra örten från att växa rötter.
Steg 6. Plantera skäret i jorden när rötterna är 0,64 till 1,27 centimeter långa
Fyll en 6 tum (15,24 centimeter) bred kruka med krukväxt av god kvalitet. Stick ett hål i jorden och skjut in skäret tills rötterna är täckta. Klappa jorden runt skärningen och vattna den.
Steg 7. Vattna jorden tills den är fuktig och placera krukan på en solig plats
För att lära dig hur du tar hand om dina örter ytterligare, klicka här.
Metod 4 av 4: Ta hand om din trädgård
Steg 1. Vattna endast när det översta lagret av jorden är torrt
Fortsätt vattna tills vatten läcker ut genom dräneringshålet i botten av krukan. Du bör inte behöva vattna dina örter mer än en eller två gånger i veckan.
Om du vattnar för ofta blir jorden vattentät. Detta kan leda till rotröta, vilket kan döda dina örter
Steg 2. Se till att dina örter får tillräckligt med solljus
Varje ört är olika, så du kanske vill läsa fröpaketet eller etiketten som följde med din ört. I allmänhet behöver dock de flesta typer av örter 6 till 8 timmars solljus varje dag. Ett ljust, soligt fönster skulle vara perfekt. Om du bor på en plats som får mycket lite solljus, överväg att skaffa en UV -lampa för dina örter.
Överväg att rotera krukorna var fjärde till femte dag. Detta hjälper örterna att växa rakt upp, istället för att böjas åt sidan
Steg 3. Glöm inte att mata dina örter
Vatten, solljus och krukväxt räcker inte för att odla friska örter. Du måste befrukta dem då och då. När du köper ett gödningsmedel, se till att du får något som främjar friska blad istället för vackra blommor. När allt kommer omkring äter du bladen av örter, och inte deras blommor.
Steg 4. Kom ihåg att beskära och skörda dina örter
Detta hjälper dem att producera fler löv. När du skördar, se till att du lämnar några centimeter stam på växten. Detta gör att växten kan fortsätta växa. Du vill också undvika att ta de stora bladen. Dessa löv fångar mest solljus och hjälper växten med fotosyntes.
- Många örter kommer att producera blommor. Du kommer att vilja nypa bort dessa, så att örten kan fokusera på att producera välsmakande blad snarare än vackra blommor. Det enda undantaget från detta är kamomill; blomman i sig är örten.
- Välj lövrika örter, till exempel basilika, högst upp på stammen.
- Snippa känsliga örter, som koriander och persilja, närmare basen av stammen.
- Trimma träiga örter, till exempel rosmarin, med sax eller trädgårdssax.
Tips
- Välj örter som du gillar att laga mat med. Basilika, gräslök, koriander, merian, oregano, persilja och rosmarin gör alla bra inomhus.
- Örter kan vara röriga. Lägg ett litet fat under dina grytor för att hålla din disk eller bord rent.
- Om du har en katt, överväg att plantera lite kattnyp. Hon kommer verkligen att uppskatta det.
- Prova kamomill om du gillar inte gillar att använda mycket örter, men som blommor. Dessa örter ger dig vackra vita blommor som ser ut som små prästkragar.
- Prova lavendel eller rosmarin om du vill ha något doftande. Många huskurer använder lavendel som ett naturligt insektsmedel.
