Att odla vita knappsvampar är ett bra projekt för en ny trädgårdsmästare eftersom deras sporer växer snabbt och enkelt. Eftersom de kan odlas inomhus kan du plantera dem när som helst på året. Allt du behöver för att odla knappsvamp är rätt utrustning och lite tålamod!
Steg
Del 1 av 3: Konfigurera växande brickor
Steg 1. Överväg att köpa ett kit om det är första gången du odlar svamp
Svampkit har normalt allt material du behöver för att plantera och odla svamp, och är perfekta för nybörjare. De innehåller vanligtvis gödsel, substrat, brickor och en sprayflaska för att vattna svamparna.
- Växande kit tenderar att ha specifika riktningar som kan skilja sig från traditionella svampodlingsmetoder. Var noga med att läsa paketet noggrant och följ anvisningarna.
- Vissa kit innehåller redan sporer för att odla en specifik typ av svamp, medan andra bara innehåller växande brickor och lämpligt underlag.
Steg 2. Köp stora brickor för att odla svampen
Välj brickor som är cirka 14 x 16 tum (36 x 41 cm) och minst 6 tum (15 cm) djupa. För att börja, plantera bara i en bricka, som kommer att fortsätta att producera svamp i 3-6 månader.
- Brickor kan vara gjorda av plast, metall eller trä, beroende på vad du har tillgängligt.
- När du blir en mer erfaren odlare kan du odla flera brickor samtidigt och ha en nästan konstant tillgång på svamp!
Steg 3. Gör en blandning av lika delar kompost och gödsel
Knappsvamp kräver en växande miljö som innehåller mycket kväve. Använd din egen kompost och köp gödsel, som häst- eller kogödsel, i affären, eller köp båda om du inte har en komposthög.
- Om du planerar att odla mycket svamp kan du göra denna blandning i en stor hink och täcka den efter att du har använt en del av den. Annars ska du bara blanda så mycket som du behöver för att fylla en bricka.
- Din gödsel och kompostblandning kommer att ge en stark lukt, så gör det i ett välventilerat område.
Steg 4. Fyll brickorna med 15 cm av odlingsblandningen
Häll blandningen försiktigt i brickorna och lämna minst 2,5 cm utrymme längst upp på brickan. Se till att jorden är jämn och sprids jämnt över brickan.
Vita knappsvampar tenderar att leka bra i varm kompost, så oroa dig inte om komposten fortfarande är varm när du lägger den i brickan
Del 2 av 3: Odla mycel
Steg 1. Köp färdiga sporer online eller på en plantskola
För att enkelt odla svamp, köp sporer som redan har "ympats" eller blandats med ett underlag, som smuts, hö eller sågspån. Knappsvampar är mycket vanliga och tillgängliga via onlinebutiker och kan till och med hittas på lokala plantskolor.
När det är möjligt, köp lek från en erfaren svampodlare. Dessa leker kommer att vara mer benägna att producera svamp
Steg 2. Sprid sporerna ovanpå komposten och dimma med vatten
Eftersom leken är förbehandlad kan du applicera den direkt ovanpå kompostblandningen. Försök att göra ett jämnt lager över substratet så att svampen växer i alla delar av jorden.
Svampar gillar att växa i en fuktig miljö, så även om gödsel och kompost är våta, spraya brickan noggrant med vatten
Steg 3. Placera brickan på en värmedyna för att höja temperaturen till 70 ° F (21 ° C)
Ställ brickan direkt ovanpå en förvärmd platta som ansluts till en vägg och har en temperaturkontrollratt. Placera en termometer i jorden för att övervaka temperaturen när den stiger.
Undvik att värma jorden högre än 21 ° C eftersom det kan döda sporerna innan de växer
Steg 4. Flytta brickan till ett mörkt rum och spraya med vatten 2 gånger om dagen
Svampen växer bäst på en mörk plats, som en rotkällare, källare, garage eller till och med en garderob. Under hela dagen, kontrollera temperaturen och fuktigheten i jorden för att se till att den inte är för varm eller torr. Spraya jorden med vatten noggrant 2 gånger om dagen.
Om jorden ofta är varm, försök sänka temperaturen på värmedynan och håll koll på termometern
Steg 5. Sänk värmen till 50 ° F (10 ° C) när små, trådliknande rötter bildas
Efter 3-4 veckor kommer jordens topp att täckas med små vita rötter, kallade "mycel". När jorden är helt täckt, sänk temperaturen för att uppmuntra tillväxt av de första svamparna.
Vissa delar av brickan kan bilda mycel tidigt, medan andra tar en hel månad. Var tålmodig under hela processen och vänta tills kolonin är helt formad för att sänka värmen
Del 3 av 3: Växer mycel till svampar
Steg 1. Täck myceliet med 2,5 cm krukväxt
När temperaturen sjunker sprider du ett lager vanlig krukväxtjord över de nybildade rötterna. Detta lager kommer att skydda det känsliga myceliet och ge näring åt de nya svamparna när de växer.
Du hittar krukväxter i de flesta hemförbättringsbutiker eller trädgårdscenter
Steg 2. Vattna jorden dagligen och täck brickan med en fuktig trasa
För att svampen ska växa måste miljön vara konstant fuktig. Förutom att spruta jorden med vatten, dra en fuktig trasa över brickan för att släppa ut vatten i jorden hela dagen.
- Om du inte har en trasa för att täcka brickan kan du använda ett lager fuktig tidning utspridd över marken. När svampen börjar bilda, ta bort tidningen.
- Se till att du också håller trasan fuktig genom att dimma eller bara köra den under vatten i några sekunder.
Steg 3. Vänta 3-4 veckor på att svampen kommer från jorden
Ungefär en månad efter spridning av krukväxter bör de första svamparna gro från jorden. Låt dem nå full mognad innan de skördas för att äta.
När svampen börjar bildas, fortsätt att dimma jorden. En enda bricka med sporer kan producera svamp i 3-6 månader efter de första groddarna
Steg 4. Skörda svampen när locken öppnas
När svampen är mogen öppnas locket. Använd en vass kniv för att skära genom stammen, precis nedanför där locket möter stammen. Vissa trädgårdsmästare väljer att vrida av locken för att undvika att skära stammen.
