Bönor är ett mycket populärt föremål att odla i trädgården, och de flesta sorter är bra för trädgårdar i trädgården, eftersom de kan odlas i ett mycket litet utrymme. Stångbönor är en sådan sort, eftersom växterna växer upp istället för ute. Dessa bönor är också bra att ha i trädgården eftersom de är näringsrika och är en bra källa till fibrer, kalcium, järn och vitamin A och C. Polbönor har också fördelar jämfört med buskbönor - varje växt kommer att ge fler bönor än en buskbönor, bönorna har bättre smak och växterna är mer sjukdomsresistenta.
Steg
Del 1 av 3: Gör trädgårdsplanen klar
Steg 1. Bestäm rätt tid att plantera
Liksom de flesta bönor planteras stångbönorna direkt ute på våren när det inte längre finns risk för frost. För många områden kommer detta att vara i mitten till slutet av våren. Stångbönor kan planteras när marktemperaturen når 60 F (16 C).
De flesta bönor är känsliga för kyla och tål inte frost, varför det är viktigt att plantera senare på våren
Steg 2. Välj den perfekta platsen
Stångbönor behöver full sol för att växa ordentligt och ge högsta avkastning, så välj en trädgårdsbädd som får mycket exponering hela dagen. Välj inte en trädgård som är nära fänkål, lök, basilika, rödbetor eller kål. Bra följeslagare för polbönor inkluderar:
- Morötter
- Jordgubbar
- Blomkål
- Äggplanta
- Potatisar
- Ärtor
Steg 3. Förbered såbädden
Det idealiska jordens pH för polbönor är mellan 6 och 6,5. De behöver också väldränerande jord som har berikats med organiskt material. För att förbereda fröbädden för dessa bönor:
- Kombinera en väldränerande jord, såsom silt eller lerjord, med åldrad kompost
- Ändra en kompakt jord som lera med torvmossa, gödsel eller strimlad bark för att hjälpa den att rinna bättre
Steg 4. Skapa ett stöd
Eftersom stångbönor blir höga behöver de ett stöd att växa på. Det är lättast att bygga stödet före plantering, och detta förhindrar skador på bönor och rötter. De bästa stöden för stångbönor inkluderar spaljéer, teepees eller pyramider, stolpar, kycklingtråd eller stora tomatburar.
- Tomatburar kan köpas från de flesta hem- och trädgårdsbutiker
- Du kan också hitta trädgårdsstaketpaneler och pyramidspaljéer i många trädgårdstillbehör
- Du kan också göra din egen tipi eller pyramid spaljé genom att surra ihop bambustavar
Del 2 av 3: Plantera och odla bönorna
Steg 1. Inokulera bönorna
Stångbönor är en typ av baljväxter, och som de flesta baljväxter kräver de mycket kväve i jorden för att trivas. Det enklaste sättet att se till att de har detta är genom att inokulera bönorna med kvävebindande bakterier innan de planteras.
- Var medveten om att ympning är ett valfritt steg för odling av stångbönor - det är inte absolut nödvändigt.
- För att göra det, blötlägg bönorna i varmt vatten i fem minuter. Töm vattnet och lägg bönorna på en fuktig handduk. Strö dem med ymppulvret strax före plantering.
- En vanlig inokulant för baljväxter är Rhizobium leguminosarum, som kan köpas i många hem- och trädgårdsbutiker.
Steg 2. Plantera bönorna
Du kan plantera och odla stångbönor i antingen kullar eller rader. Vilken metod du väljer beror till stor del på din trädgårds layout, vilken typ av stöd du skapade och personliga preferenser. Kullar fungerar vanligtvis bättre med stolpar och teepees, medan rader är bättre lämpade för spaljéer.
- För att plantera i kullar, använd handskade händer eller en spade för att göra små jordhögar runt basen på teepees eller stolpar. Gör varje hög cirka 15 cm runt och minst 5 cm hög. Placera kullarna 30 tum (76 cm) från varandra. Stick fyra 1-tums (2,5 cm) djupa hål i varje kulle och placera en böna i varje hål. Täck bönorna löst med jord.
- För att plantera i rader, använd händerna eller en spade för att bygga upp jorden till långa rader som är 76 cm från varandra. Stick ett 1-tums (2,5 cm) djupt hål för varje böna och placera bönorna 4 tum (10 cm) från varandra. Lägg en böna i varje hål och täck den löst med jord.
Steg 3. Vattna regelbundet
Under aktiva odlingsperioder som groddar och produktion av baljor behöver bönorna tillräckligt med vatten för att växa. Håll jorden jämnt fuktig när du först planterar bönorna och när de börjar utveckla baljor. Se till att de får cirka 2,5 cm vatten per vecka.
När bönorna har spirat men ännu inte utvecklat baljor, kan du låta jorden torka ut mellan vattningarna
Steg 4. Krossa när plantorna växer löv
Att lägga ett lager av mulch till toppen av jorden hjälper jorden att behålla fukt, reglera temperaturen och skydda plantorna. När plantorna utvecklar sin andra uppsättning löv, lägg till ett 3-tums (8 cm) lager av mulch till toppen av trädgårdsbädden.
Mulch hjälper också till att förhindra ogräs från att växa i trädgården. Detta är viktigt eftersom stångbönor har grunda rötter och inte fungerar bra när de konkurrerar med ogräs
Steg 5. Rensa trädgårdsbädden regelbundet
När ogräs börjar växa i samma trädgård som bönorna, ta bort dem omedelbart. Dra ut ogräs för hand för att förhindra skador på bönrötterna.
Att rensa trädgårdsbädden är särskilt viktigt under de första sex veckorna efter plantering
Steg 6. Rotera dina grödor
Om du planterar stångbönor år efter år bör du definitivt använda växtföljd. Bönor bör inte planteras på samma plats (eller på en plats där någon baljväxter planterades) 2 år i rad, eftersom de tömmer marken för vissa näringsämnen. Sjukdomar kan också dröja kvar.
Bönor tömmer vissa näringsämnen men lägger också till kväve i jorden när de växer. Att följa bönor med en växt som trivs i kväverik jord, som en medlem av kålfamiljen (kål, broccoli, blomkål, grönkål och andra) är en bra idé
Del 3 av 3: Skörd och lagring
Steg 1. Skörda bönorna
De första bönskålarna ska vara klara för skörd inom 50 till 70 dagar efter plantering. Om du skördar baljorna varannan dag när de mognar fortsätter växterna att producera skida i flera dagar eller till och med veckor.
- Skida är redo för skörd när de är långa, skarpa och fasta. Men skörda baljorna innan bönorna inuti blir klumpiga och utvecklade.
- Skörda bönor från torra växter för att förhindra spridning av bakterier. Vänta vid behov till sent på morgonen eller tidig eftermiddag så morgondaggen har torkat.
Steg 2. Konsumera färska bönor inom fyra dagar
För att äta dina bönor färska, ät dem den dagen du plockar dem eller förvara dem i kylen några dagar. Alla bönor som inte ska ätas inom denna tid bör förberedas för förvaring.
Färska bönor kan ätas råa i sallader, smörgåsar och andra rätter, eller de kan tillagas
Steg 3. Förvara överflödiga bönor för senare
Frysning och konservering är de bästa alternativen för bönor som inte kommer att ätas direkt. För bästa resultat, förbered dina bönor för lagring inom några timmar efter att du har plockat dem.
