Brysselkål är långsamt växande, svala temperaturväxter som tål frost. Ofta odlas för en sen höstskörd, tar denna grönsak 80 till 100 dagar från transplantation till skörd och gör bäst i temperaturer från 45 till 75 grader Fahrenheit (7,2 till 23,8 ° C).
Steg
Metod 1 av 3: Sådd
Steg 1. Så dina frön i frökrukor
Gör detta ungefär 5 till 6 veckor innan du vill transplantera dem i din trädgård. Plantera fröna 1,25 cm djupa. Du kan förvara utsädeskrukor inuti nära ett fönster eller utomhus i ett skyddat område så länge dagtemperaturerna håller sig över 50 grader Fahrenheit (10 ° C). Groning kommer att ske om 2 till 5 dagar.
Brysselkålstransplantationer bör startas i april för majplantering. Brysselkål kan fröas fram till mitten av slutet av juni för en kontinuerlig skörd
Steg 2. Förbered trädgården 2 till 3 veckor före plantering
Blanda jorden och blanda i organisk kompost. Brysselkål gör sig bäst i lös organisk jord som behåller fukt. De växer bäst i full sol men tål delvis skugga.
Steg 3. Kontrollera jordens pH -nivå
Ändra det vid behov med hjälp av lämpligt gödselmedel. Brysselkål gillar en pH -nivå på 6,0 till 6,5. Jordtemperaturen bör vara 70-80 ° F (21-26 ° C) för optimal tillväxt.
Brysselkål är en tung matare och kommer också att dra nytta av tillämpningar av bor, kalcium och magnesium, särskilt under de tidiga tillväxtstadierna
Steg 4. Transplantera dina plantor i trädgården
De är klara när de är 4 till 6 veckor gamla och cirka 15 cm höga.
- Ta bort plantorna från utsädespottarna. Blöt rotbollarna i ett allmänt växtgödselmedel blandat med vatten innan du planterar dem i trädgården. Följ gödselproducentens riktlinjer för att förbereda rätt koncentration av gödselmedel.
- Placera plantorna 24 till 30 tum (61 till 76 cm) från varandra. Om transplantationerna är spintiga eller blir krokiga kan du begrava dem i marken upp till den första uppsättningen löv så att plantorna inte blir topptunga.
Metod 2 av 3: Tending
Steg 1. Vattna plantorna vid basen efter transplantationen
Håll dem väl vattnade under hela växtsäsongen för att förhindra att jorden torkar ut. Minska mängden vatten ett par veckor före skörden; låt marken torka mellan vattningen.
Se till att vattna grödan tillräckligt under växtsäsongen, eftersom växterna kräver vatten för tillväxt och spiring. Brysselkål behöver dock en stor mängd vatten men gillar inte stillastående vatten. Med detta sagt kommer lättare jordar att krävas mer frekventa vattningar än tyngre jordar
Steg 2. Mata brysselkål med ett kvävegödsel med några veckors mellanrum
Sluta gödsla när du drar ner på vattningen i slutet av växtsäsongen.
Att ta bort plantans växtspets cirka en månad före skördedatum kommer dessutom att resultera i större utbyten eftersom växten kommer att leda bort energi från bladtillväxt till att utveckla brysselkålen
Steg 3. Lägg regelbundet organisk kompost till markens topp runt plantorna
Detta matar växterna och utgör en barriär för ogräs. Brysselkål har ett mycket grunt rotsystem, så undvik att störa jorden runt dem.
Rensa området noggrant för hand om det behövs. Bladlöss och kålmask är vanliga skadedjur som påverkar groddarna. Att behålla jorden PH vid 6,5 eller högre hjälper till att förhindra vissa sjukdomar som klubborot (en jordburen svamp)
Metod 3 av 3: Skörd
Steg 1. Skörda dina brysselkål långsamt, med början på plantans botten
Groddarna mognar nedifrån och upp och är som bäst när de fortfarande är små och tätt stängda.
För att uppmuntra utvecklingen av de övre groddarna, nyp ut växtspetsen på brysselkålsväxten på sensommaren. Brysselkålen kommer att utveckla en sötare smak efter några lätta frost
Steg 2. Välj groddarna när de är 1 till 1-1/2 tum (2
5 till 4 cm) i diameter.
Knip av dem med fingrarna eller skär av knopparna med en liten kniv.
Groddarna bildas i bladaxlarna (punkten mellan där bladet ansluter till stammen) och kan skördas cirka 3 månader efter plantering
Steg 3. Skörda hela stjälken med knopparna intakta istället för att göra en långsam skörd
Skär stammen några centimeter under bottenknoppen när bladen på växten börjar bli gula.
Förvara groddarna på en sval, mörk plats. Som de flesta saker smakar groddar bäst när de är färska
Tips
- Du kan lagra rosenkroppar i råa kylskåp i 3 till 4 veckor. Blancherade och frysta, de kommer att hålla i 4 till 6 månader. Om du skördar knopparna på stjälkarna kan du lämna dem intakta och förvara dem på en sval plats i flera veckor.
- Ånga rosenkål för att bättre bevara sin färg och smak.
Varningar
- Brysselkål är mottagliga för clubrootsjukdom. Välj sjukdomsresistenta sorter, rotera dina grödor årligen och ta regelbundet bort växtskräp från trädgården. Om clubroot utvecklas, plantera inte brysselkål i den sjuka jorden i minst 5 till 7 år.
- Håll utkik efter vanliga skadedjur på dina växter. Brysselkål attackeras vanligen av kålrotsmask, som livnär sig på rötterna och skaftet. De lockar också till sig bladätande insekter som kålmask, kålslingor och bladlöss. Handplocka insekterna från växterna eller spraya dem med en naturlig insekticid.
