Tro det eller ej, kronärtskockor är faktiskt tistlar! Oroa dig inte, det betyder inte att de inte är läckra. De är infödda i Medelhavets milda klimat och kan inte överleva långa kalla temperaturer. Medan de flesta klimat kommer att tillåta årlig kronärtskockstillväxt, kan du kanske växa en flerårig i vissa varmare klimat. Var du än bor måste du befrukta i stor utsträckning och se till att de får i sig tillräckligt men inte för mycket vatten. Sammantaget räknar du med att börja odla dina egna kronärtskockor under senvintern och tugga sina omogna blomknoppar till hösten.
Steg
Del 1 av 4: Med tanke på klimat och säsong
Steg 1. Identifiera din växande zon
Du vill välja en typ av växt och odlingsmetoder beroende på hur kallt det blir där du bor. Kort sagt, om du lever i ett klimat som har konsekventa vintertemperaturer mellan −12 ° C och −7 ° C, planerar du att plantera kronärtskockor årligen. Om du lever i ett relativt varmare klimat kanske du kan odla en flerårig kronärtskockssort.
- Om du bor i USA, se kartorna från USDA: s jordbruksforskningstjänst för att avgöra vilken zon du bor i. Om du bor i zon 8 eller högre-vilket överensstämmer med de temperaturer som anges ovan-go med en årlig växtsort.
- Dessa USDA -kartor innehåller också information om temperaturerna som används för att bedöma ett områdes zon, som du kan jämföra med temperaturer i ditt område.
Steg 2. Välj en typ av kronärtskocka
Det finns flera artärtskockssorter, generellt klassificerade som antingen gröna eller lila. Bland de gröna sorterna, gå med "Imperial Star" kronärtskockor för en årlig växt och "Green Globe" för en högproducerande perenn. Bland lila kronärtskockalternativ kan "Violetta" visa sig vara särskilt hård, och "Opera" mognar särskilt snabbt.
Steg 3. Se till att jorden är tillräcklig
Rik, bördig, fuktig jord är bäst för kronärtskockstillväxt. Som sagt, kronärtskockor är hårda växter som kan växa i de flesta jordar så länge de matas och jorden kan rinna ut. Överväg att bygga upphöjda sängar för att hjälpa till med dränering om du bor i ett område med kraftig nederbörd. Planera att förbereda jord med minst 15 cm kompost som bearbetas i marken före plantering.
Del 2 av 4: Starta dina kronärtskockor
Steg 1. Så frön inomhus
Du kan maximera växtsäsongen i ditt område genom att få ett försprång med dina kronärtskockor inomhus. Starta dina frön i individuella 4 tum (10 cm) behållare och lämna dem under lysrör eller i ett uppvärmt växthus. Vid normala inomhustemperaturer kommer frön sannolikt att gro på en vecka eller så. Öka storleken på planteringar efter behov.
För att härda bort kronärtskockorna, börja utsätta plantor för tillfälliga utomhuspass 6 veckor före det förväntade sista frostdatumet i ditt område
Steg 2. Överför plantor utomhus
Flytta plantor utomhus 3 till 4 veckor före den förväntade slutfrosten. Du vill faktiskt utsätta växterna för en temperatur under 7 ° C för att utlösa blomning. De ska vara ungefär lika långa som din hand. Plantera plantorna så att kronan eller toppen av växten ligger precis ovanför marklinjen.
Slakta svaga plantor. Efter 8-10 veckor kommer friska kronärtskockplantor att ha tjocka stjälkar och två uppsättningar löv. Ta bort alla som inte gör det
Steg 3. Använd transplantationer i särskilt kalla klimat
Om du bor på en plats som bara har 90-100 dagar om året utan frost, kommer du sannolikt att behöva starta dina växter med transplantationer. Planera att börja odla dina transplantationer inomhus sent på vintern eller tidigt på våren. Skörden sker under sensommaren eller början av hösten.
- Att skaffa rotade skott från ett året runt växthus eller en växthandlare online är ett bra sätt att snabbt etablera transplantationer.
- Om du skaffar dem själv, använd en tandad kniv för att börja klippa en avläggare som är mindre än 25 cm lång som växer från plantans bas. Gräva runt utläggaren för att säkerställa att rötterna följer med utläggaren när du tar bort den.
Steg 4. Plantera kronärtskockor minst 0,9 m från varandra
Om möjligt är 1,8 m mellan 1,6 m mellan enskilda växter ännu bättre. Dessa växter har stora, aggressiva vingspannor och kräver stort utrymme för att växa. Om man använder upphöjda sängar behöver inte kronärtskockor nödvändigtvis egna sängar, men de behöver gott om utrymme för att sprida sina löv.
Del 3 av 4: Gödning och vattning
Steg 1. Gödsla jorden innan du planterar
Konditionera jorden med näringsämnen som dina växter kan börja äta så snart de är i marken. För varje växt, arbeta minst 1 spade full av kompost eller lagrad gödsel i jorden. Alternativt kan du använda 1 kopp (240 ml) gödningsmedel med hög kvävehalt. Lägg till dessa matkällor i jorden strax före plantering.
Överväg att lägga till 1⁄2 kopp (120 ml) fjäder- eller blodmjöl samt 1⁄2 kopp (120 ml) benmjöl till jorden också, för tillsatta näringsämnen.
Steg 2. Gödsla dina växter när de växer
Kronärtskockor är beroende av en hög kvävekost för att växa till sin fulla potential. Använd ett vattenlösligt organiskt gödningsmedel och blanda det enligt förpackningsanvisningarna. Följ paketinstruktionerna om hur mycket du ska tillhandahålla.
Sida-klä varje planta med 1–2 pund (0,45–0,91 kg) lagrad gödsel strax innan du förväntar dig att de knoppar
Steg 3. Vattna dina kronärtskockor
Dina växter kräver 2,5 till 3,8 cm vatten per vecka. Om denna mängd vatten naturligt tillhandahålls av regn, se till att du vattnar dem i enlighet därmed. Vatten extra på våren och sommaren för att uppmuntra tillväxten av större, tjockare knoppar.
Se till att jorden runt dina växter kan tömma överflödigt vatten. Om marken runt växten blir vattentät, överväg att plantera om i en upphöjd säng
Del 4 av 4: Skörd och förökning av kronärtskockor
Steg 1. Skörda blomknopparna
Se upp för upprätt blommande stjälkar som är toppade med blomknoppar. De flesta stjälkar kommer att producera 3 till 5 knoppar. Dessa kommer i mitten till slutet av sommaren. Ta bort knopparna när de lägsta skalorna (kallade skottblad) på knoppen börjar öppna sig. Skivorna högst upp på knoppen kommer fortfarande att vara täta.
- Skär av kronärtskockan med en vass kniv och lämna cirka 7,6 cm från stammen.
- Vänta på fler knoppar. Sätt nyklippta knoppar i kylen tills du är redo att laga dem. Planera att skörda ytterligare en gröda av mindre knoppar om växtsäsongen tillåter det.
Steg 2. Förbered stauder för att överleva
Om du växer en flerårig och hoppas att dina växter överlever vintern, vidta åtgärder för att skydda dem. Klipp av plantans löv efter att den blommat och säsongen har avslutats. Mulch tungt runt och ovanför växten för att hålla rötterna vid liv.
- Se till att plantorna är täckta av minst 15 cm mulch. Täck täcken med 15 cm halm eller löv för extra skydd.
- Perenner kan vanligtvis förväntas förbli produktiva i cirka 4 år.
Steg 3. Klipp och dela prima prover
Om du har en växt som är särskilt härdig och återkommer år efter år med kvalitetsknoppar, överväga att föröka den. Det bästa sättet att föröka en flerårig är att skarva av en av de små utlöparna när växten först växer fram på våren. Upprätta skottet som sin egen växt.
Steg 4. Spara en bra växts frön
Ett annat sätt att föröka en viss växt är att samla sina frön. En lång säsong är dock nödvändig för att fröna ska mogna. Om du bor på en plats med långa somrar, låt en stor knopp på din favoritväxt blomma, krympa och bli brun. Ta bort denna torkade blomma och lägg den i en papperspåse. Förvara påsen inomhus i 2 veckor, krossa sedan den och samla fröna som den sprider.
