Om din öl hälls med för mycket skum eller börjar smaka lite roligt kanske du vill rengöra linjerna. Jäst kan ha vuxit i raderna. Det kan finnas svart eller brun mögel på din ölkran. Ölstenar eller bakterier kan ha byggts upp i dina linjer. Beroende på vilken typ och mängd öl du häller kanske du vill rengöra dina öllinjer minst en gång varannan vecka.
Steg
Metod 1 av 3: Rengöring av kranarna
Steg 1. Koppla bort dina kranledningar
Börja med att stänga av koldioxiden vid regulatorn. Ta sedan bort kopplingen där den möter fatet. Slutligen skruva loss ölslangen.
Steg 2. Använd en rengöringspump med cirkulerande ledning
Istället för en handpumpad eller trycksatt rengöringsflaska kan du köpa eller hyra en återcirkulerande rengöringspump. Genom att återcirkulera rengöringslösningen genom linjerna är det mer troligt att du blir av med bakterier, ölstenar, jäst och mögel.
- En cirkulationspump är åttio gånger mer effektiv än att blötlägga öllinjer.
- Kontrollera om din hembryggare har en cirkulationspump.
Steg 3. Pumpa rengöringslösningen i ölslangen
Pumpa rengöringslösningen genom ölledningarna med din rengöringsflaska. Låt lösningen sitta i ölraderna i minst tjugo minuter.
- Du kan använda en rengöringsflaska under tryck, som gör att du enkelt kan flytta rengöringslösningen genom dina öllinjer.
- Handpumpade rengöringsflaskor finns tillgängliga, men du måste arbeta hårt för att pumpa lösningen manuellt genom linjerna.
- Det finns en mängd olika ölrengöringsmedel. Du bör använda en öllinjespecifik rengöringslösning, snarare än något konventionellt rengöringsmedel.
Steg 4. Kör vatten genom öllinjerna
Töm lösningen ur din tryck- eller handpumpade rengöringsflaska. Skölj flaskan noggrant. Fyll den sedan med rent vatten och skölj dina ölrader med den.
Det är viktigt att skölja noggrant, annars kan spår av rengöringslösning komma i ditt öl och bränna munnen
Metod 2 av 3: Rengöring av kopplingen och kranen
Steg 1. Ta bort kranen från tornet med en skiftnyckel
Använd en krannyckel och ta bort kranen eller kranen från öltornet. Ta sedan bort fatkopplingen för att separera öllinjerna från fatet.
Steg 2. Blötlägg kranen och fatkopplingen i en rengöringslösning
Använd en effektiv rengöringslösning som saneringstabletter, ultraljud eller hypoklorsyra, fyll en hink eller diskbänk med varmt vatten och tvättmedel. Blötlägg kranen och kopplingen i lösningen över natten. Borsta sedan med köksborste för att ta bort skräp.
Även om vissa människor använder kolsyrat vatten för att rengöra kranar eller munstycken, har detta visat sig vara ineffektivt. Ultraljud, hypoklorsyra eller andra effektiva rengöringslösningar bör användas för att upprätthålla renhet i kranar
Steg 3. Skölj kranen och fatkopplingen
I en diskbänk, spraya kranen och fatkopplingen med rent vatten. Skölj båda komponenterna noggrant.
Steg 4. Anslut kran-, kopplings- och ölledningarna igen
När du är klar med rengöringen kopplar du tillbaka kranen till öltornet. Skruva tillbaka kopplingen på fatet. Fäst sedan ölledningarna tillbaka till systemet, så att din kran är ansluten till fatet via ölledningarna.
Metod 3 av 3: Skaffa utrustning och expertis
Steg 1. Skaffa ett ölrengöringssats
Du kan köpa ölrengöringssatser och lämpliga rengöringslösningar på din lokala bryggbutik. Om det inte finns någon hemmabryggare i ditt grannskap kan du köpa rengöringssatser online. Vanligtvis kommer rengöringssatser med rengöringsflaskor för att pumpa rengöringslösning genom ölledningarna samt rengöringslösningar.
Steg 2. Köp ölrengöringslösningar
Pulverbaserade rengöringsmedel är ofta mer ekonomiska men kräver ytterligare blandningstid. Flytande rengöringsmedel blandas enkelt med vatten, vilket kan spara tid. Du hittar lösningar för ölrensning hos din lokala hembryggare eller online.
Steg 3. Hyr en kranrengöringsmedel
Professionella ölkranstädare finns tillgängliga för att komma och rengöra dina kranar med ett regelbundet schema. Om du är en småföretagare och saknar tid att göra det själv kanske du vill anlita en professionell ölkranstädare.
