Spirulina är en typ av blågröna alger som är full av näring: protein, antioxidanter och många vitaminer och mineraler. Det är en enkel organism som växer lätt i varmt vatten. Men eftersom alger kan absorbera toxiner som finns i miljön väljer vissa människor att odla sin egen spirulina hemma under säkra och kontrollerade förhållanden. Andra föredrar helt enkelt smaken och konsistensen av färsk spirulina. När du har installerat några förnödenheter kommer din spirulina -koloni att ta hand om sig själv.
Steg
Del 1 av 3: Samla tillbehör
Steg 1. Skaffa en tank
De flesta hemodlare tycker att ett akvarium i standardstorlek är helt lämpligt som ett utrymme att odla spirulina i. En tank i den storleken kommer att förse en familj på fyra med gott om spirulina.
Du kan odla spirulina i större tankar, eller till och med i ett bassäng eller pool utomhus (om du bor i ett varmt klimat). Det blir dock lättare att hantera spirulina -kulturen inomhus i en liten tank
Steg 2. Samla skördeutrustning
En spirulina -koloni kan verka tjock, men det är mestadels vatten. När det är klart att äta eller använda, vill du pressa ut överflödigt vatten. För de flesta hemodlare som bara vill använda en liten mängd färsk spirulina åt gången fungerar en fin trasa eller ett nät. Dessutom behöver du en skopa för att få ut spirulina ur tanken.
Om du vill skörda större mängder spirulina för att torka, skaffa en större mängd fint tyg eller nät för att underlätta
Steg 3. Köp mineraler för att uppmuntra algtillväxt
Att försöka odla spirulina i vanligt vatten leder inte nödvändigtvis till bra resultat. För att få en optimal koloni måste du lägga till specifika mineraler. Du behöver dock inte vara expert-du kan köpa förblandad mineral "mat" för spirulina från hälso- och ekologiska butiker samt online. Se till att den innehåller:
- Natriumbikarbonat
- Magnesiumsulfat
- Kaliumnitrat
- Citronsyra
- Salt
- Urea
- Kalciumklorid
- Järnsulfat
- Ammoniumsulfat
Steg 4. Köp en spirulina -kultur
För att få igång din egen spirulina -koloni behöver du lite levande spirulina som förrätt. Kontrollera med din lokala eller favorit online -hälsokost- eller ekologiska förrådsbutik och be om ett spirulina -startpaket.
- Spirulina -startkulturer är vanligtvis lika enkla som en flaska som innehåller spirulina -alger i dess medium (vatten).
- Köp spirulina -kulturer endast från källor du litar på. Eftersom spirulina kan absorbera tungmetaller och andra toxiner vill du se till att starttillförseln har kommit från en säker källa.
Del 2 av 3: Förbereda din tank
Steg 1. Placera din tank på en varm, ljus plats
Om möjligt, ställ in din tank så att den ligger nära ett fönster i söderläge som får mycket solsken. Spirulina -alger behöver mycket ljus och värme för att växa bra.
Vissa spirulina -odlare använder artificiellt ljus, men resultaten blir bättre med naturligt ljus
Steg 2. Förbered ditt medium
Spirulina -odlare hänvisar till det "medium" som algerna växer i, men det betyder egentligen bara vattnet i tanken, med mineralet "mat" tillsatt. Fyll din tank med filtrerat vatten och tillsätt mineralblandningen enligt förpackningsinstruktionerna.
- Du kan leda kranvatten genom ett vanligt kranfilter (som ett Brita- eller Pur -filter) och använda detta för din tank.
- Om ditt vatten är klorerat bör du avklorera det med hjälp av tillbehör som finns i akvarieförsäljningsbutiker.
Steg 3. Kontrollera temperaturen på mediet
Helst bör temperaturen i din tank vara cirka 35 ° C (95 F), men över 38 ° C (100,4 F) är för varmt. Använd en akvarietermometer för att se till att din tank ger rätt temperatur för din spirulina.
- Spirulina tål lägre temperaturer utan att dö, men kommer att göra det bäst i varma miljöer.
- Om din tank är för kall kan du värma den med en akvariumvärmare, som finns i ett akvarieförråd eller djuraffär.
Steg 4. Lägg till spirulina -förrätten
Du bör följa de exakta instruktionerna som följer med din flaska spirulina -förrätt för att vara säker, men vanligtvis är det enkelt att lägga till startkulturen. I allmänhet häller du bara en halv till tre fjärdedelar av flaskan i mediet i din tank.
Del 3 av 3: Underhålla din Spirulina -koloni
Steg 1. Se din spirulina -koloni växa
Till en början kommer din spirulina -koloni att se tunn ut, men med tiden kommer den att tjockna och expandera i storlek. För det mesta behöver du inte göra någonting mot din koloni förutom att låta den växa!
- Om din koloni inte verkar växa bra, testa pH -värdet i din tank, som bör vara cirka 10 när spirulina är skördbar. Om pH är avstängt kan du behöva lägga till mer mineralisk "mat".
- Du hittar pH -testremsor i akvarieförsäljningsbutiker eller online.
Steg 2. Omrör tanken ibland
Din spirulina behöver syre för att trivas. Vissa odlare kommer att använda en akvariepump för att säkerställa syretillförsel, men detta är inte absolut nödvändigt. För att hjälpa luft att komma in i vattnet i din tank kan du helt enkelt röra om mediet ibland.
Steg 3. Skörda din spirulina efter ca 3-6 veckor
När din spirulina blomstrar kan du börja ta ut lite att äta. Allt du behöver göra är att ta ut lite! De flesta tycker att det räcker med ungefär en sked spirulina åt gången om du äter färskt.
Steg 4. Filtrera din spirulina genom en fin trasa
Placera spirulina du tog från din tank på duken. Håll den över en diskbänk eller skål och pressa försiktigt ut överflödigt vatten. Du kommer att stå kvar med en tjock grön pasta. Använd denna färska spirulina i smoothies, toppa din favoritmat med den eller njut av allt själv!
Steg 5. Fyll på spirulina -kolonins mat
Varje gång du tar ut lite spirulina ur tanken, se till att tillsätta lite av mineralblandningen i ungefär lika stor mängd. Till exempel, om du tankar ut en matsked spirulina, lägg till ungefär en matsked av mediet tillbaka.
