Kangkong, eller vattenspenat, är en ätbar växt som mest används i sydostasiatisk matlagning. Den har en nötaktig smak som liknar spenat. Om du vill odla det har du tur eftersom det är en relativt underhållsfri anläggning. Det kräver bara mycket vatten och en anständig mängd gödselmedel. Du kan odla denna växt från frön eller sticklingar och sedan placera plantorna i antingen jord eller en kruka fylld med vatten. Innan du planterar det, kontrollera dock lagarna i ditt område, eftersom det anses vara ogräs i vissa tropiska klimat och plantering kan vara förbjudet.
Steg
Del 1 av 3: Starta plantor och sticklingar
Steg 1. Blötlägg frön i vatten en dag före plantering
Denna växt älskar vatten, och blötläggning av fröna före plantering kommer att starta groningsprocessen. Lägg dem bara i ett grunt bassäng med en tunn täckning av vatten.
- Du kan hitta kangkongfrön online eller i vissa trädgårdsbutiker. Du behöver minst 10 frön för att få en liten skörd av vattenspenat.
- Växter som odlas från frön kanske inte fungerar lika bra som växter som tagits från sticklingar. De tar också längre tid att etablera sig.
Steg 2. Plantera fröna inuti brickor för att börja
Placera krukväxter i din plantplatta. Skapa ett litet hål som är cirka 13 mm djupt. Släpp 1-2 frön i varje hål och täck fröna med krukväxt.
Brickan ska vara minst 5,1 till 7,6 cm djup så att växten kan börja utveckla rötter
Steg 3. Transplantera plantorna när de når 10 till 15 cm
Dessa växter behöver en anständig tillväxt innan du flyttar dem utanför. När de når denna höjd, börja leta efter löv.
De bör ha 4 väletablerade löv innan du flyttar dem
Steg 4. Börja med sticklingar från en annan växt för en snabbare metod
Vänta minst en dag efter skörden innan du tar en skärning. Sticklingar ska vara minst 5,1 till 7,6 cm långa. Lägg sticklingarna i vatten med skaftet nedåt. Lämna dem i vattnet, byt ut det varje dag eller så.
Om ett par dagar bör de börja växa rötter. Vänta till dag 9 eller så innan du försöker plantera dem. De bör ha ett väletablerat rotsystem då
Del 2 av 3: Plantera Kangkong i marken
Steg 1. Vänta tills nattemperaturen stiger över 50 ° F (10 ° C)
Denna växt trivs i en temperatur av 75 till 85 ° F (24 till 29 ° C). Det kan dock skadas om temperaturen sjunker under 50 ° F (10 ° C). Se till att ditt område har värmts upp tillräckligt innan du flyttar dina växter utanför.
- Vänta definitivt till flera veckor efter den sista frosten innan du tar dessa växter utanför.
- Plantera inte din kangkong förrän nattemperaturen ligger långt över 50 ° F (10 ° C).
Steg 2. Gräv ett litet hål med en spade eller din hand
Hålet ska vara tillräckligt stort för att passa plantan eller skärningen. Du kan bara använda handen med en trädgårdshandske om marken är tillräckligt mjuk. Om det inte är det, måste du använda en liten spade för att göra hålet.
Lägg inte växter närmare än cirka 15 cm från varandra
Steg 3. Plantera plantorna eller sticklingarna
Lägg plantan i hålet du just grävt. Fyll i hålet med smuts och klappa ner toppen av jorden. Se till att växten sitter fast i marken innan du går vidare till nästa.
Steg 4. Vattna plantorna noggrant
Dessa växter trivs på vatten, så när du får dem i marken, ge tillräckligt med vatten för att blötlägga marken. Du vill få dem väl etablerade med mycket vatten.
Du bör bevattna denna gröda var 1-2: e dag
Steg 5. Så frön utanför om du föredrar det
Börja med rader som är 15 till 20 cm breda. För varje 1 fot (30 cm), plantera 6-10 frön, sprida ut dem jämnt längs raden, fördela dem från sida till sida såväl som på längden längs raden. Plantera fröna cirka 1,3 cm djupt och täck dem med jord.
Vänta tills dagtemperaturen konstant är över 24 ° C
Del 3 av 3: Bosätta Kangkong i vatten
Steg 1. Välj en stor gryta eller bassäng för din kangkong
Kangkong kan växa i en kruka med vatten. Du kan välja hur stor kruka du vill. Tänk dock på att du måste kunna nå mitten av krukan för att skörda dina växter, så håll den under 1,2–1,5 m.
Du vill också kunna inspektera dina växter för sjukdomar, så se till att krukan är tillräckligt liten för detta ändamål
Steg 2. Sätt ett stålnät i toppen av grytan
Detta nät kommer att hålla sticklingar strax under vattnet. På det sättet sjunker de inte till botten, men de får fortfarande mycket vatten.
- Du kan hitta stålnät online eller i hemförbättringsbutiker. Du behöver tillräckligt för att sträcka dig över din kruka, så mäta i förväg.
- Om ditt nät är tillräckligt bra kan du faktiskt gro fröna ovanpå nätet. Men om det inte är så bra måste du använda sticklingar.
Steg 3. Välj varianterna Pak Quat eller "white stem" för din bassäng
Denna sort växer bäst i vattensituationer som en stor kruka eller bassäng. Du kan också hitta den under namnet "water ipomea."
Den andra sorten, Ching Quat, kan också odlas i vatten, men den kan också planteras i en trädgård
Steg 4. Vänta tills dina sticklingar har väletablerade rötter
Innan du lägger dem i din huvudsakliga kruka, odla rötterna i en kopp eller en kanna vatten. På så sätt börjar de lyckligare och friskare i din stora kruka.
Dina rötter ska ha cirka 9 dagars tillväxt på sig
Steg 5. Lägg sticklingar ovanpå nätet
Sätt sticklingar i toppen av behållaren. Du kan stötta sticklingarna mot varandra eller till och med lätt knyta ett snöre runt dem. Så småningom kommer de att stå upp på egen hand när deras rötter börjar sjunka i nätet nedanför.
Se till att bladen är ovanför ytan
Steg 6. Gödsla vattnet
Eftersom du inte odlar denna växt i jorden måste du ge näring. Välj ett gödningsmedel som innehåller mycket kväve. Använd cirka 2 matskedar (30 ml) av trädgårdsgödselmedel per liter vatten i behållaren.
