Är du trädgårdsmästare för första gången? Att lära sig att odla grönsaker kan vara en tillfredsställande process som kan löna sig rejält vid skördetiden. För att påbörja processen måste du lära dig hur, var och när du ska plantera de grönsaker du vill odla. Att plantera grönsaker kräver lite förplanering från din sida för att försäkra dig om att du startar dina växter rätt. Dessutom kräver plantering av grönsaker två typer av investeringar: en investering av pengar för frön eller starter och jordändringar, och en investering av den tid det tar att förbereda jorden, plantera grönsakerna och ta hand om dem när de växer.
Steg
Del 1 av 3: Planera din grönsaksplantering
Steg 1. Bestäm vilka grönsaker du ska plantera
Undersök grönsaker som växer framgångsrikt i ditt område. Din plats är en av de största faktorerna för om du kommer att odla grönsaker framgångsrikt. Du behöver undersöka lite om din region och bara bestämma grönsaker som är kompatibla med klimatet där du bor. Om du letar upp USA: s jordbruksdepartements växande zoner kan du börja lära dig om vilka växter som växer bra i ditt område.
- Börja smått. Du kanske vill plantera massor av olika grönsaker, men om du precis har börjat trädgårdsarbete bör du verkligen fokusera din energi på bara några. Att odla grönsaker kan vara ett mer tidsengagemang än vad folk förväntar sig, så börja gradvis så att du inte blir överväldigad.
- När du väl är en erfaren trädgårdsmästare kan du kanske replikera klimatet i andra regioner för att odla alla grönsaker du gillar. Men när du precis har börjat kommer det troligtvis bara att vara så frustrerande och fruktlöst att plantera grönsaker som är svåra att odla i din region.
Steg 2. Bestäm var du ska plantera dina grönsaker
I allmänhet väljer du en plats att plantera dina grönsaker där solen skiner minst 6 timmar om dagen. Denna mängd sol anses vara "full sol". Om du vill plantera en grönsak som inte kräver full sol hela dagen, måste du hitta ett område på din gård som får en betydande mängd skugga.
Du behöver inte nödvändigtvis plantera grönsaker direkt i marken. Att plantera grönsaker i krukor kan vara mycket framgångsrikt för en mängd olika växter och det kräver inte mycket utrymme. Det finns fördelar med containerträdgård, till exempel kan du enkelt flytta växterna till en ny plats om de inte är nöjda där du ursprungligen placerar dem och jorden i krukan vanligtvis utvecklar färre ogräs. På baksidan behöver dock växter i behållare vanligtvis vattnas oftare och är mer sårbara för kalla och varma temperaturer, eftersom en kruka förändrar temperaturen mycket lättare än marken
Steg 3. Bestäm om du ska plantera frön eller börja
Frön måste i allmänhet börja tidigare men kan behöva startas inuti för att skydda dem mot frost. Grönsaksstart, unga växter som har odlats från frö i ett växthus av en professionell, kommer att kosta dig betydligt mer att köpa, men de kommer att etablera sig enklare och kan planteras senare under växtsäsongen.
- Vissa växter är svåra att odla från frö. Växter med långa groningstider, som koriander, kan vara svåra för trädgårdsmästare att odla. Överväg att investera i den extra kostnaden för grönsaksstart för växter som detta.
- Många växter, inklusive sallad, är faktiskt lättare att odla från frö. Detta är särskilt fallet för växter, som morötter, som inte gör det bra med att transplanteras. För växter som detta är det vettigt att sy fröna direkt i marken eller i biologiskt nedbrytbara fröstartkrukor som kan gå direkt i marken när växten groddar.
Steg 4. Ta reda på när du ska plantera dina grönsaker
En del av att bestämma när du ska plantera dina grönsaker kommer att dikteras av om du planterar frön eller börjar. Dessutom måste olika grönsaker planteras vid olika tider på året. Det finns många grönsaker som trivs i sommarsolen, men du kan också odla en överraskande mängd grönsaker under vintermånaderna, beroende på din plats.
Del 2 av 3: Förberedelser för att plantera dina grönsaker
Steg 1. Köp frön eller grönsaker från ett trädgårdscenter
Om du köper frön, välj ett märke som verkar pålitligt och välj grönsaksstammar som verkar pålitliga. Du kanske vill undersöka innan du går till trädgårdscentret för att bestämma exakt vilken typ av varje grönsak du vill ha. Om du köper grönsaksstart, välj växter som verkar friska och som inte har missfärgningar eller fläckar.
- Fundera på om du vill ha ekologisk eller icke-GMO-grönsaksstart eller frön. Medan vissa människor inte har problem med genetisk modifiering eller bekämpningsmedel, gör andra inte vad denna typ av processer involverade i förökning av deras mat. Det är upp till dig.
- Du kan också få utsäde och växter av god kvalitet från vårens bondemarknader, utsädesbyten som hålls av lokala organisationer och frökatalogföretag online.
Steg 2. Testa jorden och köp nödvändiga ändringar
Dessa ändringar beror på jordens nuvarande status och behoven hos de grönsaker du vill plantera. Om du aldrig har planterat tidigare på den plats du använder, ta ett jordprov och gör ett jordtest. Det finns tester tillgängliga på alla trädgårdscenter som kommer att berätta för din jord pH. Marken kan gå från mycket sur hela vägen till mycket alkalisk, liksom att gå från mycket sandig till mycket lera. Ta reda på vilken typ av jord du har och försök att flytta den mer mot neutral genom att lägga till ändringar.
Efter att ha bedömt jorden, lägg till lite kompost till den. Kompost lägger till organiskt material som bryts ner och i grunden blir mat för din växt
Steg 3. Ta bort allt ogräs och vegetation där du ska plantera dina grönsaker
Ta dig tid att ogräs innan du planterar dina grönsaker. Ogräs kommer att tävla om näringsämnen med dina nya växter, vilket gör deras framgång mindre sannolik. Ta bort allt ogräs från sina rötter, eftersom många ogräs kan återfödas om ens lite av deras rötter blir intakta.
Steg 4. Bryt upp och ändra jorden
Du kommer att vilja odla eller bryta upp jorden i ett område som är lite större än där dina växter faktiskt kommer att vara. Rotsystemen hos många växter kommer att växa till att bli ganska stora och flytta utåt från där växten ursprungligen planterades. Du kan bryta upp jorden genom att gräva med en spade eller använda en rotor. När du blandar jorden, lägg till alla ändringar du behöver lägga till baserat på resultaten från ditt jordtest.
Del 3 av 3: Plantera dina grönsaker
Steg 1. Gräv ett hål och lägg frön eller en grönsaksstart i det
Var noga med att följa alla anvisningar på fröpaket om hur djupt och hur långt ifrån varandra du bör plantera frön. Vissa frön kan enkelt växa från ett djup av 6 tum, medan andra i princip behöver vara på markens yta. Grönsaksstart, å andra sidan, bör planteras så att deras befintliga jord är i nivå med ytan.
Kom ihåg att vissa växter bara kan växa i en riktning, vilket innebär att en viss del av fröet eller kryddnejlika måste vara vänd uppåt för att det ska växa ordentligt. Till exempel har vitlöksklyftor en topp och botten. När du planterar vitlök måste du vända den spetsiga sidan uppåt för att den ska växa
Steg 2. Täck tillbaka hålet med jord
Om du använder frön, packa tillbaka jorden i hålet och se till att den är fast men inte helt komprimerad. Om du planterar grönsaksstarter, tryck in jorden runt hela starten, tryck jorden ordentligt så att starten står stadigt upprätt.
Steg 3. Vattna dina grönsaker
Första gången du vattnar kommer du att vilja suga hela området. Håll sedan jorden fuktig men drunkna inte plantorna. Att fortsätta vattna är en av de viktigaste sakerna du kan göra för att dina grönsaker ska trivas. Övervaka dina växter och jord och justera ditt vattningsschema därefter.
Om du startar växter från frön utomhus, håll vattnet konstant fuktigt tills plantorna kommer upp. När de växer kan du minska vattningsfrekvensen till en eller två gånger per vecka
Steg 4. Ta hand om dina grönsaker efter plantering
Glöm inte bara bort dem, annars växer de inte så bra. Ta bort allt ogräs som dyker upp, gödsla vid behov och fortsätt vattna. Du kommer att behöva fortsätta att sköta dina grönsaker, men när de väl planterats ordentligt är mycket av ditt arbete gjort!
- För att avskräcka ogräs från att växa, överväga mulching runt dina grönsaker. Den lilla ansträngning som krävs för att täcka kommer att löna sig när du inte upprepade gånger gräsar runt dina växter.
- Vissa grönsaksväxter måste befruktas under växtsäsongen för att säkerställa skörd eftersom de absorberar stora mängder näringsämnen från jorden. Se till att du är medveten om dina växters specifika utfodringskrav.
