Mynta är en välsmakande, mångsidig ört som kan krydda en fruktsallad, lamm- eller fiskrätt, eller till och med ett glas iste eller en cocktail. Mynt finns i många olika varianter, var och en är lätt att underhålla och håller i många år om den sköts om ordentligt. Växten är dock ganska invasiv och kan konkurrera med omgivande växter om resurser om den får växa utan begränsningar. För att odla mynta måste du antingen plantera den i behållare eller hitta en metod för att begränsa tillväxten av sina rötter under marken.
Steg
Del 1 av 4: Förvärva mynten
Steg 1. Ta en skärning från en redan existerande myntanläggning
Mynta är svår att odla från frö, och det är praktiskt taget omöjligt för vissa sorter, som pepparmynta. Skär en 10 cm kvist ca 1 cm ovanför en korsning så att nya grenar kan växa i stället. Kvisten behöver inte ha många blad, och nästan vilken kvist som helst kommer att göra. Lägg kvist i ett glas vatten och ta bort eventuella löv som faller under vattenlinjen. Inom en vecka ska små vita rötter dyka upp under vatten. Vänta några dagar till ytterligare en vecka för att låta rötterna utvecklas till en anständig längd.
Tillsätt vatten till glaset efter behov. Se till att du byter vatten var fjärde till femte dag för att förhindra ruttning
Steg 2. Köp en myntplanta eller en liten myntväxt
Du hittar myntplantor på de flesta plantskolor och trädgårdsbutiker. Det finns många sorter av mynta, såsom sötmynta, chokladmynta, spjutmynta, citronmynta, äppelmynta och pepparmynta. Spearmint används oftast för matlagning. Mynta är en snabbt växande, snabbt spridande växt och är perfekt för ett av dina första försök att växa växter.
Steg 3. Hitta en löpare från en nuvarande anläggning
Löpare är långa stjälkar som växer bort från den nuvarande växten och sätter sina egna rötter i marken. Dessa kan noggrant grävas upp och transplanteras. Om du har en vän som växer mynta kommer växterna att ha löpare som kan transplanteras.
Del 2 av 4: Plantering av myntan
Steg 1. Välj den bästa tiden för att plantera myntan
Helst bör du plantera din mynta på våren eller på hösten om du befinner dig i ett frostfritt klimat. Även om mynta är en spänstig växt, är det bäst att börja odla den under optimala förhållanden.
Steg 2. Transplantera plantan eller den rotade kvisten i en behållare
Pottmynta är det mest populära sättet att odla det eftersom du enkelt kan hålla det i schack på detta sätt, liksom att hålla det nära ditt kök så att du kan använda det ofta. Mynt sprider sig snabbt, och dess rötter har en tendens att kväva ur andra växters rötter. Som ett resultat är det ofta bäst att plantera mynta i en behållare utan andra växter. Använd en 12 till 16-tums bred kruka för en växt.
Du bör tillsätta en vattenhållande polymer till krukväxterna så att den förblir fuktig och inte torkar ut. Du kan också använda pearlite eller vermikulit istället för en polymer
Steg 3. Plantera den rotade kvisten eller plantan med rötterna strax under jorden
Om du planterar flera plantor, plantera dem 15 cm från varandra. Detta kommer att ge varje planta tillräckligt med utrymme att växa.
Steg 4. Välj en plats med tillräckligt solljus
När du planterar din mynta eller lägger ner din krukväxtmyntväxt måste du välja ett område som får morgonsol och delvis eftermiddagsskugga. Du vill att växten ska få lite ljus utan att torka ut det helt. Mynta växer bäst i djup, fuktig jord, så du vill behålla det så. Du kan till och med placera mintgrytan inomhus, på en fönsterbräda, så länge den är på en plats som får tillräckligt med solljus.
Steg 5. Tänk på platsen om du planterar i marken
Om du planterar det i marken, använd sedan ett fuktigt område med full sol eller halvskugga. De bästa förutsättningarna för odling av mynta i marken kräver en bördig jord med ett pH som ligger mellan 6,0 och 7,0. Även om det kan växa av sig själv utan problem, kommer det inte att skada lite gödningsmedel varannan vecka. Se till att jorden är fuktig genom att placera lite mulch runt plantans rötter för att skydda dem.
Steg 6. Sänk ner behållaren om du planterar i en rabatt
Om du går den här vägen bör du sänka mint i en behållare, till exempel en kruka eller en nätpåse som är minst 13 cm djup. Du bör lämna behållarens kant över marknivå så att plantans rotsystem kommer att vara inrymt. Om du inte gör detta kommer din mynta att spridas snabbt till platser du inte vill att den ska vara.
Du kan också plantera mynta i sin egen behållare för upphöjda sängar, på en bar plats i din trädgård som du vill fylla i, eller dela ut en del av din trädgård med tegel eller timmer för att skapa en barriär för myntan
Del 3 av 4: Att ta hand om myntan
Steg 1. Vattna din mynta ofta
Under det första året som du har din mynta måste du vattna den ofta. Testa jorden med fingret för att avgöra hur torr den är. Håll jorden fuktig, men blötlägg den inte. Om din mynta är i direkt sol, vattna den oftare. Kontrollera det ofta för att se till att det får tillräckligt med vatten, men inte för mycket.
Steg 2. Trimma toppen av växten
Detta hjälper till att innehålla plantans höjd och hålla bladen fina och fulla runt plantans sidor. Detta skapar också en bättre skörd. När du kontrollerar din växt för att se om den behöver vatten, se om växten har blivit för hög.
Steg 3. Klipp myntans blomknoppar för att hålla växten kompakt
En myntväxts små blommor blommar vanligtvis från juni till september. Du bör trimma knopparna innan de har en chans att öppna så att växten inte växer ur kontroll. Att klämma av växtens blomknoppar som de ser ut kommer också att förlänga plantans skördesäsong.
Steg 4. Dela din anläggning vartannat eller vart tredje år
Gör detta bara om du odlar det i en kruka/behållare. Efter några år kommer din mynta att matcha behållarens storlek, vilket får sina rötter att bli trånga. Ta ur potten och dela försiktigt myntan i flera växter. Att lyfta och plantera om din mynta vartannat till tre eller till och med tre till fyra år hjälper till att hålla doften och smaken av myntan fin och stark.
Steg 5. Behandla din mynta med en fungicidspray om den blir infekterad av rost
Rost, en svamp som skapar apelsinbruna fläckar på undersidan av en växt löv, är en av få sjukdomar som mynta är mottagliga för.
Steg 6. Se upp för skadedjur och sjukdomar
Din växt kan falla offer för sjukdomar som verticillium vissna eller myntantraknos och det kan vara angripet av insekter som loppbaggar, rotborrar, spindelkvalster eller rotvingar. Detta är dock inte troligt, eftersom den starka lukten av mynta avvärjer de flesta insekter och andra skadedjur. Ge bara bra luftcirkulation och mark som är väldränerad för att hålla dina växter friska. Om du märker några insekter, spraya av dem med en trädgårdsslang.
- Du kan också tvätta dina löv med insekticid tvål.
- Var noga med att leta efter skadedjur under plantornas löv också. Det här är en plats där de gillar att gömma sig.
Del 4 av 4: Skörda din mynta
Steg 1. Skörda färska gröna blad efter önskemål från senvåren till tidiga hösten
Skörda aldrig mer än 1/3 av bladen på en gång och låt växten växa upp igen innan du skördar mer. Du kan bara skörda så mycket mynta som du behöver åt gången.
Om du vill lufttorka din mynta bör du hänga stjälkarna upp och ner. Dela dem i buntar som är säkrade med någon snöre eller ett gummiband eller sprid dem på en plan yta. När bladen och stjälkarna känns krispiga och torra, plocka av bladen och lägg dem i burkar, Ziploc -påsar eller plastbehållare med lock
Steg 2. Skör så mycket mynta som möjligt före frosten varje år
Rötterna kommer att överleva frosten och växa tillbaka våren efter, men växtmaterialet från marken kommer att dö av. Skydda dina myntrötter genom att täcka växterna med ett lager mulch före vintern. För att skörda bladen bör du nypa bort stjälkarna. Om du har en större skörd, vänta tills rätt innan växten blommar och skär hela växten strax ovanför den första eller den andra uppsättningen löv.
Normalt kan du skörda en större skörd av mynta ungefär tre gånger per säsong
Steg 3. Använd din mynta
Det finns oändliga användningsområden för mynta, och du kan göra vad du vill med den. Det finns dock några typiska användningsområden för mynta som du bör vara medveten om. Här är några bra sätt att använda det:
- Servera den som en komplimang till fisk, kyckling, lamm eller annan proteinrätt.
- Använd den för att krydda grönsaker som morötter, ärtor och potatis.
- Krydda sallader som fruktsallader, fikon- och rädisasallader eller valnöt- och getostsallader.
- Använd dem i drycker som iste, punch eller limonad.
- Använd myntan i cocktails, till exempel mojito eller mynta.
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Skapa en barriär om du vill plantera din mynta i din trädgård. Sänk ner en bottenlös hink i jorden och plantera rötterna inuti. Detta hindrar dem från att sprida sig för långt.
- Överväg att plantera spjutmynta eller pepparmynta för en mångsidig, vanlig sort som passar de flesta kulinariska ändamål. För en mer unik sort, överväg bland annat vitpepparmynta, chokladmynta, äppelmynta, bergamottmynta, basilikamynta, citronmynta, lime -mynta eller lockig mynta.
- Välj mynta genom att klippa av stjälkar och blad ovanför ett bladkluster. Lämna minst ett bladkluster på varje huvudmyntstam. Lämna minst tre tum myntstam (från marken). Denna metod skapar också en buskigare, kortare växt (en bra sak) eftersom myntan tvingas förgrena sig och växa fler löv.
- Försök att plantera mynta bort från andra växter eftersom den sprider sig lätt och snabbt kan ta över en liten örtagård.
Varningar
- Håll din krukväxt från att drapera ner i din trädgård eller i andra behållare fyllda med andra växter. Friska myntaskott kan slå rot i jorden, även om dessa skott fortfarande är kopplade till en moderväxt.
- Mynta är invasiv, vilket betyder att den sprids snabbt om den är i rätt miljö. Håll din mynta i kruka eller borta från andra växter. Se till att dina krukor inte har några sprickor, eftersom myntorötter kan spridas igenom.
- Om du ser blommor, klipp av dem för att bevara kvaliteten på bladen. Om du lämnar blommorna kommer det att se vackert ut men ta växtens energi från att producera löv.
