Doftande, utsökt rosmarin är en underbar ört att odla på egen hand, antingen inomhus i en kruka eller ute i din trädgård. Rosmarin är i allmänhet inte svårt att odla, och när den väl har rotat sig kommer den fleråriga, träiga busken att trivas i flera år. Läs vidare för att lära dig att plantera, ta hand om och skörda rosmarin.
Steg
Del 1 av 3: Plantering av rosmarin
Steg 1. Ta en rosmarinskärning
Rosmarin är lättast att odla från en skärning, snarare än att plantera frön. Besök en gemensam trädgård och be om en skärning, eller be en vän om att klippa deras växt. När du har hittat en rosmarinväxt, klipp av några 4 -tums bitar för att sprida sig. Den bästa tiden att göra detta är i slutet av våren, men om du bor i ett varmare klimat kan detta också göras under tidig höst. Växterna du kommer att kunna växa från sticklingar kommer att ha samma egenskaper som den ursprungliga busken.
- Om du föredrar att odla en sort som du inte har sett i ditt område kan du beställa en skärning online eller be din plantskola att skaffa en åt dig. Det finns många sorter av rosmarin, var och en med lite olika egenskaper. Vissa växer mycket buskiga och långa, medan andra tenderar att spåra; vissa har lila eller blå blommor, några vita.
- Du kan också köpa en planta eller en liten växt från en plantskola om du inte vill föröka en skärning.
Steg 2. Ta bort bladen från skaftets nedre tum
Innan du planterar rosmarinen, ta bort bladen från den nedre delen av skärningen (ungefär en tum från slutet av stammen). Denna del av växten kommer att gå ner i jorden.
Det är viktigt att ta bort dessa blad eftersom de lämnas kvar på stammen för att rotna istället för att växa
Steg 3. Förök rosmarinen
När du har tagit bort bladen lägger du varje skärning i en liten kruka jord fylld med två tredjedelar grov sand och en tredjedel torvmossa. Ställ potten på en solig plats, men inte i direkt solljus. Vattna sticklingarna regelbundet och håll dem på en varm plats tills rötterna bildas, vilket bör ta cirka tre veckor.
- För att hjälpa sticklingarna att växa kan du placera hela grytan i en plastpåse med några hål punkterade i toppen. Detta hjälper till att reglera temperaturen och hålla saker varma och fuktiga.
- Du kan också doppa spetsarna av rosmarinsticklingar i rotpulver för att ge dem ett försprång.
Steg 4. Plantera plantorna
När rötterna har bildats kan du plantera rosmarinen antingen i krukor eller utomhus i din trädgård. Rosmarin kommer att anpassa sig till de flesta växtförhållanden och är ganska härdig. Det är nöjd med snö, kalksten, höga temperaturer, vid havet och alla slags jordar. Det kommer dock att växa som bäst i ett varmt till varmt, torrt klimat. Välj en full sol aspekt som är ganska torr.
- Bestäm om du vill fortsätta odla den i krukor eller som en buske i trädgården. Det kan också utbildas som en härligt doftande häck. För svalare klimat kan behållare vara bäst så att du kan flytta dem om det behövs.
- Om du planterar i trädgården, koka upp skäret en gång så att det kan etablera fler rötter och få styrka innan du planterar det utanför. Välj sedan jord som dräneras bra. Rosmarin kan drabbas av rotröta i vattentät mark. Ju mer alkalisk jorden desto mer doftande blir rosmarinen. Gräva i lite kalk om jorden är för sur.
Del 2 av 3: Vård av rosmarin
Steg 1. Vatten rosmarin sällan
Rosmarin föredrar en torrare jord, så överdriv inte vattningen. Det kommer att bli nöjd med den genomsnittliga trädgårdsvattningen. Det gillar att källa det mesta av sitt vatten från regn.
Steg 2. Oroa dig inte för befruktning
Detta är inte en ört som behöver det. Se dock till att det finns lite kalk i jorden.
Steg 3. Ta med krukorna inomhus på vintern om du bor på en kall plats
Även om rosmarin är hård, kan den drabbas av mycket kallt väder (minus 0 grader Fahrenheit eller lägre) och dess grenar kan skadas när de är tunga med snö. För att växten ska överleva vintern är det bäst att ta den inomhus.
Om dina vintertemperaturer inte sjunker till 0 grader F, behöver du inte göra detta
Steg 4. Beskär rosmarin efter behov
Beskärning är inte nödvändigt för plantans hälsa, men rosmarinbuskar tenderar att växa sig ganska stora och ta mycket trädgårdsutrymme. Klipp tillbaka grenarna med några centimeter varje vår för att hjälpa dem att behålla sin form.
Del 3 av 3: Skörd och användning av rosmarin
Steg 1. Skörda rosmarin
Plocka kvistar rosmarinblad efter behov. Busken kommer bara fortsätta att växa med glädje. Eftersom rosmarin är vintergrön kan du skörda den året runt.
Steg 2. Förvara kvistarna på en sval, torr plats
Du kan också frysa rosmarin genom att lägga den i matförvaringspåsar och förvara i frysen. Alternativt kan du ta bort bladen från stjälkarna och förvara i lufttäta burkar. Förvarat på detta sätt kommer rosmarin att sakta torka och hålla sig i flera månader.
Steg 3. Ät rosmarin
Rosmarin är en underbar komplimang till både söta och salta rätter. Använd den för att lägga djup till kött och kyckling, bröd, smör och till och med glass. Dessa läckra recept använder rosmarin:
- Örtbröd.
- Marinerat fläsk.
- Rosmarinsirap.
- Citronsorbet med rosmarin.
Steg 4. Använd rosmarin runt huset
Rosmarin kan torkas och göras till doftande lådpåsar, som används som ingrediens i hemgjord tvål, förvandlas till ett doftande vatten som gör ditt hår glänsande och mjukt och mer. Du kan också helt enkelt borsta mot din rosmarinväxt för att uppleva ett nytt utbrott av sin upplyftande doft.
Video - Genom att använda denna tjänst kan viss information delas med YouTube
Tips
- Rosmarin har olika former, inklusive olika färger, bladformer och storlekar. Blommans färger varierar också, vanligtvis från ljusblå till vita.
- Rosmarin är till för "minne".
- Plantera en rosmarinbuske nära klädstrecket. Kläder som borstar mot det kommer att lukta underbart. Det är också en trevlig ört att borsta mot på en upphöjd gångväg.
- Denna vintergröna buske växer till cirka 2 meter (6 fot) i höjd. Det är dock väldigt långsamt att nå denna höjd. Dvärgvarianterna når cirka 45 cm (18 tum) och är lämpliga för behållarodling.
- Om du planterar i en behållare, var säker på att rosmarin är en bra krukväxt. Detta är en idealisk lösning för mycket kallt klimat, eftersom du kan ta den inomhus under vintern. Medan rosmarin tål mindre mängder snö, tål den inte mycket eller mycket kalla temperaturer. Förvara den i en behållare för att behålla en lämplig form. Klipp både rötterna och bladen för en frisk krukväxt.
- Rosmarin tål salt och vind, vilket gör den till en idealisk trädgårdsträd vid havet. Det växer dock bäst i skyddad position, till exempel upp mot en vägg, så försök att tillhandahålla detta om möjligt.
- Rosmarin kan frysas i upp till sex månader. Lägg helt enkelt kvistarna i fryspåsar och frys in. Men om du har din egen buske är det förmodligen enklast att bara välja efter behov snarare än att ta extra frysutrymme.
